Bloggdate

Brunch på Blique by Nobis i Vasastan

Posted on

Innehåller annonslänkar till

Ellos, Hotells.com,

Lexington och Stenströms

Hej hej!

Hur har ni det ute i vårt avlånga land, och även ni från andra länder? Det blev inget snökaos hos mig, bara kallt och snö som yrde omkring, men inte så som jag förväntat mig. Tänkte att det skulle bli som förra året när jag var ute och skottade varannan timme, men jag behövde bara borsta bort lite snö denna gång.

Tänkte jag skulle fortsätta berätta om vår helg i Stockholm. Vi hade bokat bord på Blique by Nobis för att äta brunch tillsammans med Tina och Per. De hade gångavstånd dit, medans vi tog bilen. Bor man i Vasastan har man nära till många fina restauranger och det ligger samtidigt rätt nära stan också.

Ett riktigt häftigt ställe, som både har takterrass och en cool restaurang i nedre plan.

Vi skulle som jag sa äta brunch, så de hade en meny till det. Jag älskar ju Egg Benedict, men ville prova klassisk English breakfast. Men med facit på hand, skulle jag valt det förstnämnda.

Det var tur att vi bokat bord, för det var fullt med folk som var där och åt brunch, man skulle ju kunna tänka att folk väljer bort att gå ut nu när allt blivit dyrare, men det är verkligen inget som syns i Stockholm.

När vi suttit ett par timmar var det dags att säga hej då för denna gång. Tina och Per kommer snart dra till sitt andra ställe på Gotland. Tina är ju en riktig gotlandstöd, med en härlig dialekt. Det inte hon vet om Gotland är inte värt att veta. Tror hon känner alla och vet alla smultronställen på öjn. Ni hittar Tinas blogg här

Min kappa hittar ni här på riktigt bra rea nu. Min cape hittar ni här och mina loafers här. Väskan som jag fått frågor om, hittar ni här.

Igår fick jag min andra stötvågsbehandling, det gjorde inte riktigt lika ont som den första behandlingen. Däremot gjorde hon ultraljud och såg att det var en rejäl hälsporre jag åkt på. Så nu gäller det att ha tålamod, för det kommer ta ett tag innan foten blir bra. Hoppas den blir bättre till vår nästa resa mot solen, för det är inte så långt kvar tills väskorna skall packas. Men innan det så kommer jag träffa flera blogg vänner i olika tillställningar.

Må så gott, tills vi hörs igen.

Kram Helena

Tre dagar i Vasastan, vilken härlig stadsdel.

Posted on

Innehåller annonslänkar till

Ellos, MQ Boozt

Bagaren och kocken

Hej hej!

Nu skall jag försöka sammanställa vår helg i Stockholm. Vi kom upp på fredagen och jag hade bestämt med Nina ( som bloggar här) att vi skulle ses på en aw och vi träffades i Vasastan på på Mellqvist´s där vi hittade ett bord där Ninas hund Douglas var välkommen också. Hon hade med en väninna, och så var P med. Vi drack några glas vin och snackade om både det ena och det andra. Båda tjejerna har andra boenden i Spanien också, så det var spännande att prata om. Sedan var det dags för oss att ta taxi hem till Roslagstull, vi tog med en varsin pizza som vi åt i P´s lägenhet.

Nästa kväll tog vi åter en taxi till Vasastan men denna gång hem till Tina och Per. Tina har jag också träffat via våra bloggar och vi har faktiskt rest flera gånger ihop. Bland annat till Lofsdalen och även till Gotland.

Här är Tinas blogg

De bor i en en sådan där gammal lägenhet som man blir kär i direkt. Man går in genom en innergård och där ligger en ny port som leder upp till deras lägenhet, så de störs inte av någon trafik.

Först blev det champagne, tilltugg och presentöppning. Brasan i öppna spisen sprakade så härligt. Senare var det dags för Fondue, hur länge sedan var inte det, säkerligen över trettio år sedan jag åt det.

Nuförtiden har man elektriska fonduegrytor. Här hittar ni en till bra pris, likaså här. Det är ju väldigt trevligt att sitta och plocka ihop sina egna spett. Tina hade gjort egen buljong och en massa goda såser. Fick även en god efterrätt.

Doris hade med sin puff, vilket hon var nöjd över, kvällstrött som hon är.

Tinas underbara klänning hittar ni här, en liknande lite billigare här. Min klänning har tydligen tagit slut på webben, kan ju finnas i butik om man har tur, den fanns här. När kvällen övergått i natt och vi skrattat och talat klart för en stund. Ringde vi en taxi igen, tror vi var hemma vid 02, vilket var precis lagom.

Vi skulle ju ses på söndagen också, men det tar vi en annan dag.

Just nu sitter jag och kollar på snöovädret utanför fönstren och hoppas att det inte kommer så mycket under natten, då jag skall upp tidigt i morgon.

Ha en fin kväll Kram Helena

En helg i Stockholm.

Innehåller annonslänkar

till Newport

I fredags kom så äntligen P. Vi har inte setts på två och en halv vecka, då han varit sjuk, men nu är han frisk och vi passar på att tillbringa helgen i hans lägenhet i storstan. Fredagskvällen tillbringades i lägenheten och vi lagade torskrygg och Risotto, som blev väldigt gott.

Vi var bortbjudna på lördagen, men de hade blivit sjuka, så kvällen med dem avbokades.

Lördagen var inte så rolig, det regnade, men det hindrade inte oss från att ta den 20 min långa promenaden ner på stan. Jag ville till Zara, HM home och Newport.

Man kan verkligen se att det är enormt mycket glitter i klädväg, så i helgerna är det glitter som gäller, för er som vill.

Julen var framplockad, både på HM Home och Newport, lite tidigt, men börjar en så följer väl alla andra med.

Hos Newport, var det verkligen jul de luxe och gudars så mycket fint, den här är en favorit, likaså denna fina speldosa. Annars är jag vansinnigt svag för dessa glas, men jag har så mycket glas hemma, så just nu går det inte, men önska kan man ju alltid.

På eftermiddagen gick vi till Nationalmuseet, för att träffa mina vänner Pernilla med pojkvän och Nina och lilla Douglas. Vi åt lunch där, sedan fortsatte vi till Grandhotell där vi tog ett glas vin till, innan vi skildes för dagen. Men så trevligt att ses, bara sådär, utan en massa planerande.

Älskar det enkla.

Alltid en toalettbild när man är på Grand, så fint damrum, så man skulle kunna sitta där

Lille Douglas fick en riktigt fin silverskål att dricka vatten ur.

På kvällen fick vi bord på en fransk bistro, helt ok mat, men känner att vi nog inte behöver gå dit igen.

Jag tipsade er om att Lindex har 20% tills imorgon Måndag. Ett tips är ju denna riktigt sköna klänning att mysa in sig i.

Ni som följer mig på Insta vet ju vad vi gjort idag. Ätit världens godaste kardemummabullar.

Kram på er

Helena

En och en halv mils promenad i Stockholm

Innehåler annonslänkar

till Lindex

Vi tog oss en lagom sovmorgon på lördagen, så skönt att inte behöva stressa upp. Nu visste vi att Tina och Mr C ville utnyttja tiden när de var i storstan. Vi tog en frukost på vägen ner mot vår mötesplats.

Vi brukar stanna på Rivietta fd Cafe Nero på Roslagsgatan.

Så mycket gott och trevligt

Utanför Svenskt Tenn stod T & C och väntade på oss. De hade varit inne och frossat i allt fint där inne.

Nu var målet Djursholm, så vi strosade runt och hamnade på Ulriksdal, där vi tog en vätskepaus och kollade runt lite, innan vi promenerade vidare.

Uppdatering: Tack till er som uppmärksammade att jag var på Djurgården och Rosendal, inte Djursholm och Ulriksdal, som jag skrev. Kan säga att jag ofta blandar ihop dessa ställen.

Tina var som en vårig blombukett, och hon passar så himla bra i färg, eller hon passar bra i allt.

Klänningen hittar ni här

Nu började det knorra i våra magar och vi gick mot Ulla Winbladh som har sin restaurang på Djurgården. Fick ett bra bord i solen.

Efter maten promenerade vi tillbaka mot stan och gick in på Saluhallen och kollade på alla smaskigheter. Sedan var det hög tid för ett rosé stop, på Stureplan, efter det var vi alla trötta i benen efter allt gående, så vi valde att ta ett break, där vi gick hem och vilade en stund.

Senare kom T & C hem till P´s lägenhet, där det blev lite ost och annat plock innan vi vandrade mot Cafe Facile, den gulliga franska bistron på Luntmakargatan i Vasastan.

Som ni ser fortsätter Tina på temat färglatt, hon matchar tom P´s tavla som han vunnit på en konsttävling en gång. Det finns en lång historia om den och varför den sitter där…….

Tinas tröja hittar ni här

Det man kan konstatera efter denna urmysiga tripp till storstan, förutom att vi umgåtts med fina härliga vänner, är att många steg har vi gått. minst en och en halv mil på lördagen och mycket god mat har vi också ätit.

På Cafe Facile tog jag anka, med risotto och färsk sparris.

Jag åt ju det en sommar på en fransk restaurang mitt ute på Kulla halvön och det var bland det godaste jag ätit någonsin.

Denna kvällen blev inte så sen, tror vi alla var trötta efter allt vi gjort under dagen, så vi krama varann hejdå innan vi vandrade hem till lägenheten igen.

Så härligt att umgås med härliga mäniskor.

Kram Helena

En spontantripp till Stockholm

Posted on

Innehåller annonslänkar till

Nelly

Hallå!

Vi drog till Stockholm i fredags efter att jag slutat jobba på efm.

Vi hade fått nys om att Tina och Mr C skulle dit i och med att han fyllde år. Eftersom de vet att vi är i Stockholm titt som tätt, frågade de om vi skulle vara där uppe denna helg. Vi var inte sena att haka på. Vi var inte ensamma om att haka på. Tina och hennes Per hade precis kommit hem från Mallis, men de hakade allt på också. Vi hade bokat bord på Melanders på Dalagatan i Vasastan. En favorit restaurang som vi gärna återkommer till.

Vi sladdade in till lägenheten vid 19 tiden, körde en raggardusch för att sedan ta en taxi till Portal, för en fördrink, innan vi skulle få vårt bord.

Där satt redan Tina och Mr C, och senare kom även Tina och Per. Lite bubbel och Rosé i glasen innan vi vandrade den korta biten till Dalagatan.

Vet ni det var första gången Tina och Tina med respektive träffades. Men det var verkligen inget som märktes. Eftersom de läst varandras bloggar under flera år, så har man bra startläge. Eftersom alla också gillar att träffa nya människor så är det aldrig några problem när vi i bloggvärlden träffas.

Vår fem rätters sparrismeny komponerad av Jurgen Grossman, var fantastiskt god.

Det började med en varm sparrisshot med löjromscrouton , med champagen till.

Sedan kom min favorit. Kokt vit sparris med hollandaisesås och Pata Negra, mycket god. Skulle kunnat tro att P hade gjort den.

Tredje rätten var en carpaccio med confitbakad fläsksida medhummer, hummervinägrett, sparrisconfit och säsongens primörer.

Vi valde kött till huvudrätt och fick smörstekt vit och grön sparris med vitvinsbrässerad unglammsbog, ramslök och potatiskräm.

Till efterrätt blev det jordgubb och rabarberterrin med kardemummasmul och sparrisglass.

Allt smakade mycket gott och vi hade så trevligt. Vi stängde stället, för tillslut var det bara vi kvar och personalen ville gå hem.

Så vi kramades , tackade för en supertrevlig kväll och gick åt varsit håll.

P och jag ramlade in på ett såkallat hak Storstad. Kan säga att vi drog upp medelåldern rejält, så vi stannade inte länge.

Men Vasastan har så mycket trevliga ställen, så vi hehöver aldrig gå långt för att hitta något bra att äta.

Hem till sängen, för att vara pigga på Lördagen.

Tinas snygga linne finns liknande här, vit kavaj här. Tinas kavaj finns liknande här Min topp här

Kram kram Helena

Min egna kock slog rekord i matlagning

Innehåller annonslänkar till Mio, Cervera

och Lindex

Hej hej!

Antar att många redan läst Katarinas blogg, så ni vet redan vad min egna kock, lagade och bjöd på under Valborgsmässoafton.

Vi började med att ta med de nytillkomna gästerna på en tur runt bygden, så det blev Väderstad igen, och även Sharpmans, där det blev lite shoppat av alla.

Sedan åkte vi hemåt Vadstena igen, kocken hade mycket att stå i. När vi var samlade igen allihop, hade P snott iordning en gindrink med rabarber och till det en plocktallrik med en massa gott som man fick plocka från.

Jag fick duka och underhålla gästerna. Sedan fick jag äran att öppna presenter från gästerna och herrejösses så mycket fint vi fick. Hann aldrig fota vad vi fick, men lovar att jag ska göra det.

Nya sofforna på plats och också en matta

Sedan var det dags att sätta sig till bords, och det blev vit sparis igen med ibericoskinka och egengjord hollandaisesås. Tog ingen egen bild, så jag lånade av Katarina.

Vi har bjutit på det några gånger nu, men det är en sådan god delikatess som är under en sådan kort tid och det smakar verkligen usökt.

Till huvudrätt blev det lamm entrecote med kokta vår primörer till, också en favorit som vi tyckte passade så här till våren. Han hade även potatis och rödvinssås till det.

Efter huvudrätten fick vi vila en stund, men inte allt för länge, för snart hade han kockat klart i köket och detta kom ut.

Creme brûlee med glass, ja men visst, men denna var gjord på rabarber, så smakerna blev lite annorlunda, men så gott. Gasbrännaren hade jag inhandlat på förmiddagen, döm om min förvåning att det inte fanns någon gas till, men som tur var hade butiken en kvar så jag fick åka tillbaka och inhandla det.

Receptet kommer här;

Till ca 6 cocotte formar.
Sätt ugnen på 150 gr sätt in en form med vatten som rymmer cocotteformarna och gör så att vattnet når upp halvvägs på de små formarna.
Tag Ett par rabarberstjälkar , finstrimla , ta bort det yttre ooch gamla.
Lägg i kastrull tillsammans med ca. 0,5 dl socker och en klick smör,

fräs ihop på svagare värme till en kompott , blanda i lite kardemumma på slutet.

Fördela i botten på formarna
Koka upp ca 3 dl grädde tillsamman med utskrapade vaniljfrön och vaniljfrökapseln, låt det hela svalna.
Vispa ihop 3/4 dels dl socker med 3 äggulor. Ta bort vaniljstången, vispa ned grädden i äggblandningen.

Fördela blandningen i cocotteformarna.

Ställ ned formarna i vattenbadet, låt det hela stå ca 50 min i ugn tills det stelnat.

Ställ brûlée i kylskåp till den ska serveras.

Vid servering strö lite råsocker på toppen och bränn av till en gyllene knäckig yta.

Sedan kan man tycka att det ska räcka och vara bra, men det tyckte inte P, för han hade snott ihop en Chokladtårta till kaffet också.

Mätta och något jästa satt vi i soffan och pratade och skrattade. Några av oss som hållit igång på fredagen, tyckte att 01 var en lagom tid att bryta upp för att få sova några timmar. Man mår ju så mycket bättre när man får sova ordentligt och ett visst antal timmar.

Får man sedan en rejäl frukost dagen därpå med nybakade scones, äggröra och baccon, då mår man ju riktigt bra sedan.

Så min egna kock, slutar aldrig förvåna, och han är så himla bra på alla vis och jag älskar honom så mycket

Gästerna tackade för sig och for mot Närke igen. En Italienresa väntade, så det var bara att åka hem och packa om.

Min top hittar ni här på superrea. En annan klänning som jag spanat in är denna.

En fantastisk helg på många vis och detta är bara början, för nu hoppas vi på många mysiga dagar under många månader framåt.

Kram Helena