Middagstipset

Posted on
Innehåller en annonslänk till Adlibris
och Mateus
 
Hej på er!
 
Jag beställde den här boken för ett tag sedan
och det finns väldigt mycket gott i den. ( just nu på rea)
 
Idag lagade vi Kyckling i Ajvarsås
och det gick verkligen hem, här hemma.
 
När det blir så gott betyg så vill jag såklart
dela med mig av det till er.
 
 
 
 
 
Jag älskar enkla och lätta recept.
 
Så here we go:
 
Till 4 pers.
4 kycklingfileér som steks i skivor i stekpanna.
 
Vispa ihop 2 1/2 dl vispgrädde 2 1/2 dl creme fraiche
3 msk kycklingfond, 1/2 dl Ajvar (vi tog mild). Koka upp i kastrull, ha i 
10 coctailtomater, smaka av med salt och peppar.
Lägg kyckling skivorna i en ugnsfast form och häll såsen över.
Ha 1 dl riven ost över och in i ugnen på 225 grader i ca 15 minuter.
Ha sedan på rostade pinjenötter och ruccola, servera med ex ris.
 
 
 

 
 
 
 
 
På min villhöverlista finns dessa tallrikar som jag tycker är så snygga och rejäla och just ikväll är det 20% på all deras porslin här
 
 
 
 
Ha en fin kväll
Kram Helena

 

What do you think?

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

0 Comments
  • Inger
    mars 5, 2019

    Hej hej. Det lät gott. Detta kycklingrecept måste prövas. Något fel på bloggen? Går i te skrolla ner
    Kraaaam Inger

  • Villa Ryttarängen
    mars 6, 2019

    Åh så gott! Jag äter ju inte rött kött men kyckling så jag älskar att få nya recept. Kraaaam Pia