Helgens dukning och födelsedagsmat.

Innehåller annonslänk

Hej alla fina!

Har ni fått någon snö ännu? Vaknade väldigt tidigt av Doris, så när jag legat och vänt mig över en timme, gick jag upp. Hade nog hoppats på lite snö, men det ända spår av snö, är lite fjun på bilen. Så från att ha trott att det skulle komma massor av snö, blev det inget, så lite snuvad känner jag mig allt.

Det här med black friday, har jag blivit lurad på hur länge som helst nu, trodde absolut att det var nu på fredag, det är ju inte förens sista fredagen i november, gissar att det beror på att de varje dag matar ut reklam.

I helgen firade vi P´s son, som har fyllt år. Som vanligt stod P för maten och jag för allt runtomkring.

Han bjöd på Sparris och palsternackssoppa, toppad med ugnsrostad, parmaskinka. Kyckling schnitzel, med ugnsrostade småpotatisar, egengjord bea och kryddsmör och ärtor. Sedan hade han bakat en äppelkaka med brynt smör och hasselnötter, med hemmagjord vaniljsås. Tallriksunderläggen kan man fynda till 50% här Batteriljusen är också nedsatta här

Fick frågan om receptet på kakan och det kommer här.

Var på medarbetarsamtal i veckan, och frågan som kom upp var, vad gör du om fem år? Jaa i min värld om man har förmånen att vara vid liv då, är att ha kunnat gå i pension. Alltså hör ni vad jag precis säger?

Pension, som har legat så långt bort, kommer nu närmare och närmare.

Visst vi skall jobba till vi är 67,men så länge har jag ingen lust att jobba, absolut inte på en intensivvårdsavdelning. Har en kollega som fyllt 61 och hon går i pension om ett halvår. Nu har jag inte varit så smart att jag sparat som hon gjort, men tänker att, skulle jag sälja huset någon gång, kanske man kan använda den ev vinsten till pension.

Hur tänker ni på pension?

Må så gott så länge

Kram Helena

En blåsig lördag

Hej hej!

Snälla nån vad veckorna går fort, hinner inte alls med. Jag var ledig i helgen som var, så vi passade på att vara i Vadstena från torsdags kvällen.

Skönt att vakna upp där man ska tillbringa helgen. P jobbade på fredagen och jag och Doris slappade. Tog en promenad innan det blev för blåsigt. En lugn och härlig dag, hann måla naglarna och läsa första julmagasinet.

På kvällen tände vi en brasa och tände en massa ljus. Lugnt och skönt, mina axlar hade åkt ner och ryggen som smärtat efter sista arbetspasset, hade slutat göra ont.

På lördagen blåste det rejält, jag ville ändå åka till Ekenäs slott, nedanför Linköping, för att gå på julmarknad. Vi insåg att vi var tvungna att äta lunch innan vi åkte dit och P styrde in till Flygvapenmuseet utanför Linköping. Där hade de tydligen lunch, och när vi ändå var där tyckte P som gammal officer, att vi var tvungna att titta in i museet.

Var föga intresserad till en början, men det blev så bra, så mycket svensk historia och inte tråkigt på något vis. Ett tips….

Tänkte nog att julmarknaden vid Ekenäs slott skulle vara inomhus, eftersom det var inträde, men så var inte fallet. Det var så mycket folk där, så vi fick parkera långt ut på ett gärde, för att sedan gå i blåsvädret till själva marknaden.

Det blev bara brända mandlar för min del. En blåsig utflyktsdag, det blev mycket luft för pengarna kan man säga.

Det blev ännu en lugn hemmakväll, och tidig säng gång, då min nya mobil väckte oss 05.30 på lördagsmorgonen, hade inte stängt av notiser.

Då har man bockat av glögg, julmagasin, julfilm, julmarknad, två julklappar

och nu kommer snön sägs det.

Black Friday är väl på fredag om jag inte har fel, får se om det blir några fynd. Mina två julklappar blev köpta med bra rabatt iallafall.

Hoppas ni fynda något?

Kram Helena

Tjejträff = energi

Innehåller annonslänkar

Hej hej!

I måndags var det dags att träffa mina fina tjejer igen. För er kanske det låter konstigt att träffas en måndag, men då ska ni tänka på att vi jobbar om varandra hela tiden och ingen av oss vill träffas en helg, då man vill vara med familjen. Vi är ju inte lediga så många helger, så de blir ju heliga när man väl är ledig. Så efter att ha kollat när vi alla var lediga, så blev det en måndag. Men vi gillar det, då får man en del trevligheter mitt i veckan också.

Jag var som sagt ledig denna måndag, så jag hade fixat menyn för kvällen och jag gör det alltid enkelt för mig, får inte vara för komplicerat.

Så jag tänkte att de skulle få smaka på årets glögg och gjorde ett tilltugg till det. Det är ju ändå Novent, tänkte jag.

Sedan gjorde jag en höstig/julig drink och hade gjort tilltugg till den.

Drinken var tydligen svårgissad; de gissade på en gindrink och det kanske jag med hade gjort då glasen är ginglas. Men i denna drinken var det. 2 cl Tranbärsjuice, 2 cl Apperol, 4 clProsecco och minst 4 cl Soda vatten. Massor av is, apelsin klyfta och en rosmarinkvist.

Tilltugget; parmaskinka, liten tomatklyfta, liten mosarellaboll, en ruccolakvist, som jag rullade ihop. Ringlade balsamico över, samt strödde hackade pistagenötter över. Snygg bricka att lägga på finns här, en juligare här

Till huvudrätt hade jag gjort lasagne och sallad

Efterrätten blev den här som jag visade häromdagen

Här hittar ni receptet

Sedan hoppade vi i spabadet en stund, innan tjejerna blev hämtade lagom tid. Vi skulle alla upp och jobba på tisdagen. En perfekt kväll med fina tjejer som ger så mycket energi.

I skrivande stund, skiner solen mig rakt i ansiktet, och tittar jag ut, blåser det nästan storm ute. Vi tänkte faktiskt åka till Ekenäs slott där det skall vara julmarknad idag.

Ha en fin lördag

Kram Helena

Vinrött i höst

Innehåller annonslänkar

Hej på er alla fina!

Redan fredag och jag är ledig idag och hela helgen. Det ska bli så skönt, att inte ha något särskilt planerat, förutom lite födelsedagsfirande för P´s son.

Det sägs att snön är på väg, är nog inte riktigt med på det, för det kommer ändå bara bli slask av det.

Just nu när jag skrollar på sociala medier, så dyker det upp vinrött överallt, och jag blir så glad, för jag har alltid älskat vinrött och nu verkar det vara helt inne, om det inte är så att algoritmen styr mig att se det jag vill.

Det räcker ju ibland att jag stannar för länge på ett klipp, så kommer det bara reklam för sådant som jag kollat på. Skickade en bild på en söt katt till barnbarnet, sedan kom bara sådana katter i mitt flöde.

Ja iallafall så älskar jag vinrött och skulle såklart vilja ha lite mer sådant i min garderob.

Ett par svarta byxor, med ett linne, eller polotröja, är ju så snyggt.

Eller en vinröd satinkjol med en bouclejacka till.

Något som är snyggt till vinrött är ju ändå grått, en grå kavaj över linnet, och en härlig grå tröja till kjolen, vore ju också snyggt.

Linne, Byxor, Polotröja, ännu en här

Bouclejacka, änne en jacka här, Satinkjol

Har ni vinrött i era sociala kanaler, isåfall undrar jag vad ni tycker om den färgen?

Nu skall jag fånga solens strålar och passa på att gå en promenad med Doris

Kram Helena

Pepparkaks smul med kolamousse

Innehåller annonslänk

Hej hej!

Nu skall ni få ett recept på en supergod dessert, som jag gjorde i går.

Jag började med att ha digestivekex och pepparkakor i en påse som jag hackade så det blev smulor. Smälte smör i en kastrull och hade i en påse saffran som jag mortlat lite först. När alt smält hade jag i smulorna i kastrullen och rörde om. Hade sedan i dem i fina glas.

Jag hade i dulche de leche (karamelliserad mjölk), philadelfia ost och grädde, samt lite vaniljsocker i en bunke. Vispade till en konsistens som skulle gå att spritsa. Spritsade utovanpå smulet, sedan ställde jag glasen kallt. Innan servering, garnerade jag med granatäpplekärnor och florsocker.

Receptet

Pepparkakssmul:

10 pepparkakor

5 digestivekex

50 g smör

1 pkt saffran

Mousse

1/2 dl dulche de leche (karamelliserad mjölk)

1 tsk vaniljsocker

2 dl vispgrädde 100 g färskost (typ Philadelphia)

Garnering: Granatäppelkärnor & florsocker

Väldigt god och jag serverade detta is vin till, vi hade detta som passade väldigt bra

Desserten serverade jag i dessa glas för 99 kr

Tips till helgen eller varför inte till julens festligheter

Kram Helena

Aw med vänner och Singles day

Innehåller annonslänkar

Hej hej!

Min jobbhelg är slut för denna gången. Ryggen har varit sådär, blir dock bättre när jag kommer därifrån och fått vila och röra mig mer på ett avslappnat sätt.

I förra veckan var vi några som tog en aw på restaurang Mojo i Örebro, ett mysigt ställe med bra mat, och dessutom bra priser.

Alltid lika trevligt att träffa vänner och kollegor.

Jag hade precis varit och hämtat min nya mobil, och märkte verkligen skillnad på kvalitén på att fota när det var mörkt ute. Hade beställt skal innan, så jag kunde sätta på det direkt, samt skärmskydd. Nu har singles week startat och just nu kan man fynda skal till 40% på hela sortimentet. Handlar man dessutom två saker till, får man ytterligare 20%. Perfekt för start av julklappsinköp.

Ni kommer till sidan här

Fick ett annat tips till er. Handlar man varor för 800kr hos Mantle, så får man en wow serum ( värd 980kr) på köpet.

Här kan ni läsa om serumet

Jag funderar på denna hudkräm, nu till vintern. Någon som testat?

Nu är det rabatter i de flesta butiker, allt för att locka till julklappsinköp. Det började, med Black friday, sedan Cypermonday, och just nu pågår Singles week. Men jag fyndade en julklapp igår till en av barnbarnen, känns ändå ok. Vi fyndade vårt hotell när vi skulle till Gran Canaria i början av året och jag vet en vän som fyndade hela sitt kök på Black friday, så visst går det om man vet vad man vill ha.

Idag är jag ledig, och ikväll ska det bli tjejmys.

Så idag åker bästa nagellacket på. Har så många dåliga nagellack, men detta sitter utan att flagna, och kostar 39 kr.

Så då var det dags att börja planera lite för kvällen, to do listan är gjord.

Kram Helena

Novent

innehåller annonslänkar

Hej vad tycker ni om Novent?

Skrev om det för några inlägg sedan, så jag tänkte höra igen vad betyder Novent för er?

Om man inte vet vad Novent är så kommer en liten förklaring här.

Novent är en kombination av ”november” och ”advent” och syftar på att börja fira advent redan i november. Begreppet har blivit populärt bland dem som gärna vill njuta av julstämningen lite tidigare än vad som är traditionellt, ofta genom att sätta upp adventsljusstakar, julbelysning och andra vinterdekorationer redan i mitten eller slutet av november.

Idén med Novent är inte att börja fira jul för tidigt, utan snarare att skapa mysig stämning och sprida ljus och värme under mörka novemberdagar.

Jag gillar idén jättemycket, vad säger ni?

Här blir det ljus, slingor ute, hyacinter, glögg, pepparkakor och julfilmer.

Idag när jag kom hem från jobbet och man visste att man inte hunnit se något dagsljus på hela dagen. Då var det bara att tända alla ljus man kunde hitta.

P kom med vinglögg och saffrans croissant, pepparkakor hade jag redan inhandlat. Letatde rätt på mina gamla glöggglas från ERNST, de finns inte längre men dessa är nya för i år.

Den randiga godisskålen, hann jag beställa innan den tog slut, vet inte om de kommer få in mer. Men ljuslyktorna finns här

Den vita ängeln är från Jysk och kostade 100 kr här

Blomlådorna har fått en touch av novent. Ska bara sätta i slingor snart.

Vilken är er favoritglögg? Har köpt hem årets, men idag blev det Tegner & son vinglögg, riktigt god.

Nästa steg är att få tag på några tallkvistar och sedan en adventsgran.

Önskar er alla en fin lördagskväll.

Jag fick slänga av mig tröjan, så varm blev jag av glöggen, men snart fryser jag igen, och då åker tröjan på igen………

Helena

Till far på söndag

Innehåller annonslänkar

Hej på er!

Jag är lite i chock fortfarande av olika anledningar, dels det jag skrev om igår, men också av valet i USA. Jag är inte jätteinsat, men det är P och han berättar alla farhågor som skulle kunna vänta nu. Tycket det känns som de sista fyra åren har det bara varit en massa elände. Pandemin, inflation, elpriser, krig, väderfenomen mm.

Jag är lite av en orolig person, så för mig har de sista åren varit lite jobbiga, på den fronten. Däremot har de också varit mina bästa år, eftersom jag träffade P som kom in med buller och bång och gjorde så livet kändes otroligt lätt och bra på alla vis. Att få gå på rosa moln, mitt i allt elände, gör ju såklart att jag kunnat knuffa undan det onda, som jag ändå inte kan påverka själv. Det jag själv har kunnat göra är att inte lyssna så mycket på tv och tidningar.

För mig blir det viktigare att få träffa nära och kära, och jag vill gärna hitta på saker, och det behöver inte vara stora saker. Jag blir glad av att bara åka bil och stanna på något ställe där det är fint att gå med Doris, eller bara ta en fika på ett fint ställe. Jag mår inte bra av att bara vara och det inte händer något.

Nu på söndag är det fars dag, en dag som såklart skall uppmärksammas, jag gillar att det finns dagar så man på något vis kan fira. Däremot behöver det inte vara stora saker, det kan räcka med ett telefonsamtal. När jag lyssnar på Linnea Henrikssons låt, Den stora dagen, då gråter jag nästan jämt, och tänker att så skulle ingen behöva ha det om man har tre barn. Men vet ju själv att de flesta har mycket omkring sig.

Tänkte i alla fall visa er lite tips på farsdagspresenter, allt jag visar finns i butik, eftersom man inte hinner beställa på nätet.

Salt och pepparkvarn finns här, Barset finns här, Doftljus här, Liten kaffetermos finns här,

Rivjärn här, mössa här, förkläde här, tofflor här

Ikväll blir det aw med några vänner, ska bli mysigt.

Kram kram

Helena

Stanna upp.

Hej!

I dag har jag har fått en riktig käftsmäll, eller kanske inte riktigt så, men jag har blivit varse igen hur viktigt det är at leva här och nu.

Inte vänta till senare, när tiden är bättre, eller när man gått i pension.

Nej du vet inte vad som väntar, om du väntar.

Min uppmaning, lev här och nu.

Stanna upp och tänk efter, lever jag det livet jag vill leva, var det så här jag önskade?

Funderar ni någonsin vad som finns bakom den där dörren där borta, om funderingarna inte vill släppa, kanske det är dags att glutta på den dörren.

Vem vet vad som finns där bakom.

Vi har bara ett liv och det går inte i repris, så stå upp för er själva och tänk på vad som är viktigt för er.

Lev inte ett liv som någon annan vill, för risken är att du kommer ångra dig.

Stå inte upp för alla andra, försök stå upp för dig själv. Det kanske ni är duktiga på, men jag är alldeles för lojal mot alla andra, har svårt att stå upp för mig.

Fyll er egna livs bok, början och slutet av boken vet ni, men inte mitten.

Idag faller tårar från min kind, över en saknad fin vän.

Himlen har fått den vackraste av änglar.

Ta hand om er

Helena

Helgens Höjdpunkter: Familj, Vänner, Mat och Mys

Innehåller annonslänkar

Hej på er!

Snälla nån vad denna helgen sprang iväg snabbt. Började lugnt på fredagen med att skjutsa mamma och pappa till två olika kyrkogårdar, för att tända ljus på våra förfäder. Mamma och pappa om närmar sig nittio, tog beslutet att det var dags att sluta köra bil.

Klokt av dem.

Det blåste något enormt, så det var inte lätt att tända ljusen, så vi fick stå tätt tätt, för att få fyr på veken. De var väldigt tacksamma att jag skjutsade dem, och det var även bra för mig att se var alla ligger, för det var jättelänge sedan jag var med till gravarna.

Eftersom ni fortfarande frågar om kappan och polotröjan.

Min nya kappa hittar ni här Bästa och skönaste polotröjan här Örhängen här

Kvällen spenderades hemma, med god mat som P lagat. Det serverades lammracks, så gott, sedan hoppade vi i spa badet, så härligt att man kan göra det nu när det är mörkt och kyligt ute.

Ställde frågan på instagram om ni gillade lammracks och ni var några fler som inte gillade det. Då undrar jag så klart, varför?

I lördags skulle vi ha besök, så vi fixade och grejade och skulle åka och handla det sista och även köpa några flaskor vin. Döm om min förvåning att systembolaget var stängt, det värsta är att vi gjort samma tabbe för några år sedan, och ändå kom vi inte ihåg.

Tur man har vänner som ställer upp och lånar ut vin.

På kvällen kom dom äntligen, Katarina och hennes nya kärlek. Så kul att äntligen få träffa dem och se vem det är som fått henne att hitta glädje och kärlek igen. De passade så himla bra ihop och han verkar vara en riktigt fin kille och han var supertrevlig och lätt.

Så glad för hennes skull.

Vi bjöd på äppelsangria med tilltugg, till förrätt blev det trattkantarellsoppa, sedan blev det klassisk plankstek och till efterrätt blev det äppel cheesecake,

Gissa om vi blev mätta.

Klockan blev nog halv två innan jag la mig, så igår var jag rätt trött hela dagen. Tog en långpromenad i det fina vädret, sedan åkte vi och kollade på Milian när han spelade hockey. Denna dagen stod han i mål och han gjorde en riktigt bra insats, trots att han inte är målis i vanliga fall.

Kvällen spenderades framför två julfilmer och skumtomtar. Vi valde Love actually och B&B Merry, det var lagom att titta på när vi var så trötta att ögonen knappt hölls öppna.

Min ljuslykta finns här mycket billigare hittar ni här

Nu har vi ju gått in i November och det nypåfunna ordet Novent är på allas läppar.

Vad betyder det för er?

För mig betyder det att jag kan börja äta pepparkakor, dricka glögg, se på julfilmer och lyssna på enklare julmusik Typ filmmusiken från The Holiday. Kommer sätta upp stjärnor i mitten av November och det är för att det är så himla mörkt ute, så det känns så mycket mysigare när man jag stjärnor i fönstren.

Nu skall jag snart åka till TIVA och jobba, ska bli spännande att se vad min rygg säger.

Må så gott

Kram Helena