Supergod Lax och räksallad

 

Hej på er.

 

Nu är midsommarhelgen till enda, så även min jobbhelg, men

jag jobbar i dag också.

Det är aldrig något jag brukar göra,

så att börja jobba 07 en Måndag efter jobbhelg är verkligen lätträknade för mig, 

kan jag lova.

Satt och skrollade i mitt receptarkiv här på bloggen

och långt bort hittade jag den här goda lax och räksalladen

som jag alltid gör på sommaren, men som jag glömt i år.

Så innan jag for till jobbet igår, var jag och handlade till denna goda

sallad.

Dock hittade jag inga jordgubbar, så man kände att något saknades.

Jorgubbar ger salladen lite sötma, som passar så himla bra.