påskdukning

Så blev det påsk för mig med.

Posted on

Innehåller annonslänkar till

Nordic Nest, och Lindex

Hej på er!

Hoppas påsken varit bra för er alla?! Jag har ju jobbat tre av fyra dagar i påsk. Så igår när jag stämplat ut från dagpasset, så började min påskhelg. Vi skulle ha gäster, dels min dotter och hennes familj och min väninna och blivande man var också här. P hade såklart preppat maten hela dagen, medans jag jobbade och som vanlig blev det storslaget.

Dukningen gick i vitt silver och gult

Vi började med en påskig välkomstdrink som bestod av bubbel och en lag gjord av pressade mandariner, lime citron och vit sirap, lite lagom sliskig.

Sedan blev det förrätt och såklart vill man ju ha färsk vit sparris när det börjar finnas att köpa i butik.

Sedan fick alla gå ut för att leta påskägg: barnen fick två och de vuxna fick dela på en påse parvis. Så alla sprang runt i trädgården och letade efter sina ägg/påsar, medans jag kollade på med spänd förväntan.

Till huvudrätt fick vi lammlägg, potatismos, primörer och rödvinssås.

Tallrikarna hittar ni här och här

Lammet bara smälte i munnen efter att ha varit i ugnen några timmar

Till efterrätt hade han gjort en chokladmousse, med egengjord lemon curd och italiensk maräng som serverades i glas.

Ni kan ju gissa att vi var mätta sedan. Barnen badade i spabadet som vi hade värmt upp till långfredagen. Men de var inte ensamma, vi var några vuxna som också hoppade i. Min blus finns här

Det är ju så att det är någon som fyller i veckan, så det blev lite uppvaktande från familjen. Jag hade önskat mig dessa som de hade köpt till mig, så himla fina. Tack snälla.

Kvällen övergick till natt och de små började bli trötta, så de bröt upp runt midnatt. De andra hade med sig husbilen, som de skulle sova över i. Så vid 02 tiden tyckte vi nog alla att det var läggdags. Jag hade u varit uppe sedan 05, så jag var trött.

I morse, vid halv tio serverades brunch på altanen och husbilsgästerna kom in.

Passade på att ta ett morgonbad också, så himla mysigt att ta ett varmt bad på morgonen. Vädret har varit toppen hela helgen. Så vi tog fram stolar och satt och solade en bra stund i det sköna vädret, innan de tog husbilen och for hemåt.

Nu startar en ny vecka som innehåller väldigt mycket roligt, så det är bara att hänga med och njuta för fullt

Kram Helena

Vår Påskhelg

Posted on

Hejsan!

Nu är Påskhelgen snart till enda. Vädret har det varit både si och så med. Det började med sol, för att avslutas med snö. För mig började påsken med jobb och slutade med en riktig slapp annandag påsk. Påskdagen var så mysig, vi åkte till Katarina med familj och gick på picknick mot deras lilla sjö som ligger en bit in i skogen. Sally fick åka vagn och vagnen var även fylld med filtar och plädar och en del bubbel också. Man kan säga att det vi hade tur med vädret för vi kunde sitta både länge och väl och smutta på Karl Fredriks bubblor och härliga jordgubbar. Doris hade fullt sjå med att leta korkar. Det är det bästa hon vet att få jaga korkar när man öppnar bubbelflaskor.

Så skönt att våren är på väg så man kan börja ses ute. För ett år sedan kunde man väl aldrig ana att pandemin skulle hålla på i år också. Men tills alla är vaccinerade så får vi fortsätta ett tag till.

Igår träffade vi Nathalie m familj. P hade lagat vit färsk sparris med egengjord hollandaise, men så gott det var. Till huvudrätt hade han gjort lammracks, potatisgratäng och rödvinssås och efterrätten blev chokladpannkakstårta med grädde och björnbär på. Alla barn och barnbarn fick gå på äggjakt i trädgården innan vi satte oss till bords, vilket var uppskattat även för de stora barnen.

I morse blev det en riktig sovmorgon och sedan har dagen gått i sakta gemak. Vi gjorde en falsk egg benedict på det vi hade hemma. Smakerna riktigt gifter sig med varann, det är verkligen gott.

Eftersom påsken låg så tidigt i år, så har vi hela april kvar och jag känner att det bara kommer bli bättre och bättre. Jag fyller om en vecka och båda mina föräldrar är vaccinerade så kanske de törs komma på födelsedags fika. kanske kan vi sitta ute då med.

Hoppas ni haft en fin påskhelg?

Kram Helena

Vad är det för en dag

Posted on

Innehåller annonslänk till Gina

Godmorgon på er alla!

Det blev ett par dagars frånvaro här inne, livet kom emellan liksom och då har ändå påsken varit superlugn.

Igår kom min lilla familj, bestående av dotter, sambo och barn och sjöng Ja må du leva när jag öppnade dörren. Jag fyllde dock inte igår, utan idag, men eftersom det är vardag och jag måste jobba så blev jag firad igår. Teckningar blommor och paket, delades ut och barnen hade fullt sjå med att inte försäga sig vad som fanns i paketet.

Det blev ingen påskmat här, utan det blev lite bubbel och plock sedan blev det grillad oxfilé med fina primörer, potatis i ugn och kantarellsås. Till efterrätt blev det rabarberpaj med vaniljsås. Trevligt att få umgås med barn och barnbarn en stund, trots dessa konstiga tider.

Hann inte få någon bild på mig, vad jag hade på mig dagen till ära.

Men jag hade den här favoriten.

Idag skall jag ta emot sjuksköterskestudenter som går i termin fyra, så jag ska bara ta en snabb promenad med en trött Doris, innan jag ska ta mig till jobbet.

Ha en fin fin dag

Kram Helena

Påskdukning!

Posted on
Hej hej!
Åh så mysigt det var igår med de små,
men jag fick banne mig inget annat gjort,
förstår inte hur småbarnsföräldrar
klarar av att klä både barn, sig själva,
ta sig ut på stan, laga mat hemma
och ha ett snyggt hem.
Måste bara säga att de är så duktiga.
Nu vankas påsken för dörren.
En riktig mathelg.
Trots att jag jobbar, så kommer vi hinna träffa 
lite vänner mellan passen.
En fin Påskdukning är ju alltid roligt om man kan
få till.
På Google kan man hitta mycket inspiration, men på
Pinterest där finns hur mycket fina bilder som helst.

Alla bilder är hittade på Pinterest.
Kul när man kan hitta lite olika idéer till att dekorera
Påskdukningen.
Här kommer vi knappt äta någon Påskmat, ska dock prova en ny
maträtt som är påskig, kommer tala om för er om den blir bra.
Annars kommer vi äta vanlig god och lite festligare mat.
Min sista lediga dag.
Ska försöka städa av lite här i röran, trots att
min kropp har ont i varenda muskel,
efter kettlebells passet jag gjorde i förrgår kväll.
Ha en fin Skärtorsdag.
Kram Helena