Det röda guldet.

Godmorgon på er alla.
Visst blev förrätten helt ok igår kväll.
Men man kan ju inte förvänta sig annat
när man väl fått tag i 
Bottenvikens röda guld.
Kalixlöjrom.
Fick tag på den hos bästa fiskleverantören
ni hittar honom här
Gjorde därför en  klassisk men ack så god förrätt 
Löjromstoast. Stekte franskabröd i smör, hackade rödlök, löjrom och vispad cremefraiche
som visst flöt ut alldeles för mycket.
Serverade med lite Italiensk champagne ”Prosecco”
Citronskivan kom på efter att halva rätten ätits upp.
Efter det åt vi lammytterfilè med potatisgratäng
och kantarellsås och stekta haricoverts.
Efterrätten hade våra gäster med sig, en riktig
höjdare.
Det var en kladdkaka med oreokex i.
recept kan ni få senare om ni vill.
En mycket trevlig kväll hade vi och jag kan säga att det var länge sedan vi hade folk hemma
eftersom jag verkligen inte orkat ordna med allt som ska fixas innan. 
Men jag känner mig mycket nöjd och inte helt slutkörd.
Hoppas ni får en trevlig Lördag.
Kram Helena

What do you think?

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

0 Comments
  • Sallys hus
    oktober 11, 2014

    Men åååå muuuums…det där hade jag kunnat äta enbart…;)
    Så fina bilder igen..
    Kram vännen o ha en bra dag!

  • Stina I Söder
    oktober 11, 2014

    Så himla gott! Här blir det havskräftor ikväll. Kram

  • House and Garden by Bia
    oktober 11, 2014

    Gillar toast av alla de slag som förrätt!
    Den där toasten lät god, löjrom som är så gott, mums!
    Trevlig helg!
    Bia

  • Ekenäsliv
    oktober 11, 2014

    Åååå så gott och så vackert upplagt!

    Vill du vara med i min utmaning:
    http://www.ekenasliv.se/2014/10/mitt-rosa-bidrag-%E2%99%A5/

    Ha en fin lördag!
    Kram Anna

  • Villa Freja
    oktober 11, 2014

    Men så gott! Kram.

  • Glamour-Psykologen
    oktober 11, 2014

    Vilken HÖJDARMENY Helena, 100% min smak!! Jag dör så sugen jag blev på din förrätt nu alltså, haha 🙂 Lördagskram till dig fining!

  • Lindblomman
    oktober 11, 2014

    Å vilken meny…supergott!
    Snygga champangne glas =)

    Kram Lena

  • Lena
    oktober 11, 2014

    Kul att det blev så lyckat med maten. Och framför allt att du lyckades med allt utan att bli helt dränerad på energi! Det gläder mig!

    Kram Lena

  • jannice lindell
    oktober 13, 2014

    å. vilken middag ni har ätit. lät ju jättegott! kram