Kyrkligt surdegsbröd SM vinnare.
Hejsvejs!
Nu är det äntligen Fredagsmys igen.
Här har vi frossat i havets läckerheter,
typ samma som för ett par veckor sedan. Varför förändra ett
vinnande recept liksom??
Här är det receptet.
Skillnaden från förra veckan är att idag har
jag besökt vårt nyöppnande surdegsbageri,
som nyligen öppnat i en av vår stads gamla kyrkor som var till salu
för ett tag sedan.
Där produceras nu ekologiskt och närproducerat surdegsbröd.
Hade en lucka i schemat så jag slank in när de hade öppet
och inhandlade lite färskt surdegsbröd.
LOKALeko heter företaget.
Fick då veta att de vunnit SM med det brödet jag köpte, som heter Algot
och att de även vunnit brons i samma tävling med ett av deras andra bröd vid namn Närkeråg
om jag inte missminner mig.
Fantastiskt gott! Alldeles saftigt inuti och en lagom hård skoprpa
utanpå.
Passade utmärkt till vår skaldjursgryta.
Jag lovar att jag kommer handla mer hos dem, för när det kommer
så duktiga entreprenörer till vår lilla stad så måste de gynnas
eller hur!?
Gillar ni surdegsbröd?
Nu blir det lite extra Fredagsmys, eftersom
maken åker bort med J20 elit
på bortamatcher i helgen.
Kram Helena
Närproducerade tulpaner.
Hej på er!
Visst är det kul när man kommer till en
trädgårdsmästare som odlat egne tulpaner!?
Jag var hos en sådan trädgårdsmästare igår.
Små fina tulpaner som var så söta
och riktigt krispiga, så de gick bara inte att motstå.
Julen är över och den har varit väldigt mysig, men nu går vi mot ljusare tider
och då passar väl en massa fina tulpaner superbra.
Senare ska ni få se när vi åkte till skogen och hälsade på
min fd man och hans nya familj. ( eller nya och nya, de har väl varit ett par i över 20 år snart).
Men de bor så mysigt och jag gick bananas med kameran innan vi satte oss till bords igår,
Ett riktigt mysigt julhem.
Men nu bli det lunch och sedan lite shopping och hockey.
Kram så länge.
Helena
Riktigt Närproducerat.
Godmorgon!
Är iallafall lite på banan igen!
Tack för alla Krya på mig hälsningar
här och på Instagram.
Tänk att man kan bli så utslagen
av
magsjuka.
Känner mig rätt orkeslös även i dag.
Jag håller hårt på 48 timmars regeln,
så jag kommer inte träffa en massa folk idag.
Just nu är det bara lilla O som klarat sig
och hon flydde fältet igår.
När hon väl var hemma hade hon munskydd
och en egen toalett.
Mat fick hon hos grannen och kompisar,
så nu håller vi tummarna att hon klarar sig.
så nu håller vi tummarna att hon klarar sig.
Häromdagen innan jag blev sjuk
grillade vi här hemma
och jag insåg att mycket av det vi åt
hade jag plockat från vårt land.
Inte för att jag har så mycket i år, men lite
potatis, tomater, vitlök och sallad finns iallafall
Inte för att jag har så mycket i år, men lite
potatis, tomater, vitlök och sallad finns iallafall
Nog smakar det mycket godare när man har odlat det själv.
Nästa år hoppas jag kunna odla lite mer av sådan t man använder till vardags.
Nix nu väntar sängen på mig en liten stund, innan nästa ryck.
Kram på er.
Helena
Nästa år hoppas jag kunna odla lite mer av sådan t man använder till vardags.
Nix nu väntar sängen på mig en liten stund, innan nästa ryck.
Kram på er.
Helena
