Kräftkalas
Innehåller annonslänkar
Hallå!
Men håll i hatten vad det blåste igår.
Ett av träden på baksidan blåste omkull och det var väl en
himla tur att det blåste ner åt rätt håll, för hade det blåst åt andra hållet,
så hade det blåst rakt in i uterummet, vill inte ens tänka den tanken.
Vi har varit sugna på kräftor här hemma ett tag.
Så jag åkte till vår kräftleverantör
Ekbomsdelikatesser och inhandlade
lite nykokta Hjälmarkräftor.
Inhandlade även lite bröd, ost och aioli som vi skulle ha till.
Igår satt vi i uterummet för att inte blåsa bort, mysigt det också.
Nu blir det mer och mer att vi kommer sitta där om det blir kyligare ute
och när hösten kommer.
Skaldjursplatån hittar ni här
Ett bubbligt alkoholfritt alternativ som fått bra recensioner kan man
bjuda på om man inte vill ha alkohol.
Hade lite kantareller i frysen så jag slängde ihop en kantarellpaj
med sting i och den blev verkligen supergod.
Kräftorna smakade perfekt, så den som kokat dem visste vad hen gjorde.
10/10 poäng.
När man håller på och gröpar ut det goda kräftköttet kan det vara kul om man kan ha lite snygga
skaldjursbestick och vi hade dessa här som tyvärr inte kom med på bild.
Vill man ha skaldjurstänger så kan detta setet som är på kampanj förgylla ett kräftkalas.
Vet ni förresten vad kräftskiva står för?
Ordet skiva betyder att bordet kommer vara fullt av alkoholhaltiga drycker och mat,
alltså fylleslag.
Därför heter vår lilla tillställning igår för kräftkalas..
Idag väntar jobb på den intensiva avdelningen.
Ha det gott allesammans.
Kram Helena
