Det blev den godaste blåbärspajen till slut.

Posted on
Vi har skogen alldeles bakom huset.
Igår blev jag sugen på 
blåbärspaj.
Hörde med tjejerna om de var sugna på att plocka blåbär,
det var de inte.
Så jag fick knata ut själv och 
plockade ihop 
blåbär till en paj.
När jag satt där ute i skogen i godan ro.
Prasslade det i buskarna
och eftersom jag är en rädd skit
blev jag superskraj.
Satt alldeles stilla ihopkrupen
under en blåbärstuva.
(ha ha ni kan väl se mig)
Då kom det en man på cykel mitt i skogen,
inte på någon väg utan bara på den minsta stig ni kan tänka er.
Hu vilken tur att han inte såg mig.
Skyndade mig hem och då prasslade det igen,
men den här gången var det den andre som blev räddast.
Det var ett rådjur..
En halv liter hann jag få ihop.
Recept kommer från Leila 
”a pice of cake”
Pajskal
100g kallt smör
3/4 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
1/2 dl mandelspån
1 1/2 dl havregryn
Knåda ihop smör socker och vetemjöl
ha i mandelspån och havregryn.
klä ett pajskal och förgrädda i 10 min i 175 grader.
 Fyllning
250 g blåbär
2 dl blåbärssylt
1 msk balsamvinäger
2 1/2 msk potatismjöl
Blanda i hop allt och ha i potatismjölet ha allt på
det förgräddade skalet.
knaprig topping
75g smör
2 1/2 dl havregryn
1 1/2 dl socker
Smält smör i en kastrull låt svälla ett par minuter 
och blanda i resten och smeta över blåbärs smetet.
Grädda pajen i ugnen tills den blir gyllenbrun ca 25 min i 175 grader
Så himmelsk god.

Är ni rädda för att gå i skogen själva?

Hoppas ni får en bra dag

What do you think?

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

0 Comments
  • Maria
    augusti 6, 2013

    Jag är som du… en rädd skit 😉 Gillar inte att gå själv i mörkret. I skogen är jag nog mest rädd för att stöta på en älg, björn eller varg haha..
    Härliga bilder Helena!
    Koppla av och njut så länge du kan, tänk inte på att jobbet väntar och kallar… akta dig för att gå tillbaka för tidigt, men var heller inte rädd för att gå tillbaka, det går alltid att ”ångra” sig, att gå hem och vila om det inte fungerar. Kanske mjukstart med halvtid?
    Kram vännen!
    /Maria

  • Pia Gustafsson
    augusti 6, 2013

    Ser väldigt gott ut. Skogen är jag inte så rädd för utan mest björnen som stryker omkring här. Vill gärna ha sällskap när jag ska plocka bär. Fina bilder. Kraaam Pia

  • Prinsessorna på Bellevue
    augusti 6, 2013

    Haha! Ja, att en björn ska komma och äta upp mig… 🙂 Vilket läckert recept och jättefina bilder! Blev sååå himla sugen på blåbärspaj nu!

    Kraam
    Petronella

  • Catarina Alexandersson
    augusti 6, 2013

    Hua, djur är jag inte det minsta rädd för, men främmande människor i skogen! Jag hade lagt mig platt i riset 😉 Har sett för mycket på kriminalare och Efterlyst tror jag 😉

    Ljuvligt med blåbär, och sjukt gott med paj! Blir sugen på att ge mig ut själv, men med två små, njaa..

    Ha en toppendag,
    kram Catta

  • VivanDivanGoesFashion
    augusti 6, 2013

    Åååå blåbärspaj är ju så himelskt gott och det där receptet lät ju supergott. Måste testas 🙂 Att plockas blåbär tycker jag är sådär skönt terapi-avkopplande och jag går gärna ut i skogen men är nog som du lite ängslig och tror att det ska komma både björnar, vargar och annat otäckt 🙂

    Kram
    /Vivvi

  • hemma hos lilla mej
    augusti 6, 2013

    Nej inte tycker jag det är någon höjdare att gå i skogen själv .Tycker det känns läskigt .Åh vad smarrigt med blåbärspaj .Härliga bilder.Ha en skön tisdag.Kramar Rita ♥

  • mig&mitthem
    augusti 6, 2013

    Attans vad god den såg ut…..det vattnade sig sådär gott i munnen när jag läste receptet. Det kanske var värt att bli halvt ihjälskrämd i skogen? Va rädd om dig …… Krams Maria

  • Sallys hus
    augusti 6, 2013

    Godmorgon bönan!
    Vilken supersnygg klänning man skymtar där…hmm har för mig att du visat den förut..ska kolla..;)
    Haha..vilken syn…kan tänka mig att du såg lite smågullig ut där du satt som en liten räddhare…hihi..
    Blåbärspaj är nog det godaste som finns..;)
    ha en fin dag!
    kram Katarina

  • No34
    augusti 6, 2013

    *Skratt*…Tänk att en fridfull slog kan vara skrämmande!!
    Själv har jag noll lokalsinne, har ingen aning var jag är, och sen dessa förbaskade ormar…:(
    Ser verkligen god ut pajen!
    Visst är det konstigt… Ingen vill gå med ut i skogen, men jag gissar att alla ville smaka pajen sen…?!
    Tisdagskram från Kate

  • Villa Ell
    augusti 6, 2013

    Blåbärspaj är smakens, det är även gott på müslin!
    Jag väntar på björnbären nu…
    Jag går gärna inte i skogen, okej om stigen är ca 2 m bred som motionsslingan här i området!

    Ha en härlig dag
    Kramar Sandra

  • Bara MammaMilla
    augusti 6, 2013

    Jag älskar blåbärspaj – så gott! Med åren har jag blivit en riktig fegis. Ger mig inte gärna på något som på minsta sätt kan vara farligt. Förr var jag inte alls sådan, det kom i samband med att jag blev mamma… Njut av dagen! Kram Camilla

  • Channal
    augusti 6, 2013

    Åh så gott Helena! Jag älskar riktiga blåbär! De där stora som är som krusbär inuti som affärerna säljer går FETBORT! Blåbär ska vara blå inuti och smaka blåbär precis som de gjorde när vi var barn. Måste ut och plocka lite…

    KRAM Anna

  • Fru Eriksson
    augusti 6, 2013

    Tack för ett läcker recept & så fina foto/Kramar Annmi

  • Lena - gott för själen
    augusti 6, 2013

    Inte speciellt rädd. Har varit, men kommit över det.

    Haha, jag ser dig framför mig. Hur du försöker gömma dig bakom ett blåbärsris. Du lyckades ju uppenbarligen.

    Kram Lena

  • Annika
    augusti 6, 2013

    Lite skvätträdd är jag nog om jag är i skogen själv. Tack för receptet, älskar blåbärspaj. Ha en fin kväll. kram

  • anettan
    augusti 6, 2013

    Åååå älskade blåbär, det är så gott. Här hittar jag inga, allt ris är så torrt 🙁 det får bli från frysdisken. Kram Anette

  • @my casa
    augusti 6, 2013

    Haha…javisst är det lite läskigt i skogen när man är alldeles ensam. Skönt att du hann få ihop till en god paj iallafall:)

    Kram Åsa

  • Liw / Fina lyan
    augusti 6, 2013

    Haha, ja allt kan hända på en liten blåbärstur 😉 Ser gott ut!

    sv: Det är en utomhusslinga från Rusta 🙂

  • svart vitt och rött
    augusti 6, 2013

    Hahaha jag kan se dig framför mig 🙂 Jag hade nog gjort likadant 🙂 Paj är ju bara sååå gott, så vad gör man inte för att få färska egenplockade blåbär 🙂 Ha det gott!

  • dnyahuset
    augusti 6, 2013

    Såg ut som en riktigt härlig paj!

  • Sabelhagens Olivlund
    augusti 6, 2013

    Hihi, jag är också skraj 🙂
    Men vilken god paj! Synd att jag inte har alla ingredienser hemma nu 🙂
    Ha en fin kväll
    Kram Maria

  • Välkommen Hem!
    augusti 6, 2013

    Gillar inte att gå ensam ut i skogen, hua! Rädd för ormar, stora djur o konstiga människor som cyklar (??) omkring…
    Men tur att du fick ihop till den där goda pajen!
    Kram! Judita

  • Livskraft
    augusti 6, 2013

    Hua, går aldrig i skogen själv. Det är jag alldeles för feg för.
    Mumsigt med blåbärspaj.
    Kram

  • Enkel stil
    augusti 6, 2013

    Tur du inte reste dig när gubben cyklade förbi, du kunde ju skrämt livet av honom. :)) Kram Anita

  • Titta in hos Thess
    augusti 6, 2013

    Ooo vad gott det där lät :))
    Kanske får bli lite blåbörspaj till helgen men jag får nog snällt köpa mina när på torget hi hi :)))

    Kram Thess

  • Bara Sara
    augusti 6, 2013

    Ja i dina trakter finns det mycket blåbär!!!! Så gott!! Det var sö-må vi var i Grythyttan, jag förpostade några inlägg bara nu när vi är på semester i Danmark! Därför verkar Insta och blogg lite knäppa mot varann! Kram Sara

  • mammaxtre
    augusti 6, 2013

    Men så gott med blåbärspaj!

    Vilka fina bilder, som alltid!

    Ha det bra

  • malin
    augusti 6, 2013

    Vilka härliga blåbärsbilder! Måste nog ut och plocka..

    Hamnade på din blogg av en slump, titta gärna in hos mig!

  • Ekenäsliv
    augusti 7, 2013

    Åååååååå, va gott!!! Älskar blåbär och i blåbärspaj är ju galet gott, bästa pajen:-)
    Men jag älskar inte att plocka blåbär då… Får se om jag orkar mig ut i skogen i morgon och om det finns några kvar;-)
    Må gott!
    Kram Anna

  • Ekenäsliv
    augusti 7, 2013

    Jaaa, sen var det ju det där med att gå i skogen ja… Jag är galet rädd för ormar så utan stövlar går jag inte. Och så är jag lite rädd att nån orm ska komma o bita mig i handen när jag plockar, ha ha ha man är ju inte riktigt klok;-)

  • Fiona
    augusti 7, 2013

    Mmm så gott med blåbärspaj!
    Kram

  • Mina drömmars hus
    augusti 7, 2013

    Nu har jag svept runt och tittat på dina fina sommarbilder från tidigare inlägg. Härliga sommar!!!
    Jag går i skogen varje dag, lite rädd för att stöta på en björn är jag allt. Men den är nog räddare.
    Mumsig paj!!!
    Ha det riktigt gott
    Kram
    AC

  • Villa Freja
    augusti 7, 2013

    Mums med blåbär.
    Skogen får mig oftast att varva ner, men ibland kan den var riktigt skrämmande. Kram.

  • dianasdrömmar
    augusti 7, 2013

    Älskar blåbärspaj mums kram Diana

  • My everyday life
    augusti 7, 2013

    Blåbär, att jag inte ens tänkt tanken på att gå ut och plocka lite 🙂

    Ja man vet aldrig vad som gömmer sig där ute. Huu!

    Kram Nina

  • Anonym
    augusti 7, 2013

    Tycker det är mycket rofyllt att gå i skogen. Men inte själv om något skulle hända så kan det vara lite läskigt!

    Tack för receptet. Den skall testas ♥

    kram CC roomofkarma.se

  • Johanna
    augusti 7, 2013

    Hemmagjord blåbärspaj kan vara något av det godaste som finns!
    Och vilken tur att det inte var nåt värre än en cyklande herre där ute i skogen!
    Kram

  • Maria at inredningsvis
    augusti 8, 2013

    WOW vilken härlig paj:) din blogg är alltid så mysig att besöka.

    Om du vill ha lite höstmode inspiration kan du kolla in min nya post:)

    Ha en härlig dag:)

    LOVE Maria at inredningsvis.se – the Swedish design blog