Festdukning

Så blev det påsk för mig med.

Posted on

Innehåller annonslänkar till

Nordic Nest, och Lindex

Hej på er!

Hoppas påsken varit bra för er alla?! Jag har ju jobbat tre av fyra dagar i påsk. Så igår när jag stämplat ut från dagpasset, så började min påskhelg. Vi skulle ha gäster, dels min dotter och hennes familj och min väninna och blivande man var också här. P hade såklart preppat maten hela dagen, medans jag jobbade och som vanlig blev det storslaget.

Dukningen gick i vitt silver och gult

Vi började med en påskig välkomstdrink som bestod av bubbel och en lag gjord av pressade mandariner, lime citron och vit sirap, lite lagom sliskig.

Sedan blev det förrätt och såklart vill man ju ha färsk vit sparris när det börjar finnas att köpa i butik.

Sedan fick alla gå ut för att leta påskägg: barnen fick två och de vuxna fick dela på en påse parvis. Så alla sprang runt i trädgården och letade efter sina ägg/påsar, medans jag kollade på med spänd förväntan.

Till huvudrätt fick vi lammlägg, potatismos, primörer och rödvinssås.

Tallrikarna hittar ni här och här

Lammet bara smälte i munnen efter att ha varit i ugnen några timmar

Till efterrätt hade han gjort en chokladmousse, med egengjord lemon curd och italiensk maräng som serverades i glas.

Ni kan ju gissa att vi var mätta sedan. Barnen badade i spabadet som vi hade värmt upp till långfredagen. Men de var inte ensamma, vi var några vuxna som också hoppade i. Min blus finns här

Det är ju så att det är någon som fyller i veckan, så det blev lite uppvaktande från familjen. Jag hade önskat mig dessa som de hade köpt till mig, så himla fina. Tack snälla.

Kvällen övergick till natt och de små började bli trötta, så de bröt upp runt midnatt. De andra hade med sig husbilen, som de skulle sova över i. Så vid 02 tiden tyckte vi nog alla att det var läggdags. Jag hade u varit uppe sedan 05, så jag var trött.

I morse, vid halv tio serverades brunch på altanen och husbilsgästerna kom in.

Passade på att ta ett morgonbad också, så himla mysigt att ta ett varmt bad på morgonen. Vädret har varit toppen hela helgen. Så vi tog fram stolar och satt och solade en bra stund i det sköna vädret, innan de tog husbilen och for hemåt.

Nu startar en ny vecka som innehåller väldigt mycket roligt, så det är bara att hänga med och njuta för fullt

Kram Helena

När man firar flera saker

Innehåller annonslänkar

till Jotex

Hallå!

Som jag skrev igår, så har denna höst sprungit iväg. Så P som fyllde i Oktober, och P´s son som fyllde här i November, plus att det var Fars dag i söndags, så var det lika bra att slå ihop allt. Så i Söndags blev det en middags tillställning med P´s familj, där det såklart bjöds på trerätters och vi smakade såklart också på årets glögg. Den var riktigt god, först tyckte vi den var lite lam, men efter några sväljar, kom smakerna fram. Den innehåller förutom glöggkryddor, jordgubbar, blåbär, passionsfrukt, lime och chili. Riktigt bra, när chilin satte sig.

Den fina glöggkannan och glögg glasen hittar ni här med 30% rea

Smörrebröd till förrätt, Rulader till huvudrätt och en chokladtårta till efterrätt.

Alltid lika gott, när P lagar mat.

Hur säger ni choklad? Säger ni shoklad eller schooklad?

Jag säger med med tjocka bokstäver

Nu mot gymmet

Kram Helena

När husbilarna rullar in

Posted on

Innehåller annonslänkar till Cervera

och Newport

Hej hej!

Vilken fantastisk helg vi haft. I fredags rullade första husbilen upp på garageinfarten, en stund senare kom nästa husbilsägare, men de stod på ställplatsen i Vadstena. Där måste man boka långt i förväg för att få en plats, vilket de hade gjort redan i maj. Vilka var det som kom då? Jo mina allra bästa väninnor med sina respektive. Sallys hus med sin M och C och P

Vi skulle få rå om dem en hel helg, gud så mysigt och vad jag hade sett fram emot detta.

Vädret var med oss, så vi började ute, men en jordgubbsmojjito som P snott ihop. Mycket husbilssnack blev det då min väninna bara haft husbil i sjutton dagar och inte lärt sig alla tips och tricks ännu. Sedan blev det lite charkisar och rosé.

När vi skulle äta huvudrätten flyttade vi faktiskt in, för det var inte så skönt ute längre. Min nya duk som passar till runda bord hittar ni här.

P hade i vanlig ordning fixat maten. Denna gång blev det grillad flankstek och kycklingspett. Tillbehören var en bönsallad, med en massa gott i, samt smasched potatos, kålsallad. Grillade rädisor och grillad majs. Såserna var chimi churri, och en annan barbecue sås.

Jag hittade mina gamla kaffekoppar hemma som jag tog med, tyckte de passade så bra nu till sommaren, och de påminer mycket om dessa

Rätt vard det var, fick vi se en räv som sprang på tomten och den var verkligen inte rädd och inte hade den skabb heller, det var en väldigt ung räv. Den var så social, så alla var ute och fotade den lilla. Tyvärr fick den lite godsaker också, så nu kommer den säkerligen komma varenda kväll och tro att den kommer få mat. Men den var otroligt söt iallafall.

Det blev creme brulet, med lakrits och hallon till efterrätt. Sedan blev det kaffe och kaka. Mycket skratt och roliga samtal och så mysigt att sina bästa bästa här samtidigt.

Jag blev tyvärr alldeles yr under kvällen så jag fick lägga mig på soffan. Har fått flera yrselattacker senaste tiden som jag fnderar på om det bara är stress, eller om det hänger ihop med mitt höga blodtryck, som de inte får ner.

När det blev läggdags, gick alla hem till sina egna små rullande hus.

Berättar mer i morgon.

Kram Helena