Det röda guldet.

Godmorgon på er alla.

Visst blev förrätten helt ok igår kväll.

Men man kan ju inte förvänta sig annat

när man väl fått tag i 

Bottenvikens röda guld.

Kalixlöjrom.

Fick tag på den hos bästa fiskleverantören

ni hittar honom här

Gjorde därför en  klassisk men ack så god förrätt 

Löjromstoast. Stekte franskabröd i smör, hackade rödlök, löjrom och vispad cremefraiche

som visst flöt ut alldeles för mycket.

Serverade med lite Italiensk champagne ”Prosecco”

Citronskivan kom på efter att halva rätten ätits upp.

Efter det åt vi lammytterfilè med potatisgratäng

och kantarellsås och stekta haricoverts.

Efterrätten hade våra gäster med sig, en riktig

höjdare.

Det var en kladdkaka med oreokex i.

recept kan ni få senare om ni vill.

En mycket trevlig kväll hade vi och jag kan säga att det var länge sedan vi hade folk hemma

eftersom jag verkligen inte orkat ordna med allt som ska fixas innan. 

Men jag känner mig mycket nöjd och inte helt slutkörd.

Hoppas ni får en trevlig Lördag.

Kram Helena