kräftskiva

En ljummen kväll i trädgården, med nya tallrikar.

Heeej!

I sommar har vi åkte runt på loppisar i Östergötland. Har varit på jakt efter fina gamla tallrikar. Hittade några på loppisen som ligger bredvid P, men stod då och tänkte, varför jag skulle ha mer tallrikar. Valde att inte köpa dem, för att sedan ångra mig. Men när jag kom tillbaka, så var de såklart sålda. Då började jakten på att hitta dem någon annanstans. Vilket resulterade i utflykter till loppisar runt Östergötland. I helgen hittade jag en loppis som hade dem, i alla fall på en bild de lade ut. Vi for dit, gick runt där inne, men såg inga. Tur att jag frågade, för de stod lite gömda vid kassan. Dock hade hon bara två stycken, men jag köpte dem, för de var väldigt fina, inga sprickor.

Blev så glad för tallrikarna, så jag ville gärna duka med dem direkt, så vi for och köpte kräftor, och P lagade paj och kantarell toast.

Hade sådan tur att vädret var varmt och skönt. Blåsten hade lagt sig, så det passade perfekt att duka i trädgården, under äppelträden, med viss risk att få ett äpple i huvudet, eller ännu värre, att ett äpple slagit sönder en tallrik.

Vi kunde sitta ute och sörpla på de röda djuren ända tills mörkret föll. Varmt och skönt och inga mygg.

En spontankväll, tack vare två tallrikar.

Sommaren är ju verkligen inte slut, som någon skrev, bara att njuta och ta tillvara på alla fina dagar.

Kram Helena

Duka till många

Innehåller annonslänk

till Cervera

Hej hej!

I helgen när vi hade möhippa för väninnan, så var vi rätt många som skulle äta här hemma och vilken tur att vi hade student för ett par år sedan, för då hade jag köpt extra bord, stolar, glas, porslin och bestick. Nu kom det verkligen till användning igen, så himla bra.

Så jag dukade med porslin från Ikea och servetter från Dollarstore. Är så gad åt girlangerna som är tänkta till en kräftskiva, men tycker de är så fina, så nu kommer jag slänga allt det gamla som legat och skräpat i källaren. Hittade dessa på Lagerhouse.

Snygga skaldjursbestick i 15 delar hittar ni här, på rea

Igår, tisdag, hamnade jag här i uterummet efter jobbet, låg och mindes tillbaka allt från möhippan, med ett leende på läpparna.

Vi drog ju till Vadstena på söndagen, när jag vaknat och när jag kom hem på måndagen, drog jag direkt till jobbet, så det blev först igår tisdag som jag hade tid att städa undan allt sedan i lördags.

Idag ska jag äntligen till bästa frissan och fixa till detta långa hår, och ikväll väntar roligheter med Almi och digitala kreatörer på Elite Hotell i Örebro.

Kram Helena

Möhippa för väninnan

Heej!

I lördags hade vi fixat en möhippa för bästa väninnan. Vi var ett helt gäng som fixat igop en dag för henne. Hon trodde att hon skulle gå i Sörbytrappen med sin frisör, så när hon kom dit t träningskläder, stod vi alla andra där och väntade in henne. Hon fick en chock, stackarn och när hon fick se att hon skulle byta om till en leodräkt, då såg man skräcken i hennes ögon. Hon vill verkligen inte bli förnedrad. Men jag gjorde allt för att hon skulle förstå att hon inte skulle bli det.

Eftersom on är en gammal hästtjej, så blev det käpphästkapplöpning, där C vann storartat. Sedan hade vi picknick i gröngräset. Vi åt så goda focaccia bröd med salami och brieost i, som ena väninnans man hade gjort. Vi drack lite bubbel och satt och pratade ed C som fortfarande var i chock.

Sedan skulle vi ha Tantra yoga och hur kul var inte det. Vi hade en timme med en underbar barnmorska som brukar ha klasser i Tantra yoga. Vädret var perfekt, solen höll precis på att spricka igenom dimman som låg som en barriär för solen.

Efter det gick vi in i loungedelen vis Sörbybacken och Sörens vedugns pizza. Där fanns ett vedeldat spabad och en bastu. Bastu kanske inte var det som lockade mest, men det gjorde däremot badet och loungedelen.

Vi alla hade vita morgonrockar. C fick en ny badrock från Beach house. Sedan fick hon ansiktsbehandling, fotmassage, handmassage.

Vi andra hade djurmasker på oss, med extra fukt i.

C fick sedan naglarna målade och blev sminkad.

Sedan åkte vi alla hem till mig, där vi skålade i bubbel och hade trevligt.

Sedan sa vi när vi hörde en bil stanna utanför, att nu kommer den manliga strippan…..

Men det var bara Richard och hans som Hannes, som kom med fiskbilen och levererade skaldjursbåten, från Ekboms delikatesser.

Jag hade dukat på baksidan, men var rädd att myggen skulle äta upp oss. Men vi hade två Thermacell och jag tror inte någon led av några mygg denna kväll.

Alla hade bidragit med något till skaldjuren, så vi hade pajer, aioli och bröd i mängder. Likaså var det så mycket skaldjur, så jag tror alla åt tills det absolut inte gick att få ner mer. Det var Vätternkräfor och Hjälmarkräftor. Krabbklor, Kingkrabb, Havskräftor. Två olika storlekar på räkor, och rökta musslor med smak av chilli.

Allt var supergott.

Efter en stund, var vi tydligen sugna på efterrätt, och det hade några fixat med så plötsligt var bordet fyllt av glas och efterättspajer.

Den blivande bruden fick sedan berätta hur hon kände alla och hur länge.

Jag och C lärde känna varann på sjuksköterske utbildningen för 20 år sedan och har hängt ihop sedan dess.

Vi har både läst IVA vuben ihop och också jobbat ihop på Thoraxiva.

Vi har skiljt oss och träffat nya.

Vi har en liknande livshistoria, vilket gör att vi haft en stor förståelse för varann och därmed kunnat stött och blött det mesta.

När det var dags att avsluta kvällen, undrade jag om ingen ville bada? Det blev jag och den blivande bruden som slängde av oss kläderna och hoppade i

Det blev en fantastisk dag och jag tror den blivande bruden var nöjd, och alla vi andra också för den delen. Nu kommer bröllopet bli extra kul, när vi alla träffats och känner varann lite grann. Gissar att man kan bjuda lite mer på sig, så festen blir roligare och att vi gäster är mer avslappnade.

En hektisk vecka är till ända, nu väntar en lika hektisk vecka igen. Nu är det timme för timme som jag måste ha kolla på.

Nu mot kvällsjobb

Kram Helena

Vi hamnade på kräftskiva

Innehåller annonslänkar till Cervera,

Careof Carl, Åhens

Hej hej!

Nu hoppar jag lite bland inläggen igen! I fredags var vi bortbjudna till Katarina och Mattias. Deras dotter Kajsa var också hemma. Vi blev överraskade av att det bjöds på kräftskiva. Vi som älskar skaldjur, blev så glada. För vad passar bättre än skaldjur denna tid på året?! Kajsa hade varit med och styrt upp kalaset, så istället för bubbel blev det limoncello, det är tydligen det nya bland studenkretsar. Jag gjorde egen sådan för många år sedan, men tycker nog att den är i sliskigaste laget. Katarina tog fram en mer passande cava som smakade mycket bättre.

Katarina hade dukat så fint, som vanligt när det gäller henne.

När hattarna kom på, då ska man sjunga och när man får tänka fritt, kommer jag alltid på de värsta värsta nubbevisorna som man blir generad av, men det är de ända jag kommer ihåg någotsånär. Tiden går fort när man har roligt och vips var skaldjuren slut och Mattias gnuggade sina händer nöjt för han skulle koka fond på alla skalen. P´s linneskjorta är det rea på just nu i denna färg

Katarina hade skaffat en skaldjursställning som jag har, men använde sina egna fat, vilket jag tycker blev väldigt snyggt. Små skålar med aioli och även fat med vatten och citron för att doppa fingrarna i. Mateus faten är så användbara och snygga, finns i alla möjliga varianter. Kolla in kylhinken här, den är det rea på just nu.

Japp och sedan hade Kajsa snott ihop en efterrätt minsann, den var så god. Inte nog med det så blev det ost och kex fram på natten.

Det var ju då det hände. Jag trampade på en bålgeting, ni vet de där stora harmlösa och något slöa jättegetingarna. Det gillade inte den getingen i alla fall och den stack mig i en av tårna. Jäklar i min låda vad ont det gjorde. 100 gånger ondare än vanliga getingar. Tur jag inte var allergisk. Har tänkt så på om det varit Kajsa som trampat på getingen. Hon som nu åkt ambulans två ggr på kort tid, för allergiska reaktioner.

Nu väntar två dagars jobb till innan jag är ledig i helgen. Jag tror minsann det vakas skaldjur då med, mums. Gillar ni skaldjur?

Kram Helena

Den lilla lilla kräftskivan.

Hej hej!
När vi var på matmarknaden blev vi båda så otroligt sugna
på kräftor.
Vi var ensamma hemma på kvällen så vi kände att vi hade ingen att
ta hänsyn till, så vi slog till på en hink kräftor.
 
Vi hade ingen lust att baka någon paj, vi ville bara sitta och surpla i oss
kräftor med bröd och lite bubbel till
Detta var precis lagom till oss två, så vi satt i uterummet och lyssnade
på Eros Ramazotti, minns ni honom , den skönsjungande Italienaren.
 
 
Väldigt enkel dukning, fast vi tog fram mitt favoritporslin från Mateus.
Finns att beställa från Åhlens adlink om man inte har något ställe som säljer det.
 
 
 
 
 
Servetterna är från Svenskt tenn
 
 
 
Stolarna  från House Doctor som många frågar efter kommer härifrån  adlink
Bordet från Jysk
 Mattan från Ikea
och de små lammskinnen som jag har på stolarna kommer härifrån 
 
 
 
 
Lite Citronvatten att doppa fingrarna i, som jag fått tipset av Katarina 
och det var verkligen bra att ha när man blivit kladdig. Fingrarna
luktade inte så himla mycket kräftskal heller.
 
Nu är det ny vecka igen och vi är långt inne i Augusti. Skolorna är igång,
vilket är skönt, men jag saknar de där sköna varma kvällarna som vi inte blev
bortskämda med denna sommar. Hade hoppats att Augusti skulle 
levererat lite sådana kvällar.
 
Men nu mot jobbet.
 
Ha en bra Måndag
 
Kram Helena
 
 
 
 
 
 
 

Att hitta en orsak att fira.

Posted on
Hej hopp!
Igår fick jag reda på att jag hade namnsdag.
Hade ingen aning…
Sedan man gjort ändringar i almanackan 
har jag noll koll på när det är min dag.
Förr var den alltid 18 augusti.
Men men, efter jobbhelg skulle vi hitta på något till
kvällsmat och varför inte lyxa till det lite extra
och kanske skylla på att jag hade namnsdag,
så köpte vi lite kräftor och västerbottenpaj
som vi satt inne och åt.
(lite för kallt att sitta ute)
 Enkelt och mycket gott.
Köpte en liten oljelampa när vi var
hos
EnklaTing,
den sitter nu i en större glasskål.

så gott att få surpla i sig det salta spaet som finns i kräftorna.
Dock lite för hårda skal för att de skulle vara 
lätt att slurpa i sig.
Har ni börjat äta kräftor än?
Kram Helena