Kreolsk gryta

Posted on

Innehåller annonslänkar till Cervera

och Åhlens

Hej hej!

Lästa hos Matplatsen att hon lagat Kreolsk Gryta, blev så himla sugen på det. När P kom igår åkte vi och handlade ingredienser till det. Han hade sitt egna recept i huvudet och det är ju himla kul att det är en hel receptbank i hans hjärna. Gott blev det, men det blir det ju alltid. Jag sitter alltid och hummar och njuter av hans mat. Det blev så stor laddning, så det blir räcker till kvällsmat idag också.

Ett gott rött vin blev det till också, det var ju ändå Onsdag och maten smakar så mycket godare med lite rött i glasen. Mina fina salt och pepparkvarn från Georg Jensen är jag så glad över. Såg att de fanns här, men man får reservera i butik.

När man lagar grytor, är det snyggt att ha en fin gryta att servera ur, den här är på rea nu. Funderar faktiskt på att ge Olivia det i studentpresent. Skålen där jag har riset, är en gammal från Tine K. Besticken är mina favoriter de finns här också på rea.

Tallrikarna som jag också älskar hittar ni här. De är svåra att få tag i. I Örebro är det ingen som säljer, så antingen får man åka till Västerås, Linköping eller Stockholm, om man inte köper på nätet. Lite tråkigt när jag nu fått dessa som jag såklart vill ha åtta av.

Gissar att ni är några som vill veta vad P har i sin Kreolska gryta.

Vi körde 1 fläskytterfilé, 3 starka ölkorvar, som stektes i grytan. Sedan fick 2 vitlök, 1 lök, 1 röd paprika 1 burk Kalamati Oliver. 5 dl grädde + fond koka ihop. Hade i 1/2 burk cornichons, 1/2 burk syltlök, . Mejram, salt och peppar.

Idag har det varit väldigt grått här i Närke, men med bil tar man sig lätt till ett snörikt landskap på bara 20 minuter. Så härligt att man inte behöver åka så långt för att få känna riktig vinter.

Ikväll ska vi fortsätta se på den spännande serien Jack Ryan som jag skrev om häromdagen.

Vad gör ni en Torsdagskväll som denna?

Kram Helena

+106

What do you think?

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

8 Comments
  • E
    januari 7, 2021

    Du kan ringa till tullhuset så skickar de nog till dig. Hade gärna hjälpt dig att handla om inte covid gör att man inte gör annat än det man måste i affärer. Kreolsk gryta är ju mums! Stekgryta i studentpresent är väl toppen – det känner jag två som fått faktiskt och ugnsformar som matchar 😉 Fina salt o pepparkvarnar är oxå bra present. Nu ska jag kolla på hjalmarrevy som tydligen är på tv. Ha det gott!

    0
    • helenavi
      januari 7, 2021

      Menar du att Hjalmar revyn går fortfarande ha ha ha ha. Han pratar ju så roligt……. precis som jag🙄😜😆😂😂

      +1
      • E
        januari 7, 2021

        Ja det är från 2019 tydligen, ja han pratar väldigt bred närkingska. Du får lägga ut en vlogginlägg så vi får höra 😉

        0
        • helenavi
          januari 7, 2021

          Oj oj, det skulle jag aldrig göra. Var livrädd för vad P skulle tycka om min dialekt 🙄😱

          +1
          • E
            januari 7, 2021

            Det är nog inte så farligt tror jag 😍

            0
  • Inger
    januari 7, 2021

    Åhh men så härligt med lite nya recept
    Den här grytan tänker jag allt laga i helgen
    Tack tack. Ha en fin helg
    Kraaam Inger

    0
    • Anette Nilsson
      januari 7, 2021

      Kreolsk gryta är supergott.
      200 kvm i Linköping brukar ha det porslinet vet jag, brukar kolla in den butiken när jag är där. Brukar vara svårt att hitta det porslinet här i Visby också.

      0
  • Maria
    januari 8, 2021

    Tips, tips! Vita Rummet i Karlskoga har Mateus – och en massa annat fint! När jag besöker Karlskoga är det obligatoriskt att titta in i den fina butiken och alltid följer det med något nytt hem!

    0