Innehåller annonslänkar till
Nordic Nest, och Lindex
Hej på er!
Hoppas påsken varit bra för er alla?! Jag har ju jobbat tre av fyra dagar i påsk. Så igår när jag stämplat ut från dagpasset, så började min påskhelg. Vi skulle ha gäster, dels min dotter och hennes familj och min väninna och blivande man var också här. P hade såklart preppat maten hela dagen, medans jag jobbade och som vanlig blev det storslaget.
Dukningen gick i vitt silver och gult
Vi började med en påskig välkomstdrink som bestod av bubbel och en lag gjord av pressade mandariner, lime citron och vit sirap, lite lagom sliskig.
Sedan blev det förrätt och såklart vill man ju ha färsk vit sparris när det börjar finnas att köpa i butik.
Sedan fick alla gå ut för att leta påskägg: barnen fick två och de vuxna fick dela på en påse parvis. Så alla sprang runt i trädgården och letade efter sina ägg/påsar, medans jag kollade på med spänd förväntan.
Till huvudrätt fick vi lammlägg, potatismos, primörer och rödvinssås.
Tallrikarna hittar ni här och här
Lammet bara smälte i munnen efter att ha varit i ugnen några timmar
Till efterrätt hade han gjort en chokladmousse, med egengjord lemon curd och italiensk maräng som serverades i glas.
Ni kan ju gissa att vi var mätta sedan. Barnen badade i spabadet som vi hade värmt upp till långfredagen. Men de var inte ensamma, vi var några vuxna som också hoppade i. Min blus finns här
Det är ju så att det är någon som fyller i veckan, så det blev lite uppvaktande från familjen. Jag hade önskat mig dessa som de hade köpt till mig, så himla fina. Tack snälla.
Kvällen övergick till natt och de små började bli trötta, så de bröt upp runt midnatt. De andra hade med sig husbilen, som de skulle sova över i. Så vid 02 tiden tyckte vi nog alla att det var läggdags. Jag hade u varit uppe sedan 05, så jag var trött.
I morse, vid halv tio serverades brunch på altanen och husbilsgästerna kom in.
Passade på att ta ett morgonbad också, så himla mysigt att ta ett varmt bad på morgonen. Vädret har varit toppen hela helgen. Så vi tog fram stolar och satt och solade en bra stund i det sköna vädret, innan de tog husbilen och for hemåt.
Nu startar en ny vecka som innehåller väldigt mycket roligt, så det är bara att hänga med och njuta för fullt
Kram Helena
