En dag i blåbärsskogen!

Posted on
Hejsan!
Hoppas ni mår bra!
Hade en trevlig kväll igår med vänner som bjöd på god mat
och det badades i deras nya pool som J sålt till dem!
Idag var vi ute på en PW min PT och jag!
Jag gick med stavar i nästan en timme,
kändes faktiskt bra efteråt!
Sedan tog lilltjejen och jag på oss stövlarna 
och gick till blåbärsskogen
och plockade blåbär till en paj.
 Nästan  nio dl fick vi ihop på en kort stund!
  Riktigt smarrig paj!
RECEPT
Farmors knapriga blåbärspaj från Leila Linblom
Havrebotten:
175 gram smör
3 dl vetemjöl*
1 1/2 dl socker
1 1/2 dl havregryn
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och blanda med vetemjöl, socker och havregryn. Tryck ut i en pajform, nagga med en gaffel och grädda tills ljusbrun, mellan 10 – 20 minuter beroende på formens storlek. 
Fyllning:
250 gram blåbär* färska eller frysta
2 dl blåbärssylt*, ta din favorit
1 msk balsamvinäger*
2 1/2 msk potatismjöl*
Knaprig topping:
75 gram smör
2 1/2 dl havregryn*
1 1/2 dl socker
Blanda ihop blåbär, blåbärssylt och balsamvinäger. Rör ner potatismjölet och fyll skalet. Smält smöret och blanda ner havregryn och socker, låt svälla några minuter. Strössla toppingen över blåbärsfyllningen och grädda pajen gyllene i mitten av ugnen i cirka 25 minuter.
Som idag kunde avnjutas ute med vaniljvisp!
Det blev knappt ingenting kvar!
En riktigt skön kväll fick vi också, så vi har varit ute hela dagen och njutit!
Jag älskar verkligen sommaren!
 Storasyster ville göra en fläta på lillasyster som inte tackade nej till det!
 Så här fin blev den!
 Nu ska det packas lite grejer för i morgon ska storasyster ta med sina båda
lillasystrar till Liseberg. 
Här är det en som sett fram emot det hela sommaren 
och till hennes stora lycka är hon precis
140 cm, och då får man ju åka massor med 
karuseller!
Hoppas ni haft en bra helg alla!
Kram Helena

What do you think?

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

0 Comments
  • Anna
    augusti 5, 2012

    Good matching med stövlar och bär hälsar Anna Katarina Blåbär:-)

  • Kavallinskan
    augusti 5, 2012

    Men vad gott med blåbärspaj…jag måste ut i skogen och plocka! Härliga bilder och fin i håret blev lillasyster! 🙂
    Ha en finfin kväll!
    kram

  • Tina
    augusti 5, 2012

    Jag kan inte fläta sådär fint, har aldrig kunnat.
    Så fint det blev!
    Här var det äppelpaj ikväll, lär bli en del av den varan i höst..

    kram

  • Lilla gårdshuset
    augusti 5, 2012

    Åh vilka härliga bilder. Och du…..pajen verkade vara god med tanke på hur lite det var kvar;). Ursöt fläta på tösen.

    Kramis/Heléne

  • Titta in hos Thess
    augusti 5, 2012

    Åå vad underbart med blåbärspaj!!!!
    Passar alldeles utmärkt som sensommar fika =)
    Förstår att lilltjejen är lyrisk över att komma till Liseberg
    och alla karuseller.
    Hoppas du får en fin start på veckan.

    Kram Thess

  • Bara Sara
    augusti 5, 2012

    Åh vilka härliga bilder och jag håller med- det är nåt särskilt med blåbär även om vi denna gång inte hade tålamod till annat än äta dem som de var:-)

  • Lotta
    augusti 5, 2012

    Vilken bra kombo, PW och blåbärspaj 😉 Då kan man ju ta en extra bit menar jag!!!

    Så härligt att vara ute och du har mina älsklingsstövlar. Står på min önskelista!

    Vad fina bilder, härliga dag Helena! Söt söt är din dotter!

  • House number 11
    augusti 5, 2012

    Ljuvliga bilder! Blåbärspaj, det var länge sedan! Det är ju så gott!
    Finfin fläta på söta tjejen! Hoppas att de år kul på Liseberg!
    Kram Jenny

  • No34
    augusti 5, 2012

    Smaskigt med blåbärspaj, själva åt vi hallonpaj på eftermiddagen!!
    Vilken snygg fläta..!! Kram Kate

  • Johanna
    augusti 6, 2012

    Blåbärstider, mmm…pajen ser ljuvlig ut!

  • A House With A View
    augusti 6, 2012

    Mmmmm vilken god paj, ser supergod ut, älskar blåbär:))) Härligt med en PT, det skulle jag verkligen behöva för att komma igång!!! Och vilken jäääätefin frisyr, sååå fin fläta:))

    Kraaaaaaaaaaaaaam aka

  • Villa Sjöhaga
    augusti 6, 2012

    Åhh va fin fläta!! Jag har sagt det förut och kommer säga det igen!! Dina sockersöta tjejer får du hålla hårt i;) kram

  • fina frun
    augusti 6, 2012

    Åh jag önskar att jag kunde göra så fina frisyrer! Instruktion mottages tacksamt!

  • Lena - gott för själen
    augusti 6, 2012

    Blåbärspaj som är så gott! Dottern har hittat på ett eget recept med krossade polkagrisar i. Gudomligt god!

    Vi hade också en solig och fin helg och avslutade ute i kvällssolen.

    Kram Lena

  • dianasdrömmar
    augusti 6, 2012

    Mysig dag och blåbärspaj mums 🙂 duktig dottern är på att fläta kramar Diana

  • sofielinneah
    augusti 6, 2012

    Exakt sånna Hunterstövlar har jag också, jag älskar den färgen =)
    Hoppas på strålande resulat från REN 😉
    Kram

  • Lifestyle By Lena
    augusti 6, 2012

    Mmmmm vilken härlig paj! Och vad roligt att du anlitat en PT, det hade jag helt missat, men minns att du skrev att det fanns i tankarna.
    Duktig du är!

    Kram

  • @my casa
    augusti 6, 2012

    Blåbärspaj…så fantastiskt gott, vad härligt att ni varit ute och plockat dem själv!

    PS. Snygg fläta på söt tjej:)

  • Svart, vitt & rött
    augusti 6, 2012

    Blåbär är ju bara sååå gott!! Ser smaskigt ut!! Perfekt att vara 140 cm 🙂 Jag förstår att hon längtar 🙂 Superkul när man får åka allt ju! Ha det så roligt i GBG!

  • Vilken lycka att få åka till Liseberg! Så fin hon blev i flätan. Har du en personlig pt som går med dig? Det skulle jag också behöva! Kram Nilla

  • Channal
    augusti 6, 2012

    Blåbärspaj… så GOTT! Härliga bilder!!
    Vacker dotter och jättefin i håret!

    KRAM Anna

  • Queen of Kammebornia
    augusti 6, 2012

    Vad underbart med blåbär och Liseberg! Och vilken fin fläta! Vad roligt det är när syskonen vill vara tillsammans!

  • Room of karma
    augusti 6, 2012

    Men vad härligt! Ser ut som ni fortfarande har semester:)
    Vilken cooool fläta!

    Kram CC

  • CONCEPT by JESSICA
    augusti 6, 2012

    Blåbär är ju bara sååå gott, ska nog oxå ta på stövlarna i veckan och ge oss ut;)
    Kram

  • Små Idéer
    augusti 8, 2012

    Underbar klänning du köpte, super fint till boots eller converse =)

    PAJEN, å herregud vad gott! Den ska provas! ÄLSKAR blåbär!
    Kram

  • Annaochlivet
    augusti 9, 2012

    Härligt med blåbärsskogen:) Åååh man blir så glad av din blogg! Full med inspiration och glädje 🙂 Tack för det! Kramis från mig