Hello!
Jag sa ju igår att det doftade så gott här hemma!
J lagade Pulled Pork
som vi hade till
tortillabröd och en massa goda tillbehör!
Väldigt gott! Har ni provat?
Fläskkotlett på bit som stått och kokat i en gryta i ugnen 120 grader i ca 5- 6 timmar!
I grytan var det;
1 kg fläskkotlett i bit
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2 dl vatten
3 msk oxfond
3 dl barbecuesås med rökig smak
salt/peppar
chilipulver
Skölj köttet klappa in kryddorna runt om. Lägg köttet i en gryta som tål ugnsvärme.
klyfta lökarna och ha i. blanda i resten av vätskorna. in i ugnen. Köttet är klart när det är så mört att det ramlar isär av en gaffel!
Hela receptet har jag hittat här
Tillbehör vi hade var Coleslaw, guacamole, majs, tomater och oliver!
Riktigt gott alternativ till taccos!
man blev mätt som en gris!!
Vita rosor hade J fått eftersom det var honom vi firade!
Kvällen fortlöpte med bra loungemusik, en massa prat och skratt. Lite spel blev det också!
Beacon & Psycho var med och firade!
Idag har jag varit så trött så jag knappt orkat någonting!
Vi hade dock lite födelsedagsfirande för sambon,
men sedan kom huvudvärken, så jag la ner mina projekt för dagen och
lade mig och sov!
Nu känns det bättre tack och lov!
Ha en bra kväll vad ni nu ska göra!
Jag ska kolla melodifestivalen!
Nu ska jag locka hår på lilltjejen som ska på disco!
Kram Helena
