Dag 2 på Gotland

Innehåller annonslänk till afound

Hejsan!

Nu är vi hemma igen, och jag har så många bilder att visa från vår fyradagars tripp. Vi hinner med rätt mycket när vi är iväg, utan att stressa. När vi lämnat Slite åkte vi mot Kattvik för att inta lite lunch och Tina hade tipsat om en fin fin restaurang som en av hennes kollegor startat. Katthammarsviks Rökeri heter den och ligger alldeles vid vattnet. Fick tipset att ta deras fisksoppa, då den skulle vara supergod. Det var den också. P tog strömming och han var nöjd med den också.

Innan hade vi stannat och kollat in Klinteklitens raukområde. Det finns ju en hel del raukområden på Gotland och det är ju bra häftigt att läsa om hur de tillkommit. Vilket fantastiskt land vi bor i, så mycket vackert att se.

Vi åkte vidare runt udden och var ute och åkte på små ko stigar kändes det som, men otroligt vackert. Det vi reflekterade över var att det står husbilar överallt på många fina smultronställen runt öjn.

Snart var vi i Ljugarn som ska vara ett fantastiskt ställe. Väldigt fin strand och pitto på alla vis. Vi gick in i den trevliga inreds och klädbutiken Verkstan som ligger strax ovanför parkeringen till stranden. Mycket fina saker, men eftersom vi flög till Gotland, kunde vi ju inte handla massor.

Vi satt på Ljugarns strandcafé, supermysigt också tips från Tinas Gotlands guide. Det blev varmare och snart var alla molnen borta, så vi bestämde att vi skulle åka till vårt hotell i Djupvik, så vi kunde ligga och sola lite där.

När vi checkat in på Djupvik, tog vi på oss badkläder och la oss vid poolen och ett glas rosé passade väl utmärkt att avsluta eftermiddagen med. Solhatt för 50 kr hittar ni här. Sommaren fortsätter för idag vaknade jag av strålande sol.

Kram Helena

En natt på Fårösunds fästning

Hej på er!

Ni får hänga med på vår Gotlandstripp, fast lite efter realtid. Jag väljer att inte blogga hela tiden, det skulle inte vara kul för P och inte för mig heller.

I lördagskväll checkade vi in på Fårösunds fästning. När vi parkerat bilen såg jag bara ett tak som skymtade bakom en massa kullar. Vi fick sviten, och den var så fin. Vi hade hall, sovrum, och en dörr ut till en egen uteplats. När vi installerat oss, gick vi en sväng runt den nedlagda fästningen och man kunde se rester av kanoner som numera var borta, men det fanns en massa stormhinder kvar som gjorde att man kunde ana att det varit en fästning.

Ett riktigt coolt ställe, inrett i typisk Gotlands stil med hög service och väldigt god mat. Tyvärr skulle vi bara stanna en natt. Vi gör ju Gotland runt på 4 1/2 dag, så för att hinna allt, var vi tvungna att fortsätta vår resa söderut. Vi väljer den östra sidan och hoppar Furillen denna gång.

Däremot så stannade vi till vid Cementa i Slite, ni vet det som det bråkas så om. Det handlar om man ska få bryta kalk till cement. Skulle vi inte få det skulle väldigt byggjobbare få se sig om efter nya jobb och inga nya byggnader skulle kunna byggas. Hela Sveriges ekonomi skulle svaja. Annars var Slite inte så fint, så vi fortsatte neråt öjn. Men de bilderna måste jag ladda in i datorn innan ni får se.

Kram på er

Helena

En semestertripp till öjn

Hejsan!

Min sista semestervecka börjar på idag, och vi har bokat några dagar på Gotland, som man på gotländska kallar öjn. Vi flög över i Lördags morse och hyrde bil så vi kunde ta oss runt. Vi började med att ta oss upp på västra sidan av öjn. Hamnade snart hos Rolf and friends som ligger i en gammal minkfarm strax norr om Visby. Vi var ju där för två år sedan, när vi var hos Tina. Ni kan läsa om det här. Jättehäftigt ställe.

Annars läste vi Tinas Gotlandsguide här. Hon har skrivit olika Gotlands guider för vilken del man vill läsa. Hon har delat in det i nord, syd, väst och öst, så himla bra. Hann pricka in flera av hennes tips.

Vi åkte runt och stannade på olika platser. Lunchen vill jag inte prata om för den mådde jag dåligt av hela dagen. Däremot åkte vi till Rute Bageri på eftermiddagen, där jag var för ca 10 år sedan. Så goda bullar och det behövde jag få ner i magen, så smaken av lunchen kunde försvinna.

Sedan blev vädret så mycket bättre, så vi tog färjan över till Fårö och den långa fina stranden Sudersand. Det blåste rätt bra, så vi la oss i en sandgrop, så vi slapp vinden. P gick i och doppade sig och han sa att det var varmt, så han tyckte jag skulle doppa mig också. Och jag gör som jag blir tillsagd…..

Det var faktiskt riktigt skönt, runt 20 grader gissar jag. Vågorna var rätt stora och jag försökte fånga en våg. Vi låg och njöt av solen. P somnade på stranden, men jag låg och njöt av bullret från havet.

Sedan åkte vi runt Fårö och kollade in flera fina stränder, jag fått tips av Diana, innan vi tog färjan tillbaka till Gotland. Vi letade rätt på Fårösunds fästning som numera blivit ett hotell. Fästningen är byggd för att inte synas från vattnet, så det omgavs av kullar för att dölja hotellet för insyn. Kanonerna var borta men taggtråden och stormhindren var kvar, så himla coolt.

Vi fick sviten, ibland ska man ha tur. men mer om det senare.

Ha det gott Kram Helena

Det blev en dag på stranden

Innehåller annonslänk till Cervera

Hallå!

Igår väntade vi på att värmen skulle komma så vi kunde ta båten ut och antingen sola på båten eller ta oss till någon strand, allt beroende på hur mycket vind det var. Det var max 2-3 meter/ sekund, så vi åkte till en jättefin sandstrand där vi körde upp båten nästan på strandkanten. Det var så varmt i vattnet så till och med jag klev i för att bada. Doris likaså, hon har blivit en riktig badhund.

Innan vi begav oss ut på Vättern, hade vi varit i Motala för att äta lunch och göra ett besök på deras båtvarv. Alltid kul att kliva in i riktigt stora båtar och se hur de ser ut. Men de flesta är ju som stora sommarstugor och då kräver det ju sitt såklart, men kul att titta in i.

Motala är väldigt fint vid vattnet och de har ju både Göta Kanal och Motala ström som går parallellt med varann och sedan Vättern som breder ut sig vid hamnen. Hörde förresten att en ny Göta kanal film skall spelas in och att de söker statister om någon är intresserad?!

När vi väl kom i land, var vi skapligt hungriga och vad passar inte bättre en en Biff Rydberg?! Det var en väldigt skön kväll så vi kunde sitta ute och äta fast klockan slagit nio. Ni är flera som frågat om hans kopparstekpanna som är gjord i stål. Den köpte jag i julklapp till honom. Just nu är det rea på den här. Tycker man den är för dyr, finns den här också på rea.

Idag blir det att packa för en lite semestertripp.

Kram på er

Helena

Skaldjur från Markuskräftan

Innehåller annonslänkar till Cervera

Newport, och Lexington

Hej hej!

Igår tog vi en långpromenad till Tycklinge. Det är en fin gångväg längs Vättern där man kan se mycket fåglar. Halvvägs kommer man fram till en strand, där även hundar har tillåtelse att bada vid ena sidan av stranden. Detta uppskattas numera av Doris. Hon kliver rakt i utan mankemang. Hon förstår nog att hon blir ordentligt avsvalkad av att doppa sig. Det är inte så att hon simmar, men hon kliver runt i vattnet och när hon är nöjd kommer hon upp och såklart måste hon rulla sig i sanden.

Vad som fanns mer vid stranden är en segelbåt som gått på grund i början av sommaren, men som ligger kvar där den ligger. Undrar så vem som vill ha en förlist segelbåt ligga en hel sommar och få allt förstört. Förmodligen är det hål i skrovet, så man måste säkerligen bärga båten. Frågan är vem som äger båten eller vem som ska betala den räkningen?

Efter det åkte vi en sväng och gratulerade P´s pappa med en hink av kräftor Markuskräftan i Väderstad, som btw fått bästa i test av Svenska dagbladet. Vi köpte med oss havskräftor och räkor därifrån också, som vi svullade av på kvällen.

Vi kunde sitta ute för det var otroligt skönt väder.

P´s snygga fat kommer från Ikea, kräftfatet från Kopp & Kanna i Vadstena, likaså servetterna. Kräftbestick hittar ni snygga här. Annars finns snygga servetter här. Tygservetter på dunder rea här. Hittade precis ett fat som gärna skulle få bo hos mig, men det var fasligt dyrt, så det får nog vara.

På kvällen blev det en fin promenad längs vattnet i Vadstena, så vackert och rofyllt

Idag hoppas vi det spricker upp, så vi kan bege oss ut på sjön en stund.

Ha det gott,

kram Helena

Sigtuna

Innehåller annonslänkar till

Nelly, Åhlens, Ellos

Har ni varit i den gamla staden Sigtuna? Det är en av de äldsta städerna i Sverige och den är verkligen gullig. Vi tog en sväng dit när vi var på väg hem från Stockholm. Magarna kurrade, så det passade bra att stanna där för lite mat. Tyvärr tänkte alla andra det också och det var inte allt som var öppet på Söndagar heller.

Vi hittade en restaurang till slut, så vi blev mätta. Det hade precis börjat regna, så vi frågade om Doris fick följa med in och det fick hon, Tacksam för det. Valvet tror jag stället hette.

Tant Brun är ett café jag varit på förr när jag hälsade på Pernilla, men nu hoppade vi över det. annars minns jag att det var väldigt mysigt där.

När vi var klara i Sigtuna åkte vi till Skoklostret som jag så ofta sätt skyltar till. Ha ha jag som trodde man skulle titta på gamla skor där, men så var det ju inte riktigt. Utan ett gammalt slott, som man kunde gå in och kolla i. Vi gick en snabbis utan guidning. Sedan gick vi en promenad runt slottet och tog en fika där också innan vi åkte hemåt.

Min klänning som jag såg på en tjej när vi var vid Smådalarö gård, fick jag tips att den fanns på HM, så när vi var där, så hängde den bara där för 199kr. Detta är M, hade kunnat ha S, men de var slut. Vill man hellre ha rundhalsade finns denna på rea, eller den här. Till hösten kan den här vara riktigt snygg. Den här har jag provat i butik, men den passade inte min figur, man bör vara lite smäckrare för att den ska passa. Men så glad att jag sprang på den från HM. Väskan finns här. Mina cognacfärgade Birkenstock hittar ni här.

Nu är jag inne på min 3e vecka av min semester, alltså hur fort går det egentligen. Tycker jag nyss gick på semester. Skulle nog behöva åtta veckors semester för att komma ner i varv. Nu blir det iallafall några dagar med inget inplanerat. Bara ta det lugnt.

Kram på er

Helena

Att få omge sig med mycket vatten

Posted on

Innehåller annonslänkar från Afound

Hej på er!

Jag har fått förmånen att få vistas väldigt mycket vid vatten nu för tiden. Där jag bor finns knappt inget vatten. Det finns endast en riktig sjö, som man får ta sig till via en myr. Annars är det bara gjorda sjöar, eller kalkstensbrott som blivit sjöar. Inte riktigt samma som Vättern eller havet.

Nu har vi varit i Stockholm ett par dagar och promenadstråken vi tar med Doris ligger bara fem minuter från P´s lägenhet. Jag älskar att gå runt Brunnsviken, det är verkligen fint, så alla Stockholmare vilken vacker stad Stockholm är. Förr höll vi till vid Fredhäll också väldigt vackert, så det finns verkligen en massa pärlor överallt i storstan. Jag skulle mycket väl kunna tänka mig att bo i Stockholm, kanske inte mitt i smeten utan i något närliggande ytterområde. För oss tar det 20 minuter att gå in till centrum, så när vi är i Stockholm, brukar promenaderna bli minst en mil/dag.

Häromdagen var vid Bergianska trädgården för att äta lunch på det gamla orangeriet. Vilket mysigt ställe. Antingen kan man ta bilen dit eller så kan man gå från Roslagstull och efter vattnet vid Brunnsviken, så kommer man fram efter dryga 20 min. Mycket mackor har de, men också en del varm mat. Vi valde varmrökt lax och sallad med dijonnaise mm. Supergott. Doris var välkommen också, vilket är trevligt. Vi har inte varit på ett ända ställe där hon inte är välkommen, vilket underlättar otroligt mycket för oss.

Har ni möjlighet och inte varit där, är det ett hett tips från mig, och man kan sitta både ute och inne. Alltså hur mycket små guldkorn har vi varit på denna sommar och mer finns det.

Måste även tipsa om mina sommarklänningar, den blåa skjortklänningen här för 69kr och den vita finns här också för 69 kr, riktig rea.

Någon som har något bra Stockholmstips, man kan besöka och äta gott, gärna vid vattnet?

Ha det gott.

Kram Helena

Recept på Förälskade tigerräkor

Innehåller annonslänkar till Lindex Cervera

och Ellos

Hej hej!

Ni var många på instagram som frågade efter receptet på P´s förälskade tigerräkor. Nu har han skrivit ner det till er. Vill ni se när han flamberade kan ni kolla mina sparade stories på Instagram så ser ni den filmen

Förälskade tigerräkor
2 pers
400 gr råa tigerräkor utan skal
2 msk finhackad schalottenlök
1 ,5dl finhackad paprika
100 gr färska skivade champinjoner
Hackad persilja
1 msk fiskfond
Cayennepeppar
Halv dl konjak
2 ,5dl creme fraiche
1- 2msk tomatpuré
1. Hacka lök fint samt paprika i mindre bitar, skiva champinjonerna
2. Stek löken och paprikan på medelvärme med lite smör
3. Dra upp värmen, lägg i räkorna, stek snabbt tills de blir lätt rosa, dra upp värmen på Max. slå på konjaken, dra bort stekpannan från fläkten, tänd på låt flammorna brinna ut
4. Tillsätt creme fraiche, tomatpuré, råa champinjoner, cayennepeppar, fiskfond. låt koka ihop ett 2-3 minuter.
5. Smaka av med salt o peppar , ev. en liten skvätt vermouth, strö över persilja,

Servera med spagetti eller tagliatelle. Pannan som P använt är en Scanpan med kolstål finns här på rea nu

Igår när det var sådant skitväder, åkte vi till Täby centrum och kanske var jag lite deppig för jag shoppade loss på två klänningar och ett par skor som var på 50% rea. Kommer passa bra till denna klänning.

Idag skiner solen i Stockholm och värmen är tillbaka.

Vi skall dock bege oss hemåt till mig för lite fix

Kram på er Helena

När man tar med familjen till en öde ö

Posted on

Innehåller annonslänkar till Lyko,

Lindex och outnorth

I torsdags vaknade vi halv åtta, P och jag Vi satte fart och åkte och handlade, samt åkte till båten, med lite saker.

Att åka båt en dag, sex personer + hund, kräver sin packning, i alla fall om P är med. Grill, grillkol, stekpanna, smör och en massa byttor med en massa gott i.

Så när vi varit vid båten och fixat lite, åkte vi hem och hämtade lilla familjen, som nu vaknat och väntade på att vi skulle ge oss iväg. Vi brukar cykla de få metrarna till båten, men nu tog vi bilen, eftersom mycket skulle med.

Vi hade verkligen tur med vädret. Vättern låg alldeles spegelblank och termometern visade på över 20 grader när vi packade in oss. Sist de var med gick det vågor och det var verkligen inte skönt sjöväder. Nu hade vi bestämt att de skulle få en annan upplevelse och vädergudarna ville oss väl.

Efter ca 20 minuter med båt var vi framme vid den gulliga ön Fjuk, där det ligger ett vrak på sjöbotten, som man kan se tydligt fina dagar. Men den här lille mannen han ville annat han. Han ville fiska, han älskar och fiska och bara ett par dagar innan hade han fått två fina öringar. Flytvästar är ett måste när man är på sjön. Här finns bra utbud till både vuxna, barn och hund.

Solkräm är ett måste när man har vatten omkring sig. Den här ska tydligen vara bäst enligt dottern, och det måste jag nog hålla med om. För jag testade och när dagen var över hade jag inte bränt mig. P däremot där syntes det att solen tagit.

Vi hade tur, för vi kom först till ön, så vi kunde inte platser som vi tycker är bäst. Fler och fler båtar kom och la till

Nathalie njöt av solen i sin fina kimono, en väldigt lik finns här på rea. Solhatt på rea här.

Det var riktigt skönt i Vättern, för alla var i och badade när solen värmde för mycket. Sjön suger brukar man ju säga, så efter några timmar var barnen både hungriga och trötta. Packade i hop oss och åkte mot Vadstena igen. Gick till en restaurang på torget och mättade alla hungriga magar innan familjen åkte mot Närke igen.

Mysiga dagar att lägga i minnesbanken

Kram Helena

Vem knackade på?

Posted on

Innehåller annonslänkar från Lindex

När jag avslutade förra inlägget, knackade det på dörren hemma hos P. Utanför stod mormors älsklingar och deras mamma och pappa, alltså min stora dotter, som bloggar här.

Vi hade bestämt att de skulle komma och hälsa på, dels för att bara få mysa med dem, men de ville också se sig omkring runt omkring Vadstena och så ville de få en fin dag på Vättern. Så vi kollade väderapparna och bestämde att dag ett skulle bli sightseeing och dag två Vättern.

Vi började med lunch i Väderstad och så gick vi runt lite i butikerna som finns där. Handlade även lite skaldjur vid Markuskräftan. Sedan åkte vi till Sharpmans och vidare till Hermelins grönsaksodling. Efter det åkte vi till Habblarp och köpte blommor. Sedan åkte vi tillbaka mot Vadstena.

Dagen blev finare och finare, så när vi kom hem var det klarblå himmel och vi dukade ute och skålade i champagne.

Eftersom det börjar bli dags för kräftsäsong, körde vi kräftor till förrätt. Till huvudrätt blev det grillat. Vi grillade lite olika kött och korv och hade en massa grönsaker och hemmagjord bea. Hann inte fota någonting av det vi åt senare. När det började mörkna, kröp vi in i rosa huset och vid midnatt kröp vi till kojs. Familjen kan numera stanna över då P´s gästrum/sonens rum när han är hos P, blivit med dubbelsäng och kan agera gästrum. Vi skulle upp tidigt nästa dag, och nu har barnen kommit in i att sova länge på mornarna så det var bäst att få dem i säng skapligt.

Jag fortsätter vad vi gjorde i ett senare inlägg, för nu väntar en ny tripp. I och med att det börjar bli sensommar, ändras mina tankar vad gäller kläder, nu kan jag tänka mig lite mörkare kläder, typ denna, eller den här, kanske hinner jag kolla in den i butik.

Nu ska vi vidare, återkommer.

Kram Helena