Var är inspirationen?

Innehåller annonslänkar till Cervera

Hej på er!

Just nu tycker jag att det är svårt att hitta inspiration att blogga. Det händer ju inte så mycket förutom jobb, äta och dricka gott. När det här är över kommer jag gått upp minst 10kg. På mitt jobb är det flera som börjat åka längdskidor, medans andra vinterbadar. Jag blev lite sugen på att skaffa längdskidor, men jag har inte åkt sedan jag var tonåring och tror inte jag skulle klara att bromsa i nedförsbackar eller ta mig upp i uppförsbackar. Men tänker att man kanske kan åka på golfbanor där de gjort upp spår, för där är det nog mer flackt antar jag. Men det var ju inte så lätt att hitta, för jag är inte ensam om att tänka samma sak, så det är slut överallt, iallafall skidor som är för min vikt och pjäxor i min storlek. Men skam den som ger sig, nu har jag verkligen skannat nätet och hittat skidor och till bra pris också +10% extra rabatt. låter väl toppen. Ska bara be P kolla så jag inte köper fel.

Nu har tulpansäsongen börjat och precis som när hyacintsäsongen börjar så hinner det bli några stycken. Likaså nu kommer det frossas i tulpaner tills Pionerna börjar blomma och det brukar ju vara i slutet av Maj. Så eftersom det kommer bli många buketter så inhandlade jag en ny tulpanvas som fanns i två olika storlekar, en lägre men vidare fanns också här, båda med 25% rabatt, så det blev ju superbra. Köpte även ett par batteriljus till, så nu har jag sex stycken. De ser så himla levande ut. Brödkorgen är det just nu 25% rabatt på också om man är sugen på en sådan.

Nu är middagen avklarad och det blir en ny serie, vilken har vi inte bestämt ännu. Har precis kollat klart

på Familjen Bridgerton, som jag tyckte var super. P kollade nog mest för att vara snäll, så idag får han välja serie.

Kram Helena

+117

Blev hemskickad

Hej på er!

Igår straxt innan jag åkte till jobbet, började ena näsborren att rinna även ögat på samma. sida. Tänkte inte så mycket på det, men väl på jobbet så droppade det verkligen mer och mer, och jag började nysa. Det var bara att ta ett covidtest och åka hem. Fick svar i morse att det inte var något och snuvan har så gott som försvunnit också. Kan verkligen inte säga vad det var som hoppade in i min kropp under några timmar.

Blev lite av en bonus att vädret var så vackert, så det blev en långpromenad i solen och det verkligen gnistrade ute när solen mätte snön.

Hittade ett recept på en god drink, som jag ville testa just för att jag hade allt hemma till det. Hade även hittat ett recept på en fläskfilégryta som jag blev sugen på att göra.

Receptet på Cover Club kommer här:

Du behöver till 1 drink;
6cl Gin
4cl hallonsockerlag
3cl citronsaft
1 äggvita

Hallonsockerlagen;
3 dl strösocker
150 g hallon
1,5 dl vatten

Häll socker och hallon i en skål eller bunke.
Mosa hallonen och vispa runt med sockret tills det blir som en trögflytande sirap.
Tillsätt vatten och rör om tills allt socker har löst sig.
Sila av resterna från hallonen och häll upp på flaska. Förvara i kylskåp.

Häll alla ingredienserna i en shaker och skaka.
Servera i glas med is och citronskiva.

Receptet på grytan kommer här:

1 fläskfilé el. fläskytterfilé
1 paket bacon, strimlat / klippt i små bitar
2 vitlöksklyftor, pressade / finhackade
1 rödlök, strimlad eller hackad
1 gul lök, strimlad / hackad
5-6 st soltorkade tomater, strimlade
2 dl créme fraîche Vitlök & Parmesan
2,5 dl gräddmjölk, dvs lika delar grädde & mjölk
Oregano, ca 2 tsk
Basilika, ca 2 tsk
Flingsalt, ca 2-3 tsk

Skär köttet eller kycklingen i mindre bitar. Stek bacon knaprigt, låt rinna av på hushållspapper. Stek lök, vitlök & soltorkad tomat. Vänd ner köttet, stek någon minut. Rör sedan ner créme fraîche & gräddmjölk. Tillsätt kryddor & låt puttra ihop ett par minuter till köttet är färdigt. Strö över det knapriga baconet & serveramed pasta eller pressad potatis. Jag skulle dock vilja hetta till maten något så nästa gång ska jag ha i lite sambal olek.

Jaha det var min kväll istället för jobb.

Kram på er

Helena

+104

Vilken morgon!

Innehåller annonslänkar till

Lindex

Godmorgon på er!

Det är inte bara härligt med riktig vinter med ordentlig kyla! Olivia väckte mig tidigt i morse av att strömmen gått. Fick gå upp och byta en av huvudsäkringarna som gått. En halvtimme senare gick strömmen igen, samma huvudsäkring hade gått igen och så höll det på hela morgonen. Ändå är huset uppsäkrat till 20 ampere. Det var bara att börja leta efter eltjuvar i huset och allt som gick att stänga av stängdes av. Tillslut blev sista åtgärden att sänka värmen i spabadet. Så nu har inte strömmen gått på två timmar. Jag håller tummarna att strömmen inte går något mer, eftersom jag ska jobba hela helgen och är hemifrån många timmar. -17 grader är tydligen inte att leka med.

Jag beställde hem kläderna jag tipsade om häromdagen och jag är så nöjd, så himla sköna. En blandning av myskläder och snyggkläder.

Nu har solen kommit upp och jag ska snart ut på promenad. gissar att det är en dam som inte kommer vilja gå särskilt långt idag. Hon är en riktig frysskit och hon vägrar att ha kläder på sig.

Har ni missat mina sköna kläder så hittar ni dem här och här. Just nu är det 30% på alla ytterkläder här

Ha en fin helg allesammans

Kram Helena

+93

Fina vinterdagar

Innehåller annonslänkar till Bubbelroom

Hej på er!

Vilka fina dagar vi har. Snö ute, kallt och solen som skiner, kan det bli bättre, när det är vinter alltså?

Är ledig i två dagar och som jag sa är mina planer att frosta av frysboxarna. Men jag är lite halvt handlingsförlamad, när jag är ledig. Vet inte om det är anspänningen på jobbet som gör att allt känns motigt och jobbigt. Men misstänker att jag inte är själv att tänka så. Nu har vi i alla fall fått skriva upp oss på en lista om man vill ha vaccinet, för det är på gång för oss. Listan blev full direkt av kollegor som vill ta vaccinet.

Nackdelen med all sol, är ju att man ser allt damm, så det blir en omgång med dammsugaren medans det är ljust ute. Ibland skulle jag vilja anlita en städfirma för att göra den där riktiga grovstädningen, så man bara kunde hålla efter sedan, men det är väl inte läge att göra det nu.

Kläderna jag har idag hittar ni här och den här klänningen blev jag skapligt sugen på. Både att ha nu och till våren.

Bäst att ta tag i dagen innan det blir mörkt.

Ha det bäst

Kram Helena

+114

Snyggt i vinter

Innehåller annonslänkar till

HM och Lindex

Hej på er!

Tackar allra ödmjukast för alla Grattis hälsningar här inne och på Instagram. Jag blir alldeles rörd av era kommentarer.

Nu har äntligen snön kommit till oss också och det ska tydligen bli riktigt kallt i veckan. Planerar för att frysa av mina frysboxar. Har inte gjort det på två år, så det finns nog massor att rensa bort. Ja jag har två frysboxar, eller en box och ett skåp och ja jag behöver dem. Eller får jag rensa, kanske jag kan stänga av boxen och bara ha den i nödfall.

Nu har jag varit ledig i 11 dagar och verkligheten börjar igen. Det har verkligen varit skönt, har sovit länge på mornarna och sakteliga släppt jobbet för en stund. Jag har också tagit ett beslut som jag gnagt på ett bra tag och det känns så skönt när man väl känner sig säker.

Jag har börjat kolla lite på vårkläder, men inte varit direkt jättesugen att inhandla något nytt. Men när jag fick se den här då vaknade jag till.

Jag gillade färgen och det avslappnade men ändå snygga som andades i hela outfiten. Så jag började såklart leta efter denna outfit och såklart var den slut. Tröjan finns dock kvar här. Började leta kjolar, tänkte att jag börjar i den änden och hittade en här som jag gillar och även denna, så en av dem har jag klickat hem, så hoppas jag hitta en tröja som passar till också. Den här hör till, så den passar i mönster och material, men hade kanske tänkt någon tröja som var lite längre. Tycker det verkar som att beige är en färg att satsa på i vinter och jag gillar det mycket.

Just nu tänker jag mycket på Katarina och hennes familj som förlorat sin pappa i Covid 19. Han låg inte hos mig utan på en annan IVA avdelning. Men så sorgligt att en man med inga tidigare sjukdomar har fått lämna denna värld i denna fruktade sjukdom. Jag åker till jobbet och tar hand om andra covidsjuka som inte heller har bakomliggande sjukdomar och är unga. Tycker det är otroligt jobbigt och tungt många gånger och jag önskar inget annat som naturligtvis hela världen gör, att detta ska ha ett slut snart och vi kan se en ljusning.

Kram på er! Helena

+181

Ett år fyllt av kärlek

Nu har det gått precis ett år sedan vi sågs första gången på Mojo i Örebro. Du kom från Stockholm och det var snorhalt på vägen. Jag hade tagit bussen till stan och stod och väntade på dig. Mina ben skakade av nervositet. Hur skulle din röst låta och hur skulle du uppfatta min. Vi satt på Mojo till det stängde och då skjutsade du hem mig och du fick åka vidare i snöstorm mot Vadstena.

Sedan har det bara rullat på. Du är verkligen mannen i mitt liv. Att jag vågade lyssna till mitt hjärta, vågade lita på att det fanns en så fin människa som lyfter mig när jag är nere och som får mig att känna mig som den vackraste och lyckligaste på denna jord. Jag ser det i din blick, du ser det i min, det verkligen vibrerar av kärlek mellan oss. Du har fått mig att förstå vad riktig kärlek är. Du är min bästa vän i alla kategorier, du lyssnar, du kommer med kloka råd, du ser mig alltid. Vi har alltid så roligt ihop, hittar på så mycket i all sin enkelhet, men även lyx. Ett år som gått så fort och som kantats av en pandemi, men som också gjort oss trygga och starka i varann.

Tack min älskade P för att du ramlade in i mitt liv och gjorde mig så lycklig. Hoppas vi får många härliga år ihop.

Jag älskar dig

Helena

+268

Letade upp vintern

Posted on

Innehåller länkar

till Bubbelroom

Hejsan!

I Närke har vi inte haft någon snö, förutom i Kilsbergen, som är en del av Bergslagen.

Så i går när vi skulle ta Dorispromenaden, ville jag uppleva riktig vinter, så vi tog bilen de dryga två milen upp mot Ånnaboda, där det var full vinter. Vi valde att gå runt sjön, en slinga på 2,5 km. Det var snörikt och isen hade lagt sig. Det värsta var att det var halt som bara den. När vi gått runt hela sjön, träffade jag en kollega som berättade att en annan kollega vinterbadade i sjön. Hua säger jag bara, inget för mig. Men har förstått att detta är det nya som många får för sig att göra. Är det något ni skulle kunna göra?

Så härligt att få möta vintern bara ett par mil bort. En annan kollega åkte längdskidor där idag. Nu har dock vintern kommit även till oss, kanske inte riktigt lika mycket, men det är ändå vitt. Nu kan jag säga att jag tagit in mina olivträd, men de har stått ute tills för några dagar sedan, när jag inte var säker på om det skulle bli mer än -5 grader ute. Normalt brukar jag ta in dem i slutet på November, men nu blev det i början av Januari. Ja nu är det verkligen skönt med en varm jacka. Här hittar ni en varm jacka med 20% rabatt. Om jag inte hade en jacka skulle jag kunna tänka mig denna färg på jacka också otroligt snygg

I morgon Lördag, firar vi att det var 1år sedan vi träffades irl. Jag vet att det väntar överraskningar för mig, så jag är allt lite pirrig. Ska bli spännande att se vad han hittat på.

Ha det gott allesammans.

Kram Helena

+147

Kreolsk gryta

Posted on

Innehåller annonslänkar till Cervera

och Åhlens

Hej hej!

Lästa hos Matplatsen att hon lagat Kreolsk Gryta, blev så himla sugen på det. När P kom igår åkte vi och handlade ingredienser till det. Han hade sitt egna recept i huvudet och det är ju himla kul att det är en hel receptbank i hans hjärna. Gott blev det, men det blir det ju alltid. Jag sitter alltid och hummar och njuter av hans mat. Det blev så stor laddning, så det blir räcker till kvällsmat idag också.

Ett gott rött vin blev det till också, det var ju ändå Onsdag och maten smakar så mycket godare med lite rött i glasen. Mina fina salt och pepparkvarn från Georg Jensen är jag så glad över. Såg att de fanns här, men man får reservera i butik.

När man lagar grytor, är det snyggt att ha en fin gryta att servera ur, den här är på rea nu. Funderar faktiskt på att ge Olivia det i studentpresent. Skålen där jag har riset, är en gammal från Tine K. Besticken är mina favoriter de finns här också på rea.

Tallrikarna som jag också älskar hittar ni här. De är svåra att få tag i. I Örebro är det ingen som säljer, så antingen får man åka till Västerås, Linköping eller Stockholm, om man inte köper på nätet. Lite tråkigt när jag nu fått dessa som jag såklart vill ha åtta av.

Gissar att ni är några som vill veta vad P har i sin Kreolska gryta.

Vi körde 1 fläskytterfilé, 3 starka ölkorvar, som stektes i grytan. Sedan fick 2 vitlök, 1 lök, 1 röd paprika 1 burk Kalamati Oliver. 5 dl grädde + fond koka ihop. Hade i 1/2 burk cornichons, 1/2 burk syltlök, . Mejram, salt och peppar.

Idag har det varit väldigt grått här i Närke, men med bil tar man sig lätt till ett snörikt landskap på bara 20 minuter. Så härligt att man inte behöver åka så långt för att få känna riktig vinter.

Ikväll ska vi fortsätta se på den spännande serien Jack Ryan som jag skrev om häromdagen.

Vad gör ni en Torsdagskväll som denna?

Kram Helena

+106

Mormor får pluspoäng

Innehåller annonslänkar till Röhnish,

Lexinton och Åhlens

Hej på er!

Nu har barnbarnen varit har sedan i Söndagskväll och det har gått för runt kan man säga.

Igår tog barnbarnen och jag bilen som jag packat med bob och pulka och åkte till Vinterlandet som ligger två mil bort. Jag pratar om Ånnaboda som ligger i Kilsbergen, där var det vinter kan man säga.

Flera vänner var där med sina barn, så det fanns barn att leka med, samtidigt som det fanns vuxna att prata med. Barnen sprang upp och ner i ett par timmar innan de gav sig. De hade så himla roligt tillsammans.

På kvällen blev det spabad med en massa gott och senare Sune i fjällen.

Idag kom min kollega/vän med sina barn och barnen fortsatte gårdagens lek, fast nu i lekparken och senare fick de värma sig i spabadet.

Nu får vi verkligen nytta av våra varma jackor. Dom är verkligen sköna när vintervindarna viner. Vi har inte likadana men de är av samma märke. Min är lite längre än min väninnas, men hon har luva på sin. Båda är på rea. Min finns här och Sofias finns här. Får alltid frågor var jag köpt min. Sofias mössa finns här men den här som är på rea är riktigt snygg tycker jag.

Vi kom på att det är Trettondagsafton idag, eftersom barnens pappa kom lite tidigare och hämtade barnen som inte alls var sugna att åka hem. Nu väntar en kväll med noll planer. Så det blir bara att ta det lugnt.

Ha det gott, Kram Helena

+126

Afternoon tea

Posted on

Innehåller annosnlänkar till Car of carl

och Lindex

Hej mina kära läsare.

Här tror jag vi äter oss i form. P har hela tiden något i sin rockficka. Så igår när vi varit ute på promenad, gick han ut i köket och skramlade runt en stund. Sedan dukades det upp ett härligt afternoon tea bord med bubbel till.Vi drack dock inte te utan kaffe. Han hade bakat scones och en massa tillbehör till och gjort en lemontarte.

Ja vad säger man, han är verkligen en gourmet och inte gourmand, som ni gjorde mig uppmärksam på.

Vi började kolla på en serie, lite lik Homeland. Den heter Tom Clancys Jack Ryan och går på Prime. Vi kollade hela säsong ett igår. Vi höll på till 01, innan vi gav oss. Sov till halv tio, så nu har vi verkligen vänt på dygnet.

Receptet på P´s scones kommer här: Till 8 stycken

4dl Mjöl, 2dl Mjölk, 1krm salt, 2 tsk bakpulver 70g smör. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt mjölk och samt rumsvarmt smör i små bitar. Blanda allt. Klicka ut 8 bollar på bakplåtspapper sedan in i ugnen på250 grader i ca 10 minuter.

Receptet på Lemon tarte:

Gör en pajdeg 
Klä pajformen eller tartlettformarna med degen förgrädda i 175 graders ugn ca 10-15min tills pajen är torr.
Fyllning:

5 ägg
125 g grädde
225 g socker
juice av 3 och finrivet skal
Marängen
4 äggvitor
2dl socker
Knäck äggen i en skål och vispa samman dem. Blanda i resten  av ingredienserna väl blanda väl. Häll fyllningen i den i avsvalnad pajform Baka i ca 25-30minuter eller tills fyllningen stannat.

Vispa äggvitorna samt socker till hård marängsmet. Fyll spritsen, spritsa pajerna , ställ in mitt i ugn 200 grader tills marängen är torr och fått fin färg.

Smaklig spis

Nu har jag suttit och kollat in vad jag skulle vilja att P hottade upp sin garderob med. Den här skulle passa honom, han har ingen sådan och det skulle passa honom perfekt. Till mig själv skulle jag kunna tänka mig den här som är på rea nu.

Nu ska vi snart äta, sedan ska jag åka hemot och ta med mig min kära barnbarn hem. De ska bo hemma hos mig ett par dagar när mamma och pappa ska jobba.

Ha det gott, kram Helena

+123