Vår nyårsmeny.

Posted on

Hejsan!

Tänkte att ni skulle få se vad P bjöd på för Nyårsmeny. Vi hade verkligen långmiddag, började tidigt och åt långsamt och länge.

Först blev det champagne och snittar vid femsnåret.

En timme senare intog vi förrätten, som var Hummersoppa. Den var gjord från grunden, med skalen kokta till en fond och den smakade fantastiskt gott. Till det drack vi ett vitt chardonnay, Bourgogne.

Huvudrätten fick vänta till halv åtta 0ch här blev det anka orange med apelsinsås, potatisklyftor, rödkål, röd paprika. Till det drack vi Chateauneuf du Pape “Chateau Mont-Redon från 2014”. Alltså hur gott är det inte med anka, åt det första gången i somras och blev helt såld.

Efterrätten intogs vid halv tio och då satt vi framför tv´n. Jag ville verkligen se Mona som jag varit med att ha tagit hand om när hon var svårt sjuk i Covid 19. Det blev creme brulé med björnbär och vinbär. Till det serverades det Tokaji ett dessertvin.

Ja mätta blev vi och det smakade som att ha varit på den finaste av restauranger man kan tänka sig. Han är min alldeles egna Michelinkock, finns inte mycket som mäter sig med hans mat. Ni såg ju frukosten jag fick på Nyårsaftons morgon. Likaså visade jag frukosten jag fick på Nyårsdagen i min story på Instagram. Jag han slutar aldrig förvåna mig denna man. Han är en gourmand ut i fingerspetsarna.

Annars kollar vi serier och är ute och går. Sover nästan 10 timmar varje natt och jag känner att min kropp sakta men säker börjar varva ner.

Ha det gott allesammans och Tack för att ni skriver här inne.

Kram Helena

+184

Nyårsdukning

Posted on

Hejsan!

Känner ni i kroppen att det blivit 1/1 2021? Idag är det precis ett år sedan jag och P tog första kontakten. Vi hade mycket att prata om så vi textade hela dagen och så höll vi på ända tills vi träffades den 9/1. Så detta är våran dag.

Tänkte visa er lite från gårdagens dukning som var enkel och ljus, såsom jag önskar 2021 ska vara.

Ni kan tro att vi åt en fantastisk tre rätters middag. Jag lovar att ni ska få se bilder från maten, men det får bli ett eget inlägg.

Jag måste tipsa er att titta på tv4 play gårdagens Bingolotto. Ca en timme och trettio minuter in i programmet är Mona med och berättar om sin tid hos oss på TIVA i Örebro där hon låg nedsövd i fem veckor och även låg i ECMO (konstgjord lunga, man tar ut det syrefattiga blodet och syresätter det i en maskin och sedan förs det tillbaka in i kroppen) allt för att lungorna ska få en chans att återhämta sig från Covid 19. Jag kan säga att när jag såg det föll tårar från min kind och jag kände fy fan vad vi är bra.

Kram på er Helena

+203

Gott slut

Hej på er!

Eftersom vårt Nyårsfirande blev inställt, fick vi tänka om. Vi bestämde att vi skulle vara i Vadstena och mysa och äta gott bara vi.

När jag sovit middag en stund igår efter ännu ett tufft arbetspass, packade jag och Doris in oss i bilen och åkte söderöver. Fick en välkomstdrink när vi kom fram och den satte sig i huvudet direkt, så det var bara att gå och lägga sig. Sov från 23-09, så jag var verkligen trött. Solen syntes allt lite här när vi vaknade. Fick världens godaste frukost som jag står mig på ända till ikväll.

Alltså kolla in frukosten.

Egg Mc Muffins heter hamburgaren som jag aldrig ätit. Finns att köpa på MC Donalds, men jag har aldrig ätit någon sådan där. Tror nog att P´s är godare. Efter den stadiga frukosten blev det en promenad i Vadstena som är så gemytlig och trevlig liten stad som verkligen lever även på vintern.

Nu har röda duken byts ut mot en vit. P står i köket och kockar och ni kan ju bara ana att kvällens meny är to die for

Hur kan jag referera vi detta år då? Det började så himla bra. Kärleken dundrade in i mitt liv med buller och bång. Tänk att det kunde hända, så djupt sårad jag var. Men den här mannen vet vilka knappar han skulle trycka på, så jag gick al in direkt och det känns så himla bra. Sedan kom skitviruset med samma buller och bång. Så ena sidan massor av kärlek och andra sidan ett år som jobbmässigt tagit hårt både fysiskt och psykiskt. Jag säger bara att tack vare P, har jag haft ett underbart år där emellan, annars hade jag nog varit sjukskriven för utmattning vid det här laget.

Nu hoppas vi 2021 blir en aning bättre, så vi kan börja röra oss fritt. Saknar alla festligheter som man hade före det här året.

Jag vill önska er alla ett Gott slut och jag är så tacksam att ni tittar in här ibland, det är det som blir min drivkraft att hålla på. Bloggen går in på sitt tionde år nästa år, trodde aldrig det skulle bli så länge, men det ger en sådan energi att hålla på.

GOTT NYTT ÅR

Helena

+234

Ingen mening

Innehåller annonslänkar till Röhnish

och Lyko

Hejsan!

Är helt slutkörd efter två arbetspass på covidsalen. När jag kom hem efter kvällspasset igår satt jag bara och tittade rakt framför mig innan jag bestämde mig för att det var lika bra att lägga mig att sova. Efter dagens mastodontpass, är jag totalt slut som artist. Har ett tryck över bröstet som inte vill ge sig och hjärtklappning som kommer och går. Just nu har jag rätt många symtom på stress, så jag måste börja tänka mig för så det inte blir som 2013, för det vill jag inte. Ni kan läsa om det här om ni inte hängde här inne då. Det var en lång tid som min kropp sa ifrån då.

Hade tänkt tvätta håret häromdagen men insåg att det inte var någon mening eftersom jag skulle ha operationsmössa på mig och ingen skulle bry sig om hur jag såg ut under, så jag lät bli. Men nu är det ett måste, eftersom håret ligger platt och slickat efter huvudet, så en uppiggande hårtvätt väntar. Olivia och jag köpte ett så himla bra schampo, som vi har testat och båda är lika nöjda. Här kan ni läsa om det. Rätt dyrt men just nu på kampanj, så jag ska lägga en beställning på dem när det nu är bra pris.

Antar att ingen är på mellandagsrea i dessa tider. Man kan ju handla på nätet. Eftersom jag fått många frågor om min jacka så är ett tips att den är på rea nu, här. Har stl M, eftersom den är stor i strl.

Nu väntar ett arbetspass till, sedan har jag många dagars ledighet som jag verkligen behöver.

Nu ska jag ta en promenad med Doris, sedan väntar duschen.

Kram på er

+142

Annandagen blev så mysig

Innehåller annonslänkar till Cervera och

Hunkemöller

Hej på er!

Först måste jag bara säga att just nu är det många äldre som finns i min närhet som på något vis drabbats av Covid 19. Så oerhört sorgligt. Tänk att vi inte lyckats skydda våra äldre från denna fruktade sjukdom. Jag hoppas verkligen att alla tänker på att vara hemma om man känner symtom på förkylning. Likaså hoppas jag att vaccinationerna kommer igång, det är vår enda chans att bli av med eländet, så vi så småningom kan börja resa och röra oss mer fritt igen. Jag är helt säker på att för att få komma in i vissa länder krävs att vi har vaccinerat oss.

Igår när P kom fick han sitt försvunna paket som jag gett till Olivia. Jag fick visst ett par paket till, måste ha varit oerhört snäll. Ena paketet var härifrån. Sedan fick jag den här från Olivia, blev så glad för den, så fin.

Vi var väldigt trötta på julmat, så vi åkte till SOBI i Örebro och åt en middag där innan de stängde klockan 20. Då åkte vi hem och badade spabad, tills vi var helt skrynkliga bägge två.

Det är så mysigt att ligga i badet om det regnar eller allra helst snöar. Det snöade när vi var i Örebro, men hemma hos mig kom det bara regn.

Två slappa dagar, som jag behövt, men som också gör mig lite småstressad. Det är verkligen något jag behöver lära mig, att inte behöva göra något jämt.

I morgon kör det igång igen, med jobb på den intensiva avdelningen.

Kram Helena

+126

Borttappat paket

Innehåller annonslänkar till

Stenströms och Lindex

Hej hej!

God fortsättning allesammans. Hoppas ni har det bra därute?! Ni som hänger här inne, vet att jag brukar glömma bort vilka som ska få vilka paket. Jag brukar få öppna vissa paket för att jag inte minns vem de är till. I år blev det lite värre. Ett paket var helt borta. Jag kunde verkligen inte förstå vart det tagit vägen. Har letat överallt, så min sista tanke var att jag satt på fel etikett på paketet och någon annan skulle få det. Jag förvarnade alla att det kunde vara så att de skulle få ett paket som inte var till dem.

Igår kväll när Olivia och jag hade en egen julaftonskväll, dök paketet upp. Det här är nog inte till mig, sa hon. Jag blev så glad att paketet kommit till rätta. Nu har jag slagit in paketet till rätt person och önskar att jag var duktig på att rimma, vilket jag är klapprutten på. Att söka efter rim på nätet som ska handla om min förvirring har jag inte lyckats hitta, så finns det någon duktig och snabb rimmare därute, får ni gärna skriva i kommentaren.

Här ser ni min fina Cape jag fick av P i julklapp och på mig har jag blusen som jag fick tag på efter mycket slit.

Nu är jag less på all julmat. Idag blir det sill och potatis till lunch sen får det vara nog. Är väldigt sugen på kalkon, har gjort det några år i mellandagarna. Isåfall får det bli i morgon.

Ha det gott allesammans. Kram Helena

+93

Min Julafton i olika skepnader.

Innehåller annonslänkar till newport

och stenströms

Godmorgon!

Idag vaknade jag efter nio, alldeles själv här hemma, inte ens Doris är här. Men det gör inget, för jag är helt slut efter gårdagskvällen. Jag behövde vara själv och ha det alldeles tyst omkring mig. Men för att ta allt från början, så började julafton så bra som det bara kan. P och jag tog en promenad med Doris, sedan åkte vi och Olivia till min stora dotter Nathalie, för att äta julfrukost.

Barnen var alldeles uppspelta av att veta att de skulle få öppna paket. Men innan det fick vi sitta ner vid deras så fint dukade bord och få tomtegröt, skinka och hjortköttbullar. Det smakade så gott, jag var riktigt hungrig då.

Sedan blev det paketöppning och efter det åkte P åt sitt håll för att fira med sina barn och jag åkte mot jobbet. Nu kommer en bildkavalkad från min jul.

Vad säger man?! Hon kan hon. Vilken vacker dukning och vilken härlig morgon med både frost och sol. Kan inte blivit bättre. Idag är det btw rea på hennes underlägg här

Sedan kommer vi till den andra delen av min julafton. När jag hoppat i mina jobbkläder och stämplat in. Laddat för att ta på mig rätt utrustning för att tillbringa kvällspasset på Covid salen och hoppats att den ska bli dräglig. Inser jag rätt snabbt att det kommer bli en tuff kväll. En tuff eftermiddag och kväll. Det känns som att mina julaftnar på jobbet alltid blir tuffa. det var likadant förra julen, men denna tar nog priset eftersom man måste ha munskydd som jag knappt kan andas i.

Tacksam att vi fick julmat i år, det fick vi inte förra året. Tacksam att jag fick möjlighet att bli avlöst att kunna gå ut ur salen för att få i mig maten eftersom jag bara ätit frukost. När jag kom hem la jag mig på soffan och hade det alldeles tyst omkring mig och bara andades, för att försöka få ner min stressnivå och sänka pulsen.

Ni kanske undrar om jag fick några paket och det fick jag, så mycket fint så jag måste ha varit väldigt snäll. Ni kan få se en väldigt fin sak jag fick av P.

Rimmet löd så här “Till min kära, denna ska du bära, när jag inte kan bjuda min barm hoppas jag denna kan hålla dig varm”

Här kan ni se vad jag fick. Kan ju nästan känna mig lite extra fin eftersom de är Kungliga Hovleverantörer.

Idag blir det en lugn dag. Jag och Olivia ska ha en egen julafton senare idag när hon och Doris kommer hem.

Ha det gott

Kram Helena

+134

Önskar er alla en God Jul

Hej hej!

Tittar in för att önska er en riktigt God Jul. Jag hoppas att ni får det lugnt och skönt och inte stressar runt. Vi har haft en Lilla Julafton här hemma. Jag, Olivia, Doris och P har ätit gott. Öppnat en massa fina julklappar. Tyvärr har jag tappat bort ett paket. Kan vara så att det sitter fel namn på juletiketten. Sedan är det två paket som inte hunnit komma än. Lite typiskt. Såklart har jag också fått öppna ett paket för att jag inte minns vem det var till. Men det är likadant varenda år, så alla är vana, förutom P som säkerligen undrar vad jag håller på med.

Nu blir det julfrukost hos stora dottern Nathalie innan jag åker och jobbar. Då kommer jag få klä mig i skyddsutrustning för att ta hand om Covid 19 patienter, så jag vet vad jag ska göra om jag säger så.

Hoppas ni är rädda om er, för man vet inte vilka som hamnar i respirator. Vi har aldrig haft några äldre, utan de flesta är unga och många utan riskfaktorer.

God Jul önskar jag er alla och tack för att ni tittar in.

Helena

+153

Nu kommer äntligen svaren

Hej på er allesammans.

Julen står för dörren och jag hänger inte alls med. Eftersom jag ska jobba känns det inte som jag kommer komma in i stämning som jag gjort tidigare, men jul blir det och vi får hoppas det blir så bra det kan för alla.

Nu har jag sammanställt svaren på era frågor.

Ni undrar hur P och jag träffades?

Genom en dejtingsida. Vi började texta med varann den 1/1 2020 och träffades första gången den 9/1.

Jag fick ställa in vår första dejt den 5/1 då jag var matförgiftad efter att ha ätit ostron. Trodde inte att han skulle tro på mig, men det gjorde han och några dagar senare hade jag bokat bord på en restaurang i Örebro och han kom då från Stockholm.

Det var första gången jag hörde hans röst och det var jag jättenervös för. Östgötska är väl inte den snyggaste dialekten, men närkingska är banne mig ännu fulare och jag pratar verkligen ett riktigt Hjalmar språk. Jag reagerade på att han hade så väldigt mörk och auktoritär röst. Han lät verkligen som en chef. Men jag är ju lättpratad och det är han också, så vi satt på restaurangen tills de stängde. Vi hade så mycket att prata om och vi hade verkligen pratat mycket genom att texta innan vårt första möte, så det kändes som vi kände varandra en del.

Sedan skjutsade han hem mig innan han fortsatte i snöstorm mot Vadstena. Sedan har det bara rullat på, inga konstigheter med vem som ska höra av sig. Utan båda har varit lika intresserade och har verkligen velat träffas. Jag har fått följa med honom på hans jobb när jag varit ledig och vi har verkligen hittat på saker både smått och stort. En varm och stark kärlek har byggts upp, med stor respekt, tillit och en stark vänskap. Vi kan prata om allt. Jag vet allt om hans skilsmässa och han vet allt om min.

Om vi har funderingar på att flytta ihop och i så fall vart?

Vi har inte bråttom någon av oss. Han har ett rörligt jobb och åker lätt hem till mig. Jag tar mig lätt till honom. Jag har ju Olivia hemma och jag vill att det ska vara så för hennes skull. Sedan är huset en kär ägodel då jag köpte det själv för 26 år sedan och även om det är mycket att sköta ett hus, så är jag inte mogen att lämna det för att ev sätta mig i en lägenhet. Det skulle vara som att låsa in mig, tror jag skulle bli deprimerad då.  Om jag skulle kunna lämna alla vänner och flytta till Vadstena? Det är en stor fråga, för vänner är viktiga för mig och visst kan man skaffa nya, men man förlorar många om man flyttar. Vilket jag redan gjort i samband med skilsmässan. En del som var väldigt nära innan separationen har försvunnit och varför har jag ingen aning om, men oerhört sorgligt. Så därför värdesätter jag de som finns kvar väldigt mycket. Men många som träffas som vi har två boenden och får det att funka och just nu funkar det för oss, så vem vet vad framtiden har att erbjuda.

Vad jag skulle vilja jobba med om jag inte var intensivvårdssjuksköterska?

Prevention är något jag skulle kunna brinna för. Eller rådgivning att få ex diabetiker att förstå vikten av bra mat och rörelse, eller hjärtsviktspatienter, vad Annars skulle jag vilja driva en blomsterbutik, med inredning. Jag älskar blommor, det är som en drog för mig, men förstår också att det krävs mycket engagemang och tid och att det inte ger så mycket i plånboken. En annan dröm är att ha ett litet boutiquehotell helst i Spanien.

Hur planerar Olivia sin student?

Olivia har en del planer till sin student. Många av dem kostar nog en del, så jag gissar att det blir en del kompromissande. Det är naglar, håruppsättningar, klänningar, mat, vilka hon ska bjuda mm.

Om jag skall jobba fram till pensionen?

Om jag vann pengar så skulle jag absolut sluta tidigare och bara göra sådant som är roligt och jag skulle nog bosätta mig i varmare breddgrader iallafall under vinterhalvåret. Som det ser ut nu får jag nog jobba till jag är 70.

Hur ser det ut i min källare?

Inte mycket att visa, det var ett tv rum som inte är det nu längre. Mina barn tyckte jag skulle flytta upp tv´n när jag blev lämnad, så att jag skulle titta på tv ibland för att inte känna mig så ensam. Men jag har inte tittat särskilt mycket på tv, de senaste två åren. Annars finns där en tvättstuga och källarutrymme, med maassssor av saker i, inte bloggvänligt alls, blink blink.

Ni vill ha en rundvandring runt mitt hus

Hur ser en vanlig dag ut för mig?

Då tar vi en dag när jag är ledig. Vill sällan ligga kvar i sängen, vill utnyttja alla dagens timmar. Däremot kan jag sitta med frukosten och datorn framme länge länge. Doris släpper jag ut på tomten som är inhägnad, då behöver jag inte ha bråttom ut med henne. Sedan duschar jag alltid på morgonen, annars vaknar jag inte, känns som jag har sängen på mig hela dagen. Sedan blir det en promenad med Doris, oftast mellan 20-30 min och då lyssnar jag oftast på en bok. När jag kommer hem, så börjar jag plocka ordning eller städa och tvätta. Äter oftast alltid lunch när jag hinner. På eftermiddagarna fixar jag alla måste göranden utanför hemmet, som att handla. Doris promenad på eftermiddagen inte lika lång som på förmiddagen. På kvällarna blir det matlagning till mig själv, eftersom Olivia lagar sin egna mat, som hon inte får ont i magen av. Efter det blir jag oftast sittande med datorn, istället för tv:n. En del samtal i mobilen med nära och kära blir det också. Vissa dagar spelar jag paddel, när vi får ihop det. Lägger mig oftast alldeles för sent.

Så där då tror jag att jag svarat på era frågor. Det tog ett tag att svara på, men nu så.

Ha det gott och stressa inte ihjäl er

Kram Helena

+138

När P bjuder på julbord.

Innehåller annonslänk till lindex

Hej hej!

Det blev en helg i julens tecken och vem har sagt att det bara är julafton som man ska fira jul. Vi firade i Fredags och så även i Söndags, men då var det P som stod för det kalaset. Med det menar jag att det var han som lagat all mat. Jag hade med mig en egengjord sill, det var det enda jag stod för. Men ni ska veta att det är så han vill ha det. Märklig känsla att inte stå för all julmat, som jag alltid gjort i alla tider. Han gör allt så gediget från grunden, inga köpesillar, eller färdigkokt skinka mm. Allt görs som på gammalt vis.

P är också intresserad av att dekorera med blommor, så det fanns blommor i hela huset. Jag fick iallafall äran att duka. Så jag valde linneservetter med en enkel grankvist i.

Min dotter med familj kom och P´s son var hemma, så vi blev sju personer.

Doris hon väntade och väntade att de skulle komma. Det går aldrig att säga för långt i förväg att man ska åka någonstans eller att någon ska komma, för då väntar hon ihjäl sig..

Så mycket gott. Massor av sill och även stekt och inlagd strömming, brunkål, gubbröra, lax i olka former, köttbullar, fiskbollar, revbensspjäll och prinskorv. Ris ala malta till efterrätt, Sist men inte minst kaffe, saffransbullar och godis.

Jag har klänningen som jag visat så många gånger och det känns som en riktig julklänning. Jag är verkligen nöjd med den, ni hittar den här. Denna vecka jobbar jag lite splittrat. Jag är ledig 23/12. Sedan jobbar jag julaftonskväll. Men som jag sa julen är lång och man får sprida ut den många dagar.

Kram Helena

+111