Recept

Fredagskvällens meny!

Härliga lördag!
Vi hade en trevlig kväll igår! Hann dock inte fota något när gästerna kom, men jag vill delge er recepten på den goda maten. Förrätten och efterrätten har jag skrivit om tidigare, men huvudrätten var ny för mig. Och jag kan säga att LCHF fanns inte med i menyn igår, men man måste fuska ibland, det ska vara roligt och lätt att banta!

Receptet hittar du här
Receptet hittar du här:
Nu är det dags att göra två pass på Thorax intensiven!
Missar melodifestivalen den här helgen också!
Kram Helena

LCHF bröd

Jag saknar bröd på morgonen, kan inte äta ägg och bacon m.m. så när jag fick smaka det här LCHF brödet på jobbet, bestämde jag mig för att baka detta goda och saftiga bröd. Jag vill ha bröd och kaffe på morgonen.
Här kommer receptet för dem som vill!

LCHF bröd
2dl  malen mandel
2dl linfrö
2 msk fiber husk
2 tsk bakpulver
1tsk salt
1 msk bröd kryddor
4 dl valnötter och solrosfrö

250g Kesella 10%
6 ägg

Blanda alla torra ingredienser.

Vispa ihop ägg och kesella och blanda med det torra.
Smörj en brödform och ställ den längst ner i ugnen.
Grädda 1 timme längst ner.

Skär upp den i tunna skivor och lägg i en plastpåse.
God frukost på er alla LCHFare!
I morgon kväll ska jag fuska lite, eftersom våra vänner kommer på mat!
Ha det bra!
Helena 

Nyttig frukost a la LCHF

Godmorgon!
Jag är inte den som är duktig på att hålla mig till en diet, men är det någon av alla dieter som skulle passa mig så är det just LCHF. Jag tror det måste vara så likt den vardagliga mat rutinen som det bara går! Här äter vi nästan alltid någon form av kött och alltid sås, så för oss skulle det vara lätt att ta bort kolhydraterna eller iallafall minska på dem betydligt. Det svåra är frukosten, jag har inte riktigt tid att stå och laga omeletter eller koka ägg varje morgon, eller också tror jag det tar längre tid än det verkligen gör.

Blev iallafall inspirerad av HoP´s frukost hon gjorde förra veckan och jag tycker att den var helt ok, kanske aningens sur, men som någon tipsade om så kan man ha i lite honung eller cocos! Grekisk youghurt och styckfrysta björnbär och hallon!

Kaffet som dricks i vår familj, är hederligt perculatorkaffe, alltid rykande hett och väldigt gott!
Helena

Läckra muffins till kaffet!

Hello Måndag!

Köpte med så läckra muffins idag när jag åkte hem från jobbet. De finns på, ett för mig nytt konditori som heter Bullvivan. Blev bjuden på ett smakprov hos min gulliga frissa och blev helt såld. Kanelsmak med en vaniljklick inuti. Jag och J tog en regelrätt eftermiddags fika, kaffe och dessa goda muffins.

-Ja jag vet att jag måste tänka på vikten, så därför åt vi en svamp och baccon omelett a la LCHF till kvällsmat. Gjord på 40% grädde.

Vill önska alla en trevlig kväll!
Och ni var rädda om varanndra och alla era
 nära och kära. Man vet inte vad som väntar runt hörnet!
Kram på er
Helena

Söndagsmys med tonfiskröra

Hallå!
Vill dela med mig av den goda tonfiskröran som vi brukar ha på rostat bröd. Såå gott!! Har fått det av en vännina för många år sedan och jag kör det fortfarande på söndagkvällar. Det här receptet kan man med fördel ha som mellanlager till smörgåstårtor, blir också väldigt matigt och inte så sliskit, som jag tycker smörgåstårtor gärna blir.

Enkelt, lätt och väldigt gott!
Tycker inte om att krångla till saker!
Recept
1 burk tonfisk i vatten (häll av vattnet)
3 kokta och hackade ägg
1 lök som små hackas
3 msk tomatpure
3 msk majonäs
salt & peppar
dill
Klart!
Rostat bröd till förstås.
Prova Kusmi Tea till:
Trevlig kväll
Helena