All Posts By helenavi

Mycken tack!

Idag mår jag bra!
Tack för alla hälsningar!
Jag är så känslig för stress,
minsta lilla så far hjärtat iväg
och sedan har det svårt att lugna sig sedan!
Idag har jag mycket att glädjas åt!
Jag gav Pia lite enkla tips, att få ett badrum fint, med enkla medel!
För det fick jag två fina handdukar!
Tack Pia
Sedan knep jag en biljett till stoda bloggdagen 
som 
duktiga Jannike
anordnat!
Duktiga föreläsare, som jag följt länge kommer berätta en 
massa matnyttigt, för oss bloggare och andra!
Temat är drömmar
 
 Sedan har jag fått en
Award igen
av söta
Tack så himla mycket!
Blir så glad av allt kul som man får här inne!
Nu fick jag en massa frågor som hon vill att jag svarar på!
1. Vilken är den bästa boken du läst nyligen (förutom dom där Mr Grey-böckerna)?
-Jag är så himla glömsk och kommer sällan ihåg böcker jag läst, 
men Mr Grey har ju satt sina spår,
annars rekommenderar jag 
Tillsammans av Denise Rydberg
2. Vad gör du helst en ledig dag?
– Sover lite längre på morgonen, tar allt i sakta gemak!
Åker gärna till stan och lunchar med någon väninna eller sambon.
Annars gillar jag att ta fram kameran och försöka mig på att fota en massa saker!
3. Vilket rödvin skulle du vilja tipsa om?
  -Amarones lillebror Tomassi, supergott!
4. Hur kommer det sig att du började blogga?
-Hade läst så mycket bloggar i flera år, och tänkte mitt eget liv i blogg!
Så tänkte jag, kan andra, så kan väl jag också!
Hur svårt kan det vara?
(tänker ofta så med saker och ting)
5. Vilket är ditt bästa efterrättsrecept?
(visa gärna nedan)
-Just nu får jag nog säga 
Nutellasemifreddo
 
 Receptet finns här
Nu är tanken att jag skicka vidare till fem bloggare jag gillar!

Och det hinner jag inte nu, så det får jag fundera lite över!
Nu är det läggdags för mig,
ska jobba i natt
och imorgon far jag till Stockholm
på event!

Kram Kram Helena

Hjärtat klappar!!

Hallå!
Här har det inte blivit många knop gjorda idag!
Haft mardrömmar inatt och nu på 
förmiddagen hade jag hjärtklappning
som inte ville ge sig
och jag har lite kvar fortfarande!
Därför tänkte jag ta en promenad nu,
och sedan kanske jag kan ta och baka lite muffins
till eftermiddags kaffet!
 Och förhoppningsvis mår jag bättre än den här rosen, efter lite frisk luft!
 
Hoppas ni mår bra allesammans!?
Vad gör ni en dag som denna?
Kram Helena
 

Att bjuda på Moules frites med aioli.

Tänkte att jag måste ju bara visa er
bilder från igår kväll!
Det blev så gott och så annorlunda,
mot hur jag ätit musslor förut!
Hade aldrig hört om den här rätten,
 som ändå är vanlig i både Frankrike och Belgien.
Serveras tillsammans med pommes och aioli!

Gjorde egen aioli, som man hade kunnat slicka i sig, så god var den!

Här kommer receptet som annars finns på www.recept.nu

2 kg blåmusslor
2 schalottenlökar
1 knippe timjan
1flaska blå chimay öl
2 msk smör

Pommes frites
eller
egen potatis i halvmånar som friteras.

Aioli
3 äggulor
1 msk senap
2 vitlöksklyftor
1 msk vitvinsvinäger
1dl olivolja
3 msk majsolja
salt, peppar och ev persilja!

Aiolin görs i matberedare eller med stavmixer.
kör vitlök med äggulor,senap och vitvinsvinäger.
Strila ner oljorna medan mixern kör!
Krydda

Musslorna
Knacka musslorna för att se att alla stängs.
De som inte gör det och trasiga musslor slängs.
Fräs lök i smör och lägg sedan musslor, timjan och öl i en stor kastrull eller panna.
Koka under lock tills alla öppnat sig.
de som inte öppnar sig slängs.
Servera allt direkt!

Jaa vad tror ni?
Vi gillade det här jättemycket!

Ha en bra lördag!

Kram Helena

Livetär underbart!

Idag känns livet underbart!
Har jobbat klart för den här veckan!
Har en hel helg framför mig.
 
Jag har fattat klart mitt beslut
(som jag funderade så över i några veckor)
 
Det känns så himla bra när man är klar med sitt velande och
saker har liksom satt sig tillrätta,
om ni förstår vad jag menar!?
 

 
Ni kommer få veta inom sinom tid,
jag lovar!
Sedan är jag så glad för ikväll ska det ätas musslor
i vårt casa!
 
 

 
Ni kommer väl ihåg hur jag letade efter musslor för några veckor sedan,
utan att hitta några!
 
Nu äntligen har min egna fiskleverantör
fixat musslor åt mig!
 
Så ikväll ska jag prova något nytt som jag aldrig ätit förut!!
 
Blir det gott lovar jag ge er receptet !
 
 
Ha nu en trevlig helg och glöm inte att
alla hjärtans dag, 
kan man ha alla dagar!
(med lite enkla små medel och en bunt kärleksbevis)
 
Kram på er!
Helena
 
 

Kärlekens dag till er!

Visst är det väl
fint att uppmärksamma
Kärlek.
Till och med så mycket att den får en egen dag!
Alla hjärtans dag
eller
Valentin`s day!
Det finaste man kan få
är en kärleksförklaring,
mer behöver det inte vara en sån här dag!
Så jag måste passa på att
tala om att jag fått
lite bloggkärlek
av en fin bloggvän,
som jag haft nöjet att
få träffa IRL!
 
Ni kommer väl ihåg den otroliga historien,
när jag sprang på 
Kicki
med bloggen 
när jag var i Köpenhamn!
 
Om inte kan ni läsa här.
Har ni inte sett hennes blogg måste
ni hälsa på hos henne!
Massor av fina bilder och massa tips och idéer! 
Hon gav mig lite
bloggkärlek,
sånt som gör en så himla lycklig!
Tack snälla du!!
 
Man blir så glad av fina kommentarer
och tänk vad mycket fint man fått av att börja blogga!
Utmärkelser och en massa nya vänner
över hela världen!
fantastiskt.
 
Oj vad mycket text det blev!
 
 Dagen till ära köpte jag mig en egen liten present!
En fin kudde med en fin trollslända!
Hittade den på Hemtex!
 Lite nya “Krispiga” tulpaner dagen till ära!
Tulpaner är verkligen något som gör skäl för namnet krispigt!
 
Lite små presenter till lilltjejen och sambon var jag ju bara tvungen att köpa!
Och jag fick röda rosor och ett jättefint kort!!
Nu vill jag passa på att ger 
er alla
en massa kärlek
och passa på att tacka för att ni är så många som tittar
in 
och ger så otroligt mycket fina kommentarer!
Ni är bäst!
 Är inne i ett nattjobbsmaraton,
så därför är jag lite osocial!
Men jag återkommer,
det vet ni! 

Dagens tips!

Det var länge sedan jag kom med ett tips!
Nu måste jag presentera
ett supertips!
En fantastisk hudlotion,
som bara känns sådär
underbart uppfriskande när
man smörjt in sig!
Det är en intensivlotion som är djupt återfuktande,
full med antioxidanter och den stimulerar huden till cellförnyelse.
Den har en efterpeelinglyster.
Den är fri från parabener och parfym.
Det bästa som jag upplever är
att man kan ha den över hela kroppen 
och även ansiktet!
Och att den inte känns så fet
utan riktigt uppfriskande!
Sedan gillar jag att den är framställd av hudläkare
den är vetenskapligt studerad.
Och det utövas heller inga djurförsök,
 utan på frivilliga människor!
 Den finns att beställa härifrån
Nu när det är vinter blir min hud både
torr och glåmig, så jag är i behov av
att smörja ansiktet
både morgon och kväll!
Ha en fortsatt bra dag!
Kramisar
Helena

Att visaännu en…

Ja som så många andra av oss,
så tänker jag ställa mig till skaran
som vill
uppmärksamma 
fettisdagen
eller vita tisdagen!
Har inte ätit särskilt många,
 men ett par stycken har det blivit!
Fatet kommer från Fab keramik
Jag är inte så förtjust i mandelmassan som alltid ligger som en klump
under grädden!
 Därför köper jag semlor där mandelmassan är hopblandad med grädden!
Grädden blir lite lagom sötad på det viset,
och man slipper den tunga klumpen av mandelmassa!
Farmors gamla moccakoppar har fått komma fram
dagen till ära!
Gissar att det kommer gå åt en del semlor idag!
Har ni någon favoritsemla?
Äter ni den till kaffet 
eller med varm mjölk?
 
Nu ska jag ladda för kvällsjobb
och innan ska jag städa och laga lite mat!
 
 
 
Ha det gott!
Kram Helena

Efter en kall promenad…

Hej på er!
Vad skönt att vara ledig idag!
Vaknade med huvudvärk, men jag 
hade tur, för den försvann, lagom till lunch!
Tog en riktigt skön promenad i det vackra 
snölandskapet!

Även om det inte var jättekallt, 
så bet det rejält i både kinder och lår!
 Värmde lite varm choklad med marshmallows!
 
Skönt att sätta sig i fåtöljen, med filten virad om sig
 och läsa Leva & Bo från förra veckan,
som inte hunnits med förrän nu!
Mår ni bra alla?
Verkar som många ligger sjuka både i influensa
och magsjuka!
Här har vi klarat oss, peppar peppar!
Ha en skön kväll!
Kram Helena

Redigering i RAW

Så var det Söndag igen!
Helgen går alltid så fort!
Som tur är, så är jag ledig 
i morgon också.
Behöver ta tag i min digitala bildhanteringskurs,
som jag liksom bara skjuter framför mig hela tiden!
Har suttit och pillat lite i RAW nu på morgonen,
men jag behöver kolla på lektionerna igen,
jag har ju en förmåga att glömma bort!
 Här håller jag på med olika reglage,
vet inte riktigt vad jag gör, jag testar fram och tillbaka!
 Provade att göra den vita Hortensian lite mer rosa!
Kladdkakan vi bakade och åt igår, fick sig en omgång i  PS.
Den blev både ljusare och fick mer kontrast och skärpa!
Photoshop är ett enormt program med oanade möjligheter, 
som jag endast kan en promille av!
Tycker att det räcker gott med gratisprogrammen
 man kan ladda ner på datorn, för att få fina bilder!
 
Men jag kanske säger annorlunda när jag kan mer!
 
Nu är det redan dags för lunch
och
eftermiddagen bjuder på träningar både till höger och vänster!
 
Jag måste också säga att jag gillade Louise´s låt igår, 
kanske inte som schlagerlåt,
 men som en bra låt!
Vad tyckte ni?
Ha en bra dag!
Kram helena
 
 
 

Istället för taccos, tog vi Pulled pork

Hello!
Jag sa ju igår att det doftade så gott här hemma!
J lagade Pulled Pork
som vi hade till 
tortillabröd och en massa goda tillbehör!
Väldigt gott! Har ni provat?
 
Fläskkotlett på bit som stått och kokat i en gryta i ugnen 120 grader i ca 5- 6 timmar!
I grytan var det;
1 kg fläskkotlett i bit
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2 dl vatten
3 msk oxfond
3 dl barbecuesås med rökig smak
salt/peppar
chilipulver
Skölj köttet klappa in kryddorna runt om. Lägg köttet i en gryta som tål ugnsvärme.
klyfta lökarna och ha i. blanda i resten av vätskorna. in i ugnen. Köttet är klart när det är så mört att det ramlar isär av en gaffel!
Hela receptet har jag hittat här
 
 
 
 Tillbehör vi hade var Coleslaw, guacamole, majs, tomater och oliver!
Riktigt gott alternativ till taccos!
man blev mätt som en gris!!
Vita rosor hade J fått eftersom det var honom vi firade!
Kvällen fortlöpte med bra loungemusik,  en massa prat och skratt. Lite spel blev det också!
 
 
Beacon & Psycho var med och firade!
Idag har jag varit så trött så jag knappt orkat någonting!
Vi hade dock lite födelsedagsfirande för sambon,
men sedan kom huvudvärken, så jag la ner mina projekt för dagen och 
lade mig och sov!
Nu känns det bättre tack och lov!
 
Ha en bra kväll vad ni nu ska göra!
Jag ska kolla melodifestivalen!
 
Nu ska jag locka hår på lilltjejen som ska på disco! 
 
Kram Helena