En gårdagens.
Bilder på den lilla.
Sköna Söndag
När man är valpledig
Den snurriga objektiv världen.
Men den hade utgått sa dom till mig.
Vilket den inte har har.
Eftersom jag inte kommer ihåg saker så länge gjorde jag en tabbe häromdagen.
Jag var på Elgiganten och trodde att jag hittade det här objektivet. Jag pratade med expediten och frågade om det inte hade utgått.
nej det visste hon inget om, men de hade endast ett objektiv kvar,
varav
jag snabbt slog till.
3300 kr mot 9000kr är lite skillnad för mig.
(och eftersom de sagt att det utgått, så trodde jag det var ämnat till mig)
När jag sedan kom hem fick jag se att jag hade inte alls köpt detta objektiv
utan jag hade köpt ett
17-50 mm f 2,8
Min sambo Herr J, skakade bara på huvudet och sa du skojjar med mig.
Tyvärr gjorde jag ju inte det.
Varpå jag ringde Dustin Home
och frågade efter skillnaden på dessa två.
Han tyckte de var rätt snarlika så han
rekommenderade han mig ett helt annat.
Så nu har jag lämnat tillbaka mitt felköp
och ska beställa ett nytt..
Budget tips.
Vill inte!
Bästa saffransbullarna..
125 g smör
5 dl mjölk (standard)
50 g jäst för söta degar
1 ½ dl socker
½ tsk salt
1 g saffran (dvs 2 påsar) + en sockerbit att mortla det med
ca 15 dl vetemjöl
russin om så önskas
Fyllning:
200 g rumstempererat smör
1 dl socker
150 g mandelmassa
1 msk vaniljsocker
1 ägg, till pensling
pärlsocker att strö över
Smält smöret och tillsätt mjölken. Värm till 37 grader. Rör ner saffran (mortla helst först tillsammans med en sockerbit). Smula sönder jästen i en bunke och rör ut den i lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, saltet, socker och nästan allt vetemjöl. Arbeta degen smidig tills den släpper bunkens kanter, ca 5 min i maskin alt med elvispens degkrokar. Låt jäsa 40 minuter under bakduk.
Rör ihop ingredienserna till fyllningen med elvisp till en slät smet. Stjälp upp degen på mjölat bakbord och knåda den smidig. Dela degen i två delar och kavla ut varje del till en avlång kaka, ca 25×40 cm. (gör den inte för tunn, då blir det inte så där härligt fluffiga bullar!)
Bred ut hälften av fyllningen på varje kaka. Om man vill ha russin i så strö lite russin längs ena långsidan, den man sedan börjar med att rulla så de hamnar i mitten av bullen. (För extra saftiga mjuka russin brukar jag blötlägga dem en stund först)
Rulla ihop från långsidan. Skär varje rulle i bitar, gärna ganska tjocka för stora maffiga bullar! Lägg dem i formar (jag använde Eldorados stora muffinsformar – riktigt stabila och bra!) Låt jäsa ca 30 minuter under bakduk.
Pensla med uppvispat ägg och strö över rikligt med pärlsocker. Ställ gärna formarna i en muffinsplåt, då håller de.
Grädda mitt i ugnen, 250 C, ca 10 minuter. Låt svalna under bakduk.
Dagens matte!
Stövlar från Stylesnob köpta på rea hos Selected Style som bara är att hoppa i.
Doris hon skakar och fryser när vi är ute, så det blir inte så lång stund åt gången,
kanske måste köpa en jacka åt henne.