Recept

Recept

Min Granola

Posted on
Halloj!
Vart tog det fina vädret vägen?
Hade verkligen velat fortsatt 
ute med trädgårdsarbetet,
men lusten liksom försvann
med vädret.
Nej idag blev det en innedag med lite pyssel.
Gjorde min egna Granola.
kollade runt bland lite bloggar
och recept på nätet,
sedan tog det det jag hade hemma.
Jag tog bl.a
Havregryn
Kokosflingor
Linfrön
Sötmandel
Hasselnätter
cashewnötter
Gojjibär
Tranbär
Russin
In i ugnen 225 grader några minuter
tar ut den och blandar lite olja, honung och vatten
in i ugnen igen en stund.
Det bränns jättelätt, så jag satt och tittade in i ugnen hela tiden
Har redan gjort en sats som vidbrändes för att jag vände näsan ifrån.
Supergott till yoghurt!
 See you later
Kram Helena
 

Share

Recept
0 Comments
Recept

Söndagsmys med vår paradrätt!

Posted on
Visst är det väl typiskt aprilväder ute!?
Sol, moln och svinkallt!
 Ingen njutning att sitta ute och sola iallafall!
Tänkte att jag skulle delge er vår numera paradrätt
på söndagar!
Tonfsiksröra på rostat bröd:
(som är tänkt som röra till smörgåstårta)
Har nog gett er receptet på den förut, men den 
tål att upprepas!
Mycket uppskattat recept här hemma!
Hoppas ni har det bra,
sista dagen på helgen!?
Kram  Helena

Share

Recept
0 Comments
Recept

Att bjuda på Moules frites med aioli.

Posted on
Tänkte att jag måste ju bara visa er
bilder från igår kväll!
Det blev så gott och så annorlunda,
mot hur jag ätit musslor förut!
Hade aldrig hört om den här rätten,
 som ändå är vanlig i både Frankrike och Belgien.
Serveras tillsammans med pommes och aioli!

Gjorde egen aioli, som man hade kunnat slicka i sig, så god var den!

Här kommer receptet som annars finns på www.recept.nu

2 kg blåmusslor
2 schalottenlökar
1 knippe timjan
1flaska blå chimay öl
2 msk smör

Pommes frites
eller
egen potatis i halvmånar som friteras.

Aioli
3 äggulor
1 msk senap
2 vitlöksklyftor
1 msk vitvinsvinäger
1dl olivolja
3 msk majsolja
salt, peppar och ev persilja!

Aiolin görs i matberedare eller med stavmixer.
kör vitlök med äggulor,senap och vitvinsvinäger.
Strila ner oljorna medan mixern kör!
Krydda

Musslorna
Knacka musslorna för att se att alla stängs.
De som inte gör det och trasiga musslor slängs.
Fräs lök i smör och lägg sedan musslor, timjan och öl i en stor kastrull eller panna.
Koka under lock tills alla öppnat sig.
de som inte öppnar sig slängs.
Servera allt direkt!

Jaa vad tror ni?
Vi gillade det här jättemycket!

Ha en bra lördag!

Kram Helena

Share

Recept
0 Comments
Recept

Istället för taccos, tog vi Pulled pork

Posted on
Hello!
Jag sa ju igår att det doftade så gott här hemma!
J lagade Pulled Pork
som vi hade till 
tortillabröd och en massa goda tillbehör!
Väldigt gott! Har ni provat?
 
Fläskkotlett på bit som stått och kokat i en gryta i ugnen 120 grader i ca 5- 6 timmar!
I grytan var det;
1 kg fläskkotlett i bit
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2 dl vatten
3 msk oxfond
3 dl barbecuesås med rökig smak
salt/peppar
chilipulver
Skölj köttet klappa in kryddorna runt om. Lägg köttet i en gryta som tål ugnsvärme.
klyfta lökarna och ha i. blanda i resten av vätskorna. in i ugnen. Köttet är klart när det är så mört att det ramlar isär av en gaffel!
Hela receptet har jag hittat här
 
 
 
 Tillbehör vi hade var Coleslaw, guacamole, majs, tomater och oliver!
Riktigt gott alternativ till taccos!
man blev mätt som en gris!!
Vita rosor hade J fått eftersom det var honom vi firade!
Kvällen fortlöpte med bra loungemusik,  en massa prat och skratt. Lite spel blev det också!
 
 
Beacon & Psycho var med och firade!
Idag har jag varit så trött så jag knappt orkat någonting!
Vi hade dock lite födelsedagsfirande för sambon,
men sedan kom huvudvärken, så jag la ner mina projekt för dagen och 
lade mig och sov!
Nu känns det bättre tack och lov!
 
Ha en bra kväll vad ni nu ska göra!
Jag ska kolla melodifestivalen!
 
Nu ska jag locka hår på lilltjejen som ska på disco! 
 
Kram Helena
 
 

Share

Recept
0 Comments
Recept

Cake pops

Posted on
Luktade så gott i huset när jag kom hem idag!
 
Här ska bli kalas i kväll
och vad som bjuds
är något helt nytt för mig!
lovar att dela med mig om det smakar gott!
 
Förberedelserna har varit 
hela dagen för denna rätt,
så jag hoppas den kommer smaka gott!
 
Jag och lilltjejen
gjorde
Cake Pops
så enkelt och så himmelskt gott
 
 
Fick tipset av 
Thess
med bloggen 
Gjorde dessa förra helgen också
och vi älskade dem så nu blir det repris!
 
Nu ska jag gå och fixa upp maten på  tallrikar
och jag håller tummarna att det kommer smaka ljuvligt!
 
Nu är det fredag och en härlig helg  ligger framför oss!
 
Ha det gott så hörs vi snart igen!
Kram Helena
 

Share

Recept
0 Comments
Recept

Att få barn att älska fisk!

Posted on

Det kan vara lite sisådär att få barn att äta fisk
Därför måste jag (med lite vin i kroppen)
delge er ett festligt fiskrecept
som mina barn älskar
dom äter tiloch med
grönsakerna!
Vilket jag är glad över!
Varsågoda!
Det här kan man absolut bjuda på om man får gäster
Den är riktigt god
och inte svår att göra!
Eftersom det var vitt vin i så tänkte jag att det var  bäst att ta ett glas
så inte vinet blev dåligt!
Så nu poppar jag och lilltjejen till
Bara den bästa discomusiken!
Och det älskar jag!
Undrar hur det blir när man blir pensionär
och dansar disco??
Kram Helena

Share

Recept
0 Comments