Hot firande!

Visst ska man väl fira lite

när det är dags för lite ledigt!?

Har inte fattat än att jag ska vara ledig 

under jul!

Ofattbart skönt!

Nu ska det läsas, promeneras

slappas, umgås med vänner

resa bort och 

äta massor av god mat!

Vi börjar redan ikväll

med
en het kräftpasta!

 Superenkelt och supergott

Det är sådana recept jag älskar!

Inget krångel, bara skära, blanda

och 

äta!

Receptet komnmer här och det är den här sköna 

tjejens man som komponerat ihop receptet!

2 stycken färska chilifrukter
3 stycken vitlöksklyftor (oh yes, ta i så du skäms)
3 dl creme fraiche
lite hummerfond
flingsalt
svartpeppar
kräftstjärtar

+ färsk pasta
+ pecorino (eller parmesan, men pecorino är godare)

Såhär gör du:

Dela och kärna ur chilin, skär den på tvären i strimlor. Pressa vitlöken. Fräs chilin och vitlöken i en skvätt olja. I med creme fraichen och låt det puttra upp lite. Droppa ner hummerfond och smaka av med salt och peppar.

Koka färskpastan.

Precis innan servering så ska kräftstjärtarna ner i såsen. Servera med mängder av riven pecorino/parmesan på toppen.

Nu diskar J

sedan ska vi bada i vårt spabad

sedan kör vi 

ett race med 

Morden i Sandhamn!

Ernst får spelas in!

Ha en skön kväll alla där ute!

Kram Helena