Uncategorized

Salsicciapasta middagstips

Innehåller annonslänkar

Hej hej!

Nu kommer ett middags tips som jag gjorde i veckan. Det är ju inte så ofta som jag lagar mat, eftersom P tagit över den biten, men ibland är vi ju inte tillsammans och då måste jag komma på och laga mat själv. I veckan när jag var ledig pratade jag facetime med en väninna, då hon stod och lagade mat.

Hon berättade om salsiccapastan som hon skulle göra nästa dag, men jag blev så sugen, så jag åkte och köpte alla ingredienser direkt och lagade ihop den, och det gick verkligen snabbt. Och det smakade supergott, så denna skall jag göra flera gånger.

Min väninna kom på lunch dagen därpå och jag tror nästan hon slickade ur uppläggningsfatet, så gott tyckte hon att det var.

Salsiccia Pasta till 4 pers

500 mg salsiccia färs

2 dl Vispgrädde

400 g Finkrossade tomater

2 vitlöks klyftor

1,5 msk tomatpuré

1 scharlottenlök

400g pasta

1 chilli

Salt och peppar

30g smör

1 msk persilja

Antingen köper man färdig färs, eller salsicciakorvar som man sprättar

upp skinnet på.

Stek vitlök, lök chili och ha i tomatpuré, låt puttra

Ha i färsen eller den sprättade korven i pannan och stek tills den fått färg.

Ha i de krossade tomaterna och låt puttra 10-15 minuter

Koka pastan under tiden.

Ha i grädde och låt puttra. krydda med salt och peppar Jag hade även i rökt paprika och cayennpeppar

Blanda i pastan och ha en klick med smör över, riv över parmesan och klipp persilja över

Så himla gott!

Nu är P här och han är alltid så gullig, nu hade han med sig två presenter, denna och denna.

Ha ha man kan ju undra valet av present, blink blink.

Kram Helena

Jobbresa till Torrevieja

Hej hej!

Nu ska bi få följa med på när vi åtta digitala kreatörer åkte till Torrevieja, för en jobb kombinerad tjejresa till solen. Victoria Matplatsen har sin lägenhet där och hade bjudet med oss ner. Eftersom Victoria har sin lägenhet, så tyckte hon att vi skulle packa lätt i varsin kabinväska, vi kunde låna allt av henne där nere.

Jag körde en av de två bilarna som gick mot Västerås flygplats. Vi hade bokat med Ryanair, och det vet ju alla som åkt med dem, att det är speciellt. Noga med strl på väskorna och absolut inte säkert att de har mat på planet.

Louise, Åse och Victoria åkte med mig, och de hade med lite färdkost i bilen, så det var på topp när vi var framme i Västerås. Jag fick en liten flaska bubbel och små sure, så jag skulle komma i kapp. Jag hade min solhatt på, eftersom jag tydligen har en tendens att få solsting när jag är i värmen, och den fick absolut inte plats i någon väska så den fick sitta på.

När vi var samlade allihop, tog vi något att äta på flygplatsen, eftersom man inte vet om man skall få någon mat på flyget, och det var ju tur, för när de kom till rad 21, var maten slut.

Jag fick agera sjuksköterska på planet, för en kvinna längre fram mådde jättedåligt. Jag konstaterade att det inte var fråga om något akut, så de var tvungna att landa, men med benen högt och lite syrgas och lugnande ord, hämtade hon sig efter en stund.

Vi hade bokat taxibuss till Vickans lägenhet, och när vi kom dit, stod det frukt och dryck som Håkans boservice ordnat. Vi blev tilldelade våra rum och jag fick sova med Louise ( vi snarkar bägge två). Allt var bäddat och klart, men innan vi la oss var vi tvungna att sitta på balkongen och ta en nattfösare och njuta av värmen.

Gick till Vickans frukostställe där vi tog en varsin Bellini och jag tog Spansk Tortilla, älskar verkligen den potatisomeletten.

Sedan gick vi och handlade och är det något som är roligt så är det att handla i matbutiker i Spanien. För det första är utbudet enormt och sedan är det jättebilligt. Så vi handlade massor av vin och bubbel, en massa snacks och plock. Tror vi landade under tusenlappen och då handlade vi så det skulle räcka till åtta.

Sedan hägrade solen. Vickan hade åtta solstolar och åtta strandlakan, så vi fick varsin stol och handduk, och så gick vi de knappa fem minuterna ner till stranden. Så nära och inte backigt heller.

La oss nära vattnet, så vi nästan kände vattnet på tårna. Såklart var vi tvungna att bada och det gjorde vi hela tiden för det var varmt. Vi åt lunch på en restaurang som Vickan bokat bord på. Hon och Åse var välkända där, så jag gissar att de varit där några gånger. Vad tror ni jag tog? Gambas såklart och Sangria.

När vi solat klart första dagen, avslutade vi på taket vid hennes lägenhet, tog med lite bubbel och snacks och låg och njöt där uppe innan vi gjorde iordning oss för att gå och äta middag, där V hade bokat bord.

När vi ätit och var mätta gick vi till en bar och tog ett par drinkar, Mai tai och Pornstar martini eller Passion star, kanske låter bättre.

Det blev inte så sent, vi var alla trötta efter resan, så vi kom nog i säng vid 01 tiden och somnade som stockar allihop.

To be continued

Kram Helena

The Dream mask

Innehåller annonslänkar

Hej hej!

Så konstigt att jag är ledig och inget planerat. Vet inte när det hände sist. Jag och en väninna har försökt få till en lunchdate sedan i mars, och inte fått till det, men nu tänkte jag att vi skulle få till det, men nej då var hon upptagen, men nu ser det ut som vi kan ses nästa vecka. Sju månader efter att vi sa att vi skulle ses. Men jag/vi har haft otroligt mycket inplanerat, plus att vi måste jobba också

Men nu måste jag faktiskt tipsa om The dream mask från Mantle. Alltså vilken underbar sovmask, den gör underverk när du sover, det är en riktig fuktbomb, med en massa goda ingredienser och doften, alltså den luktar så himla gott.

Så här beskrivs den från hemsidan, och om man läser recensionerna, så är de bra bra.

”The Dream Mask är en fuktbomb som verkar över natten. Precis som en god natts sömn gör denna nattmask underverk för trött och torr hud. Kombinationen av CBD, bakuchiol, niacinamid, hyaluronsyra, havtornsextrakt och vitamin E ger nytt liv och full lyster till din hy medan du drömmer dig bort”. 

Är det något jag tycker ni ska testa, så är det denna

Med koden MANTLE20 får ni 20%

Ni hittar den här

Rabatten gäller bara till den 22/10 så skynda er om ni vill ha rabatt.

Nu har jag ätit en så god Salchichapasta, så ni måste få receptet på den, men nu ska jag fila på ett inlägg från resan.

Kram Helena

Min söndags outfit

Innehåller annonslänkar

Hallå på er!

Jag är hemma från Spanien och såklart har jag en del bilder att visa. Men jag måste få ordning på dem och ha tiden att skriva.

Jag ska iväg och fira P som fyllde när jag var borta, så därför visar jag min höst outfit.

Nu får sommarkläderna åka ner i källaren och höstkläderna åka upp i garderoben. Även om jag är mer en sommartjej än vinter, så gillar jag delar av hösten, särskilt när solen skiner och man kan ha lite varmare kläder.

Blus fyndade jag här för ett tag sedan. Läderbyxorna fyndade jag här Klockan finns här Armband här

Kavaj gammal, finns liknande här, Chelseaboats på rea här

Vaknade till strålande sol och nästan nollgradigt ute, slapp dock skrapa rutorna, skönt. Åkte hemåt i morse, kvällsjobb väntar, men innan det skall jag hinna tvätta några maskiner från resan.

Må så gott. Kram Helena

Bröllop för bästa vännen

Jaa så var dagen kommen, då min bästa väninna skulle gifta sig. Solen sken, men det blåste isvindar, så man ville absolut inte vara ute mer än man var tvungen. Brudparet hade inte bokat någon fotograf, utan ville att jag skulle fota med min systemkamera. Det är ju bara det, att jag fotar aldrig med den längre, så jag kände mig som en nybörjare igen. Men jag fotade en del med mobilen också, sedan uppmanade jag alla att fota, så att det skulle bli många bra bilder.

Jag var hos min frisör och fick håret stylat, sedan blev jag skjutsad till Elite hotell i Örebro, där brudparet bodde i två nätter. Nu var bruden utan brudgum, men hennes frisör och hennes kollegor från My browbar var där, för att hjälpa henne med hår och smink.

Jag fotade och drack Bubbel. Var ju en aning nervös. eftersom jag skulle vara toastmadame under kvällen. För det första har jag inte varit på bröllop på över tio år, sedan är jag inte direkt ok med att stå upp och prata i mikrofon inför folk. Brudgummen kom och hämtade oss när vi var klara och jag tog några bilder utanför slottet i Örebro. Men det blåste så brudens hår, flög åt alla möjliga håll, så det blev inte många kort.

Så fina, och nu är de herr och fru Rådehed.

Fortsättning följer

Nu skall jag stänga väskan och åka och hämta några i gänget som skall till Casa Riis, Vickans lägenhet i Torrevieja, som hon så snällt bjudit med oss. Elle såklart betalar vi ör oss, men vi får följa med iallafall och det ska bli så kul att se stället ur hennes synvinkel.

Ni hänger väl med

Kram Helena

Hösten är verkligen här

Posted on

Innehåller annonslänkar

Oktober och hösten har kommit för att stanna känns det som. Tur vi fick upp båten förra helgen, för denna helgen var det värsta stormen på Vättern. Många båtar som gått sönder fast de suttit förtöjda på båtplatsen.

Vi var ju på bröllop, och jag lovar att visa från det. Ni som följer mig på instagram, har redan fått lite glimtar. Men jag återkommer om det snart.

Nu eldas det ljus för glatta livet, så mysigt det också. Särskilt när man fått tag på de finaste ljuslyktorna.

Visst är de fina?!

Vet ni, dom är från RUSTA, så himla snygga. Den andra finns bla här. Ett billigare alternariv som också ser ut att lysa jättefint är denna

Vasen är från ERNST, finns bl.a här. Ett billigare alternativ hittar ni här

Nu är det sista chansen att plocka in de sista dahliorna, för frosten är snart ett faktum.

Här hemma är det full aktivitet, jag håller på och packar, eller egentligen har jag varit packad sedan vi kom hem från Spanien, men jag hr kompletterat lite. Inte lätt att åka på tjejresa med bara kabinväska. Men jag har nog fått till det hoppas jag. Vi är åtta digitala kreatörer som åket till Spanien för att jobba och ha kul.

Det är Matplatsen, 56kilo, Therese Wickman, Yoga by Frida, Malins hus och hem, Louise Henriksson och Amanda och jag.

Ska bli så roligt och skönt med lite värme igen

Kram Helena