Uncategorized

I helgen som var

Innehåller annonslänkar

till Ellos, Lindex, Xlash

Hej på er!

Hur har ni det?

Ni vet ju vad jag tycker, så jag ordar inte så mycket mer om det.

I helgen som var, åkte jag och P till Örebro och strosade på stan. Vi trotsade det dåliga vädret och hade en supermysig eftermiddag. Vi gick i de affärer vi var nyfikna på, och åt lunch på en nyöppnad restaurang Hemma hos Adam. Bra mat, och bra priser, och är det något Örebro har gått om så är det restauranger. Jag tog en Okonomiyaki räkor, som är en kålpannkaka med räkor, BBQ sås picklad rödlök, färsk koriander och chillimajo, till förrätt. Supergod och kostade 79 kr. Till huvudrätt tog jag en klassisk schnitzel, 179 kr. Alla rätter låg på dessa priser, vilket jag tycker är prisvärt.

När vi kände oss klara med stan, åkte vi hem och jag sov middag, det tog på krafterna att gå på stan, tydligen.

På kvällen traskade vi bort till vännerna som bor en bit bort. En supertrevlig kväll med god mat, gott i glasen och trevligt sällskap, som dock slutade alldeles för sent.

Söndagen gick i sakta tempo.

Min blus från dagen hittar ni här och kvällens tröja här. Perfekta byxor med lagom längd och lagom stretch hittar ni här. Mina örhängen finns här

Vet inte om ni lagt märke till att jag knappt har några ögonfransar längre. Jag har bestämt att jag inte ska ha volymfransar längre, nu ska fransarna få vila ett tag, men just nu ser det förskräckligt ut. Mina egna fransar syns knappt, så jag kör nu med ögonfransserum, som jag hoppas ska skynda på tillväxten av mina egna fransar.

Just nu är det 25% på xlash här.

Någon som har erfarenhet av hur snabbt fransarna återhämtar sig efter att man slutat med fransförlängning?

Ha en fin lillördag

Kram Helena

Boeuf bourguignon, så gott

Innehåller annonslänkar

Hej hej!

Hur har ni det i i mörkret och kylan? Jag skulle kunna emigrera till värmen nu och återkomma i slutet på mars. All min energi försvinner och jag skulle kunna gå lite i ide och sova fram till i vår. Nej riktigt så illa är det inte, men jag måste hitta på roliga saker för att inte bli för nedstämd.

Jag längtar efter att få ta fram advents saker, just för att det blir så mysigt med alla ljus man ha överallt.

I fredags gjorde P en Boeuf bourguignon, med blomkålsmos, det är ju så gott med ett mustigt rött vin till.

Jag frågade efter receptet och det hade han inget, men han berättade hur han gjorde så jag försöker att delge efter hans recept här.

Bouef Bourguignon

1kg högrev

2 gula lökar

4 vitlöksklyftor

2 msk smör + 1 msk

salt, svartpeppar

2 msk tomatpuré

4 dl rött vin

2 dl vatten

0,5 dl kalvfond konc

2 lagerblad 4 kvistar timjan 2 kvistar rosmarin

250g smålökar

250g champinjoner

150g sidfläsk

Putsa köttet och skär i mindre bitar. Skala och hacka lök och vitlök

Bryn köttet i smör, lite i taget och krydda med salt och peppar. Lägg över i en gryta. Stek lök och vitlök, tillsätt tomatpuré och lägg över allt i grytan.

Häll i rödvin, vatten och fond, samt lagerblad, rosmarin, och timjan. Låt sjuda ca 1 1/2 timme.

Skala smålökar och ansa och dela champinjoner och fläsk. Stek fläsket i en annan stekpanna, sedan steker ni lök och champinjoner. Ha i dessa när det är ca 15 min kvar.

Servera med potatismos eller blomkålsmos och ett mustigt rött vin.

Mums så gott.

Måste tipsa om en polotröja som inte är svart. Tror jag bara använt svarta polos i flera år.

Här hittar ni tröjan och här skinnbrallorna

Ha en fin lill lördag

Kram Helena

En vecka med alla ingredienser

Innehåller annonslänkar till

Lindex, Ellos och stenströms

Hej hej!

Tack för alla fina kommentarer, så kul att läsa vad ni tycker om min blogg, om att läsa bloggar och framförallt hur länge ni varit hos mig, Jättekul och jag tackar allra ödmjukast.

Denna vecka har verkligen innehållit allt man kan tänka sig, så mycket så jag tänkt att jag måste få lite lugn och ro. Det värsta är när den dagen med lugn och ro kommer, då blir jag alldeles trampig och känner nästan ångest för att det inte händer någonting.

Så kan jag även känna efter en resa, eller en rolig fest, det blir så himla tomt efteråt. Så fast jag vet att jag behöver dagar när inget händer, så upplever jag att de är tråkiga och en aning ångestfyllda. Nästan som man skall straffas för att man haft roligt.

Någon som känner likadant?

Nu till veckan som varit, mådde ju dåligt i början av veckan, tror det var den där dåliga kycklingbiten som spökade. Så måndagen hände inte mycket. Tisdagen så var vi i digitala kreatörer med Almi Mälardalen tillsammans med Almi Östergötland på Egastronomi utanför Kumla och hade heldag med föreläsare. Många nya bekantskaper och väldigt god mat. En rolig dag som gick attans fort.

Onsdagen var det jobb, men på kvällen var jag inbjuden med mitt gamla tjejgäng på vinprovning av Balkanwines och vi var på The Windows i Örebro. Himla trevligt

Vi fick prova tre olika viner från Balkan, mycket spännande och roligt med de små rätterna som var till, hur de gifte sig med vinerna. Några av vinerna fanns på restaurangen, och en del av vinerna fanns nu på 59 systembolag runt om i Sverige.

Degen efter var det jobb och sedan var det dags för champagneprovning, konstigt att det var tvunget att vara två dagar efter varann. Men champagneprovningen är bara en gång per år, så den ville jag vara med på.

Nu kom Magnus från Halmstad som driver champagnebaren ”A little party” och tillsammans med Sebastien som kom med flyget från Frankrike för att presentera sina egna champagne sorter.

Vill man beställa eller läsa om hans champagne, kan man göra det här

Fick också reda på att den franska champagnedagen är idag 27/10, den vi firade förra fredagen var världs champagnedagen.

Mina outfits under dessa dagar var en kritstrecks randig kostym härifrån, Cape här Blus här

Nu blir det en jobbhelg till, två efter varann, brukar inte lägga så, men nu blev det tvunget av olika anledningar.

Fortsätt att tävla om en badrock från Beach house här

Kram Kram Helena

Hipp hipp hurra bloggen fyller 12 år idag

Stort Grattis

till

Helenas enkla vardag

som fyller 12 år just idag.

För 12 år sedan, 2011, såg det ut så här.

Ha ha hade ingen aning om vad jag gjorde. Fick hjälp av en kollega att starta en blogg i blogger.

Det har varit en otroligt rolig resa som gjort att jag utvecklats mycket som människa och att jag är den jag är idag.

Jag tyckte det var så roligt att läsa andras bloggar och tillslut startade jag en själv, hade ingen aning om vad jag skulle skriva om, och vad min nisch skulle vara. Jag visste bara att jag ville testa för att se om det var kul. Jag hade ju fått min första systemkamera i present, så det var bara att köra igång.

Jag följde bl.a Matplatsen, House of Philia, Helt enkelt och 56 kilo, som var mina favoriter.

Roligt har det varit under resans gång. Jag har lärt känna så mycket människor och rest runt på roliga event och träffat ännu mera bloggare, för det var bloggare vi var i början. Jag har nog hängt kvar i den nischen, dels för att jag varit nöjd med det och dels för att jag jobbat som sjuksköterska hela tiden också, samt att jag aldrig har velat leva på bloggen.

Dock är bloggen mitt skötebarn, som är som ett livsverk. Den har fungerat lite som min dagbok. Skrev alltid dagbok förr, så att använda bloggen som en dagbok, kanske inte är så konstigt ändå.

Det känns som att bloggläsandet gått ner en hel del, tror de flesta vill ha det där snabba som instagram ger. Jag hoppas dock att bloggläsandet kommer tillbaka när folk inser att det börjar bli för stressigt att se snabba klipp på instagram och TIKTOK.

För mig har instagram varit ett komplement, känner att jag inte riktigt hängde med där och har nu bestämt att så får det vara. Ska jag fortsätta med mina sociala kanaler så blir det bloggen först och främst och instagram får bara hänga med.

Men nu tänkte jag att jag ville fira med er att bloggen fyller 12 år, så jag tänkta lotta ut två supermysiga badrockar från Beach house.

Det är ingen sponsrad tävling, utan jag har köpt dem själv, så Beach house är inte alls medvetna om denna tävling.

Jag vill lotta ut till er för att ni är här inne och läser fortfarande.

Jag kommer lotta ut en vit och en softie tan badrock i strl M (rymliga i strl)

För att vara med och tävla, vill jag att ni skriver en kommentar här nedan, vilken färg ni vill ha och berätta gärna hur länge ni följt mig och vad ni vill att jag skriver om.

Tävlingen avslutas på söndag kväll 29/10 2023.

Ni som följer mig på Instagram kan tävla där också för en extra chans.

Värdet på varje badrock är ca 1100 kr

Vinnaren kommer utses här på bloggen

Tävlingen är avslutad och jag säger Grattis till Helene H……..dt, som vinner en fin morgonrock från Beach house, i Softie Tan

Ha en fin fin dag

Kram Helena

Snyggaste adventsstjärnan

Hej hej!

Kikar bara in lite snabbt. Ligger med ont i magen och den är inte bra. Åt en bit halvrå kyckling i fredags, och var inte bra i lördags förmiddag, men sedan var det lugnt, men idag på förmiddagen körde det igång igen, så just nu ligger jag på soffan och vilar mig i form. Har förlorat en massa vätska och då får jag alltid kramp i foten, tårna eller vaden. Hade det även natten mellan fredag och lördag.

Då brukar jag alltid ta en tablett Mg och mycket vatten, så nu är det dags att ta en tablett.

Typiskt på min lediga dag.

Snart är det halloween och det går rätt obemärkt förbi här hemma. Så det där med Bus eller godis, är jag inte med på alls, för låtsas att jag inte är hemma. Vet inte ens när det är.

Det jag vet är att barnbarnen skall vara hos mig ett par dagar när de har lov v 44, och det ska bli supermysigt.

Sedan kommer advent och det är därför jag tittar in igen idag med ännu ett inlägg, för en av dessa adventsstjärnor kostar 59 kr och det är sista dagen idag. Så vill ni fynda en snygg adventsstjärna så löp och köp. Jag köpte nya förra året så det får vara i år.

Kan ni gissa vilken som är den superbilliga?

1 här /2 här /3 här /4här /5här /6 här/

Nix nu blir det att dra filten över huvudet en stund
Kram

Salsicciapasta middagstips

Innehåller annonslänkar

Hej hej!

Nu kommer ett middags tips som jag gjorde i veckan. Det är ju inte så ofta som jag lagar mat, eftersom P tagit över den biten, men ibland är vi ju inte tillsammans och då måste jag komma på och laga mat själv. I veckan när jag var ledig pratade jag facetime med en väninna, då hon stod och lagade mat.

Hon berättade om salsiccapastan som hon skulle göra nästa dag, men jag blev så sugen, så jag åkte och köpte alla ingredienser direkt och lagade ihop den, och det gick verkligen snabbt. Och det smakade supergott, så denna skall jag göra flera gånger.

Min väninna kom på lunch dagen därpå och jag tror nästan hon slickade ur uppläggningsfatet, så gott tyckte hon att det var.

Salsiccia Pasta till 4 pers

500 mg salsiccia färs

2 dl Vispgrädde

400 g Finkrossade tomater

2 vitlöks klyftor

1,5 msk tomatpuré

1 scharlottenlök

400g pasta

1 chilli

Salt och peppar

30g smör

1 msk persilja

Antingen köper man färdig färs, eller salsicciakorvar som man sprättar

upp skinnet på.

Stek vitlök, lök chili och ha i tomatpuré, låt puttra

Ha i färsen eller den sprättade korven i pannan och stek tills den fått färg.

Ha i de krossade tomaterna och låt puttra 10-15 minuter

Koka pastan under tiden.

Ha i grädde och låt puttra. krydda med salt och peppar Jag hade även i rökt paprika och cayennpeppar

Blanda i pastan och ha en klick med smör över, riv över parmesan och klipp persilja över

Så himla gott!

Nu är P här och han är alltid så gullig, nu hade han med sig två presenter, denna och denna.

Ha ha man kan ju undra valet av present, blink blink.

Kram Helena