Halloj i värmen!
Inte så många knop gjorda idag.
Badat, kegat i solstolen, badat, rensat lite
badat, sovit osv.
Det är så varmt så man blir trött av värmen.
Tänkte summera årets cykelfest.
Vi skulle ju bjuda två par på förrätt, vilka gäster visste vi som jag sagt tidigare
inte alls. La ut på Insta stories när gästena ramlade in.
Vi bjöd faktiskt inte på Aperol för en gångs skull
utan i år bjöd vi på Gordons Pink and tonic, som stydligen spås bli Aperols efterträdare.
50ml gin och 150 ml scweppes lemonade, is och bär, NJUT
Supersmarrig i värmen!
Gästerna fick sitta i bambu möblerna på baksidan där inte hettan var lika stark.
Vad bjuder man på när det är supervarmt ute.
Jo vi valde checiche med räkor mango och avokado.
Här kommer hela receptet
Till 6 personer
2 Burkar handskalade räkor
2 Avokados
1 Mango
1 Chili
Sallads lök
1 vitlök
Pressad lime och lite citronlolja
salt och peppar
Korianderblad
Skär allt i små bitar utom räkorna, blanda ihop och pressa lime och olja över
krydda.
Supersmarrigt och vi hade ett vitt vin till + bubbel.
När vi ätit färdigt öppnades ett kuvert där det stod vart alla skulle och äta huvudrätt
och då fick vi träffa två nya par som vi åt middag med. Där öppnades ännu ett kuvert där det stod vart alla
skulle och äta efterrätt och ännu två nya par möttes.
Sedan hade vi efterfest på hotellet i vår lilla stad.
Cyklade hem vid halv två i den ljumna natten.