Påsk

Påsklunch

Posted on

Innehåller annonslänkar

Hej på er!

Då var påsken slut för denna gången. Jag var ledig Långfredag och Annandag påsk, och vilken väldigt fin annandag påsk det blev. Solen spred sådan värme och det var så himla skönt ute. Till skillnad mot idag. Nu sitter jag och tittar ut på ett vitt landskap igen, det både snöar och blåser. Jag som tog fram täckjacksvästen igår och hade den även i morse. det var ett väldigt dåligt val, för jag höll på att frysa ihjäl när jag hämtade Doris på dagis.

Men för att återgå till gårdagen, så hade vi bjudit in vänner och familj för påsklunch/födelsedagslunch, vi tog premiären i uterummet.

Satte på värmen och när sedan solens strålar kom i i uterummet, då blev det riktigt varmt.

Barnbarnen fick börja med äggjakt. Jag hade gjort varsin rebus karta till dem, lite klurigt tyckte de allt, men båda hittade varsina stora påskägg.

P roddade i köket som vanligt, jag hade dukat och åkt några vändor till affären, för att komplettera det vi missat att handla.

Vi tog en påskskål i Champagne, och talade även om att detta var även en födelsedagslunch, lika bra att slå ihop, när det bara skiljer fjorton dagar och jag misstänker att alla har oerhört mycket att stå i nu när våren är på ingång.

Jag fick en sådan fin tavla av stora dottern, som hon målat, ska visa när jag satt upp den.Sedan serverades maten i uterummet.

Till förrätt, åt vi en vit sparrissoppa, som smakade så himla gott

Huvudrätten bestod av lammrostbiff, potatisgratäng, vinsås och en massa primörer.

Smakade super.

Såklart hade han inte bakat en tårta, utan två. Tyvärr fick jag inga bilder på dem. Så trevligt att träffas och så mycket trevligt att prata om, en energigivande dag.

Vet ni, jag har faktiskt fått ner mina dahlia knölar i plastpåsar och täckt med lite jord, ska bli spännande att se vilka som tar sig i år, efter att ha legat i garaget hela vintern. Kommer också så popcorn i krukor, så tacksamma och så stort och högt det kan bli. Annars kanske jag ska investera i ett par av denna, då kan mitt poolområde bli riktigt prunkande, med medelhavskänsla. Dessa skulle också passa till.

Fick så många frågor vart jag köpt de blås påskäggen, jag har gjort dem. Har en liten film på instagram där jag visar hur jag gjorde dem.

Må så gott så länge. kram Helena

Firande med familjen

Posted on

Innehåller annonslänk

till Outnorth

Hej hej!

Vilket härligt vårväder vi haft, bara att njuta och passa på att vara ute, för är det något men vet med det svenska vädret, så är det att det fina håller aldrig i sig så länge, innan lågtrycken tornar upp sig på rad.

På självaste påskafton, kom min stora dotter med sin familj och mina föräldrar för att fira mig och för att få äta P´s goda mat.

Såklart blev det påskäggsletande i trädgården, båda barnen klarade och följa instruktionerna på skattkartan och fann ett varsit ägg. Sedan blev det paketöppning och sedan trerätters alá P.

Vit sparris med Hollandaise sås och kalixlöjrom till förrätt. Huvudrätt blev lammrostbiff och gratäng och rödvinssås.

Till efterrätt blev det crepes, med glass och hallon.

Min klänning är också en födelsedagspresent från P, som skämmer bort mig något alldeles, och den hittar ni här.

Nu ska jag ta vara på min lediga dag, innan helgjobb.

Just nu står kloklippning på schemat.

Kram Helena

Är visst förvirrad

Posted on

Innehåller annonslänkar till

Jotex Ellos och Åhlens

Hej hej!

I gårdagens inlägg förvirrade jag P i och med att jag skrev att jag fyller på fredag. Han blev en aning nervös och var tvungen att kolla vad han bokat när han ska ta med mig bort på en födelsedagsöverraskning. Till slut skrev han och frågade om jag verkligen fyller på fredag och inte torsdag som han trott. Jag var tvungen att fundera någon sekund innan jag kom på att jag ju faktiskt fyller på torsdag. Tror P drog en suck av lättnad.

Igår när jag kom hem från jobbet, satt jag en stund i solstolen, men denna gång somnade jag inte. Jag är inte lika trött efter att ha jobbat med studenter som när jag jobbat på TIVA. Fick en slags energi jag inte kännt på länge och började öppna upp uterummet, som annars varit både kylskåp och sopförråd i vinter. När jag ändå var igång och flyttade möbler för att komma åt och dammsuga, passade jag på att möblera om lite, och jag blev förvånadsvärt nöjd.

Jag snurrade runt på allt. Där sofforna stod, står nu matbordet och sofforna står där matbordet stod. En liten förändring som gjorde stor skillnad och jag är nöjd. Några små påsksaker fick komma fram. När jag tittade i påsklådan insåg jag att jag måste rensa rejält i den lådan, varför ha en massa som jag inte använder.

Vet ni nu är jag ledig fem dagar och det ska bli så himla skönt. Något som står på min wishlist är att leta efter gardiner till hallen och vardagsrummet, efter att de blivit ommålade och gardinerna har hängt med i många många år.

Haft vita hissgardiner alla år och skulle tycka det vore roligt om jag hittade något annat snyggt. Men vad vet jag inte riktigt. Mitt ena jag vill ha skira långa gardiner. Mitt andra jag vill ha samma som förut, fast nya, som dessa som tyvärr är svindyra. Mitt tredje jag skulle vilja våga mönster som dessa, men är livrädd att jag ska tröttna

Vad har ni för gardiner i vardagsrum och hall?

Må så gott, nu ska jag i väg och spela paddel.

Kram Helena

Vår Påskhelg

Posted on

Hejsan!

Nu är Påskhelgen snart till enda. Vädret har det varit både si och så med. Det började med sol, för att avslutas med snö. För mig började påsken med jobb och slutade med en riktig slapp annandag påsk. Påskdagen var så mysig, vi åkte till Katarina med familj och gick på picknick mot deras lilla sjö som ligger en bit in i skogen. Sally fick åka vagn och vagnen var även fylld med filtar och plädar och en del bubbel också. Man kan säga att det vi hade tur med vädret för vi kunde sitta både länge och väl och smutta på Karl Fredriks bubblor och härliga jordgubbar. Doris hade fullt sjå med att leta korkar. Det är det bästa hon vet att få jaga korkar när man öppnar bubbelflaskor.

Så skönt att våren är på väg så man kan börja ses ute. För ett år sedan kunde man väl aldrig ana att pandemin skulle hålla på i år också. Men tills alla är vaccinerade så får vi fortsätta ett tag till.

Igår träffade vi Nathalie m familj. P hade lagat vit färsk sparris med egengjord hollandaise, men så gott det var. Till huvudrätt hade han gjort lammracks, potatisgratäng och rödvinssås och efterrätten blev chokladpannkakstårta med grädde och björnbär på. Alla barn och barnbarn fick gå på äggjakt i trädgården innan vi satte oss till bords, vilket var uppskattat även för de stora barnen.

I morse blev det en riktig sovmorgon och sedan har dagen gått i sakta gemak. Vi gjorde en falsk egg benedict på det vi hade hemma. Smakerna riktigt gifter sig med varann, det är verkligen gott.

Eftersom påsken låg så tidigt i år, så har vi hela april kvar och jag känner att det bara kommer bli bättre och bättre. Jag fyller om en vecka och båda mina föräldrar är vaccinerade så kanske de törs komma på födelsedags fika. kanske kan vi sitta ute då med.

Hoppas ni haft en fin påskhelg?

Kram Helena

Glad påsk och invigning av uterummet

Posted on

Innehåller annonslänkar till

Newport och Cervera

Hej hej!

Ville bara titta in för att önska er en Glad Påsk. Nu har även jag fått några dagars ledighet. Långfredagens önskan om semester blev ju nekad. Men när jag stämplade ut igår så gjorde det inget, särskilt inte när man känner att man gör nytta på jobbet. När jag kom hem hade solen gått i moln, men jag satte på värmen i uterummet och en halvtimme senare kunde vi sitta där och sippa på varsitt glas Cremant. Vi intog förrätten som igår var Chevréchaud på salladsbädd. När huvudrätten var klar, blev det lagom att äta den inomhus. Den bestod av lammlägg potatismos.

Dagen inleds med sol, men vindarna känns kalla, men det kommer bli en bra dag med massa frisk luft och härliga aktiviteter. Precis så som jag älskar med Påsken. Kolla in vila magnifika tulpaner, och så bra de gjorde sig i uterummet. Min fina vas hittar ni här på rea. Mina härliga champagneglas från Chef & Somiler hittar ni här till 47% rabatt

Påskhelgen kommer bjuda på mycket god mat. Massor av ägg antar jag. Men vi kommer äta en del lamm och jag älskar lamm, det är så himla gott. Tänk att jag förr absolut inte kunde tänka mig att äta lamm, vilken tur att jag vågade smaka och ändrade mig från första tuggan. En och annan sillbit och kanske lite Jansson kan slinka ner också.

Men nu ska jag hoppa i duschen, måste åka och köpa målarfärg.

Glad Påsk på er alla! vad ska ni hitta på och vad ska ni äta?

Kram Helena

Fint till Påsk!

Posted on

Innehåller annonslänkar till Mio, Newport, Ellos

Nordic Nest

Herregud så fort tiden går. Snart är det Påsk igen, andra påsken i pandemins tecken, så frågan är hur vi kan ses detta år. Men ju fler som blir vaccinerade och ju fler som haft det kommer det väl så småningom planas ut så man kan börja ses som vanligt igen.

Men att få påska till det lite och duka fint kan man ju göra i alla fall och sedan hoppas att det blir fint väder så man kan vara ute . Här är saker som jag tycker är fina.

Den fina påskharen som man kan gömma godis i hittar ni här

En snygg duk i lin hittar ni här

Den fina glasskålen med en fågel på locket hittar ni här Fina påsk servetter finns här

De fina äggkopparna som finns både i silver och mässing hittar ni här

Rosa karaff som passar perfekt till påsk

Fina silver hjärtat från Georg Jensen hittar ni på rea här

Tycker de här skulle passa på det dukade bordet

Nu är jag ledig två dagar och är i Vadstena och ikväll serveras Paella

Ha det gott, Kram Helena