All Posts By helenavi

ReceptRecept, Soppa

God rostad tomatsoppa

Posted on

Innehåller annonslänkar till Åhlens

Hallå!

Trodde jag skulle klara mig rätt bra från träningsvärken, men nu är den värre än värst, särskilt låren men även ryggen och bålen. Men med tanke på hur otränad jag är så borde jag ju få träningsvärk bara att gå in på ett gym.

Men hörni jag måste bara fråga. Vi stod bredvid en kille/man som luktade så mycket svett så det knappt gick att andas, vi var tvungna att gå ifrån platsen där han stod. Men det jag undrar är, känner man inte att man luktar svett? Jag luktar alltid på mina kläder om jag någon gång får för mig att jag ska använda dem mer än en dag och då känner jag direkt om det luktar svett. Vad säger ni, tror ni folk känner om de luktar svett?

Nu till receptet jag lovade er på instagram. Jag kollade nyhetsmorgon en dag och då gjorde de denna soppa och den såg så god ut, så jag bar tvungen att prova.

Till 4 personer

  • 1 kg kvisttomat (romantica el mindre plommontomater)
  • 0,5 vitlök
  • 1-2 rödlökar
  • 2 msk olivolja
  • 5 dl vatten
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 1-2 dl vispgrädde
  • salt
  • peppar

Vitlöksbröd

  • 0,5 baguette
  • 50 g smör
  • 1 klyfta vitlök
  • 2 msk persilja, hackad

Till servering

  • gräddfil
  • färsk basilika

Gör så här

  1. Rostad tomatsoppa
    Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skär tomaterna på hälften eller i kvartar. Skala och skär löken i mindre klyftor. Halvera vitlöken tvärs över på vitlökens “midja”, behåll skalet på.
  3. Lägg allt i en form och ringla olivolja över. Lägg i vitlöken så att den har snittytan uppåt.
  4. Sätt in i ugnen 40-50 minuter tills tomaterna och vitlöken fått färg och blivit rostad.
  5. Koka under tiden upp vatten och buljongtärningar i en kastrull.
  6. Ta ut tomaterna ur ugnen. Ta den halverade vitlöken och pressa ut vitlöken som nu blivit mjuk och härligt rostad. Släng bort skalet.
  7. Lägg ned tomater, lök och vitlök i buljongen, låt koka ihop ett par minuter.
  8. Mixa soppan slät med en stavmixer eller i blender.
  9. Tillsätt grädden och fortsätt mixa soppan. Smaka av med salt och ganska mycket nymalen svartpeppar.
  10. Vitlöksbröd
    Skär baguetten i skivor.
  11. Smält smöret i en stekpanna. Tillsätt riven vitlök och hackad persilja.
  12. Lägg i brödskivorna och stek dem till gyllene färg på bägge sidor. Salta lätt.
  13. Servera soppan i skålar toppad med lite gräddfil och färsk basilika. Bjud med vitlöksbrödet.

Receptet kommer härifrån och det var både enkelt och supergott. hade tänkt bjuda en väninna på lunch, men hon blev sjuk som alla andra blir nu. Men P och jag åt den istället och jag hade med den till jobbet i helgen. Jag hade halverat receptet och det räckte till tre rejäla portioner.

Mitt porslin hittar ni här och tyvärr finns det inte i butik i Örebro län, vilket är skandal i mina ögon. Peppar och saltkar hittar ni här Besticken är Georg Jensen, men jag kan för mitt liv inte hitta dem, så jag vet inte om de utgått?

Japp då tar vi tag i dagen, så gott det går, med denna värk.

Kram Helena

Share

ReceptRecept, Soppa
9 Comments
Mittjobb

En jobbig men rolig dag

Posted on

Hejsan!

Igår hade min avdelning utbildningsdag och det har vi inte haft på två år, pga. Covid, så det var välbehövligt.

Det ingår alltid scenarioträning med HLR och något annat som vi behöver öva på. Denna gången blev det luftvägsstopp i track. Det går alltid ett sus bland oss när vi hör ordet scenarioträning, likaså igår, men när vi väl är klara så känns det så himla bra. Man går liksom och oroar sig för vad de som håller i allt ska hitta på för fall, men det är ju så det är på jobbet också, man vet ju aldrig vad som kommer hända. Efteråt satt vi och reflekterade och gav och fick feedback av varann och från de som observerat allting.

Man blir rätt uttömd på energi efter en sådan här dag, men vi är en bra arbetsgrupp och vi jobbar bra ihop, så det gör att man går därifrån med ett leende på läpparna.

Det blev en nyttig och rolig dag.

Senare på kvällen åkte jag och en kollega och tränade styrketräning. Vi fokuserade på bål, rygg och ben och jag kan säga att M hon hade tunga vikter på, medans jag knappt inte hade några vikter alls, men efter en timme, skakade mina ben, så jag trodde att jag inte ens skulle ta mig hem. Misstänkte att jag inte skulle kunna röra mig i dag. Så jag tänkte att om jag tappar upp ett varmt bad, kanske det kan underlätta träningsvärken som skulle komma idag.

Jag tror det gjorde lite nytta, för visst har jag träningsvärk, men jag tror den hade varit värre om jag inte legat i det varma vattnet igår.

Idag är jag ledig, men måste jobba lite ändå, gissar att det blir fram till lunch.

Önskar er alla en bra tisdag

Kram Helena

Share

Mittjobb
2 Comments
ModeUncategorized

Blusar med ståkrage.

Posted on

Innehåller annonslänkar till

Ellos

Hejsan!

Har blivit lite kär i blusar med ståkrage. Dels för att jag tycker det ser stiligt och klätt ut, dels för att jag kan gömma min hals under kragen.

Köpte ju en som jag hade i julas, som jag är så nöjd med, men skulle kunna tänka mig att ha flera.

En cremefärgad blus med lösa ärmar, hittar ni här. Den snygga konjaksfärgade blusen i hittar ni här

Sen rosa med knyte i halsen hittar ni här. Spetsblus med ståkrage här.

En blank svart hittar ni här och en vit med både ståkrage och volang hittar ni här

Ett par av dessa är på väg hem till mig för att testas. I skrivande stund, sitter jag och tittar på P som lagar lammracks till middag. Jag har jobbat två av helgens arbetspass och det är två kvar. Jaa eftersom jag jobbar måndag, så slutar inte min helg förens på Tisdag. Så ikväll passar vi på att ha en mysig lördagskväll tillsammans. Vi lyssnar på gamla godingar och dricker vin och som jag sa står P vid spisen. Kan det bli bättre?!

Såg att många sett Norrsken här i mellersta Sverige, tyvärr sov jag då, men för er som såg det, måste jag väl säga att det inte hör till vanligheten i våra breddgrader. Det är väl det många vill se när de åker norrut, antar jag.

Men nu var visst maten klar, så jag ska kasta mig över kvällens delikatess.

Må gott! Kram Helena

Share

ModeUncategorized
2 Comments
Dagens outfit

En tanke som blev en annan

Posted on

Innehåller annonslänkar till Röhnisch

Åhlens

Hej hej!

Igår hade jag planerat att jag skulle åka och träna på förmiddagen idag. Men idag, kändes det väldigt motigt, så det blev en långpromenad med Doris istället, och hon går väldigt raskt när hon är färdig med allt hon ska göra. Så jag var väldigt varm när vi kom hem. Hade tänkt ställa mig på min crosstrainer, men där var batterierna slut, så det blev inget med det heller.

Men just det där med träning att det ska vara så svårt, tur jag har hund, så jag måste ta mig ut. Idag var det ju väldigt varmt ute, så när jag skulle och handla tog jag fram min nya täckkapps väst, fast med en tunnare jacka under. Trodde jag skulle frysa, men den var perfekt idag. Kommer bli super om vi får lite varmare temperaturer, vilket står högt på min önskelista.

Var tvungen att tvätta min täckjacka från samma märke, så jag var liksom tvungen att använda denna, men eftersom det var 7 plusgrader, så blev det ju super.

Denna hittar ni här till 40% rabatt. Mössan finns här

Annars går tvättmaskinen varm och jag stryker mina sommarkläder som inte skall användas på några månader, men jag tycker det känns som det är mycket ljusare idag, beror kanske på att solen idag går ner 15.33. Dagarna blir längre och längre, åhh vad glad är är för det.

Må gott alla. Kram Helena

Share

Dagens outfit
1 Comment
Uncategorized

Första ledig dagen i år

Posted on

Innehåller annonslänkar till Mio

och Röhnisch

Hej hej!

Idag är det första lediga dagen, sedan jag kom hem till Kumla. Vi har ju varit på resande fot och sedan har jag jobbat. Nu är jag ledig två dagar innan helgjobb. Man vänjer sig snabbt med det kalla och mörka vädret, trots att det blir ljusare och ljusare för varje dag. Men jag längtar sannerligen tillbaka till värmen igen.

När jag kom till jobbet i Måndags, blev jag helt överöst av gratulationer, till och med mina närmaste chefer gratulerade och alla var så glada för min skull. De vet ju också hur dåligt jag mådde efter skilsmässan och jag vet att många var riktigt oroliga ett tag. Jag var tvungen att fälla lite tårar av alla lyckönskningar som fullkomligt haglade, även från allmän iva som ligger i samma korridor som vi.

Här hemma eldas det för det har ju varit riktigt kallt ute och det blir så skön värme av att elda i braskaminen som står i källaren och all värme som sedan sprider sig upp i huset.

Annars har jag tagit bort all jul förutom ett par adventslampor, som får hänga med ett par dagar till. Tvättmaskinen går varm och jag betar av en massa måstegrejer som jag nästan hade glömt bort.

Skulle behöva åka och träna men med tanke på hur skönt det var att träna i Spanien så bär det emot att klä av sig i kylan och åka iväg, men jag måste ju ta tag i min kropp.

Mina nya träningskläder som är så sköna, tightsen finns här och bh här

Det är även mycket annat jag måste ta tag i. Jag måste börja rensa detta hus rejält, för tänk vad saker man samlat på sig under de 28 åren jag bott här och har man dessutom källare och förråd, då kan man spara mycket som man tror man ska använda igen.

Har bl.a. ett gammalt marmorbord, med marmorunderrede som jag sparat i säkerligen 30 år. Det är jättefult i mina ögon, men så fick jag se en kompis, som köpt ett nytt som ser rätt likt ut som mitt. Jag blev totalt chockad, att det blivit modernt igen. Dock vet jag att jag aldrig skulle plocka fram mitt, men det måste vara flera starka karlar för att få upp det från min källare, för att bli av med. Kanske P vill ha mitt marmorbord, till sina nya soffor, som btw har kommit nu. Tror dock inte det, men skulle han vilja ha något bord som har marmor i sig , kanske detta vore något, eller två sådana här?

Men P är på väg till Östersund, så det dröjer innan vi kan få hem dem och börja möblera.

Japp nu är en tvättmaskin klar igen, dags att hänga den, för ja jag hänger den mesta av min tvätt på klädstreck.

Jag håller på att fila på ett inlägg, eftersom jag fått frågor hur vi träffades, så är det så att ni sitter inne med fler funderingar så kan ni ställa dem redan nu, kanske de kommer med i det inlägget.

Kram Helena

Share

Uncategorized
2 Comments
Utflyktstips

Hemma i ett vintrigt Sverige

Posted on

Innehåller annonslänkar till

Bubbelroom

Hej på er!

Och återigen ett stort tack för alla lyckoönskningar och fina kommentarer på Instagram och Facebook, heter samma på alla ställen, ( Helenas enkla vardag)

Bloggen har jag inte riktigt hunnit med, då datorn varit nedpackad och vi varit på resande fot. Men jag återkommer här inne, ska bara jobba lite också.

Vi blev kvar i Stockholm efter att vi landat, vi båda tycker det är så mysigt att strosa runt där uppe. Vi köpte med oss färska räkor hem till den lilla lägenheten, som vi satt och åt innan vi körde Outlander race.

När vi åkte hemåt i Söndags, visste jag att jag hade full jul hemma och att den skulle packas ner så fort som möjligt. Stannade till hos Rappne på Ulriksdals handelsträdgård, tycker den är så himla mysig. Varenda gång jag kommer in i en handelsträdgård, tänker jag att här skulle jag vilja jobba. De hade självplock av tulpaner så det fick följa med hem, plus lite pärlisar. De har ju restaurang där, men den har vi aldrig lyckats prova, då vi alltid är där fel tid.

Hade kunnat strosa där inne hur länge som helst, men nu skulle vi hemåt. Väl hemma var det både skottat och städat, då blir man glad i mammahjärtat.

Mycket som ligger efter när man varit borta länge, plus att det varit jul och jag också varit sjuk och då hållit mig i Vadstena. Men det går bara att göra en sak i taget, kanske två om jag fokuserar. Får tänka att allt kan inte fixas på en förmiddag.

Fick ett sms i förmiddags att det var minst 60% rea här inne och dessa som jag har liknade, är ett hett tips, 129 kr. Eller denna cardigan för 115 kr.

Japp då var det bara att kavla upp armarna och återgå till jobbet. Vet att de andra slitit under helgerna. Men det är första gången jag varit ledig under alla mina år, så jag har inte dåligt samvete för det.

Kram på er så länge.

Helena

Share

Utflyktstips
2 Comments
Resa

Pittoreska Puerto Mogan

Posted on

Innehåller en annonslänk till Mio

Hallå!

Nu har vi vår sista hela dag här på Gran Canaria. Det blev 11 dagar som vi varit här. Lite ovanligt för mig som oftast bara är borta en vecka, men 10-11 dagar är rätt perfekt, fast just nu skulle jag kunna tänka mig några dagar till faktiskt. Solen och värmen gör gott och jag avundas inte mörkret och kylan hemma. Men jag vet också att det kommer gå väldigt fort och våren gör snart entré. Bara Januari är över.

Igår tog vi bilen till Puerto Mogan. Vi hade hört att den lilla hamnstaden skulle vara olik alla andra och det var den verkligen. Denna lilla hamnstad, var så pittoresk och man har verkligen lyckats med de fina husen och all grönska. Så mysigt så man hade kunnat strosa där hur länge som helst.

Låg och solade på stranden några timmar. Sedan passade vi på att ta en lunch där också. Det blev Tapas och Cava Sangria. Döm om min förvåning att det bara var banan i Sangrian. Inser att det går att göra Sangria på massor av olika sätt och detta var inte det bästa i min smak. Testade senare en vanlig sangria, men den var inte mycket bättre den. Lite nektariner i och en apelsinskiva som dekoration.

Idag kommer vi nog bara ligga vid poolen, det är så smidigt. Lägenheten ett stenkast därifrån. Man kan gå på sin egna toalett och om man vill laga sin egna lunch, vilket vi gjort ett par gånger.

Ikväll blir det att packa ihop allt i resväskan igen och som vanligt hade jag packat alldeles för mycket. Mycket som inte är använt. Hemma väntar dessa som jag inte hunnit packa upp ännu, min egna julklapp.

Må så gott, Kram helena

Share

Resa
6 Comments
Hotelltips.Resa

Vårt hotell Marina Bayview

Posted on

Först och främst måste jag bara säga Tack. Tack från mitt innersta hjärta. Ni är så många överallt som grattat på olika sett och även ringt och sjungit. Så fantastiskt roligt. När man sedan får höra att jag är värd detta efter allt som varit och att vi är som själsfränder och passar så bra ihop. Ja då känner jag att ni ser ju igenom massor, genom att läsa min blogg och instagram. Ni verkar få en bra bild av mig/oss, vilket jag såklart vill att ni ska få, inget hitte på, utan så som det är.

Jag känner också att vi passar bra ihop. Vi har samma grundtankar, som är det viktigaste, sedan är vi ändå rätt lika, men olika också, vilket ger inspiration, till förhållandet. Det handlar om respekt för den andre och att ge och ta i måttlig dos. Samt att vara ödmjuk inför vad den andre vill och tänker.

Men hur är det då här i Spanien? De är mycket duktigare på covid tänket än vi. Här har man munskydd överallt och man visar covidpass när man ska in på restauranger. Så jag tycker de är duktigare än vad vi svenskar är. Sedan har vi bil, som vi åker i vart vi ska, vilket underlättar, eftersom man inte behöver trängas i kollektivtrafiken.

Tänkte visa lite från vårt hotell, Marina Bay view som ligger tillhöger om själva Puerto Rico. Vi har hamnen som utsikt. Detta är en lugnare bukt. Det är massor av trappor för att ta sig ner mot vattnet, men vi har bil, så de dagar vi inte ligger vid poolen, tar vi bilen.

Hotellet är verkligen ljust och fräscht. Lite New England stil. Mycket vitt och ljusgrå marmor. Randiga tapeter i sovrummet, med matchande sängkappa. Ja vi sa i kör när vi anlände att detta är ju instagramvänligt……

De första bilderna är från receptionen som låg helt ute, fast under tak. Sedan är det från vårt hotellrum och allt utifrån vårt poolområde. Detta är ett hotell för bara vuxna, så det är väldigt lugnt och skönt. Vi har bokat detta hotell själva, men gissar att Tui och Ving har resor till detta hotell, för vi har sett bussar flera gånger.

Ja hit kan jag absolut åka igen, om jag har bil. Jag har åkt på någon typ av ryggskott och jag känner att det nog är trappornas fel, för så fort jag går i trapporna, gör det riktigt ont i ryggen. Så nu går jag snett och försöker parera när jag kan så det inte gör mer ont.

Idag ska vi ta bilen bort till Puerto Mogan.

Må gott, såg att det snöade massor hemma!

Kram Helena

Share

Hotelltips.Resa
8 Comments
FrieriNyår

Nyårsafton med frieri.

Posted on

Innehåller annonslänk till

Mio

Hej hej!

Nu så ska ni få höra. Vår nyårsafton blev ju inte lik många andras. För det första att få fira den i värmen har jag aldrig gjort, sedan att det var uppe bland bergstoppar på Gran Canaria, var underbart. Dessutom på ett jättefint hotell, med fint spa, med världens utsikt, var ju magiskt. P hade beställt ett romantiskt paket, så det stod både blommor, fruktfat och en finare cava. Champagne gick inte att uppringa.

Vi trodde vi skulle åka till en vingård, tyvärr hade de fått covid, så det blev inställt. Vi tog bilen och åkte på dessa hemska, men också helt fantastiska vägar man kan tänka sig. Väldigt många cyklade, och jag förundrades vilket flås de måste ha. Själv hade jag inte kommit upp för en enda backe. Många vandrade också och det fanns både grill och tältplatser där uppe. Hamnade tillslut i en av byarna, långt där nere, som vi såg från vårt hotell. En liten pittoresk by. Där intog vi lunchen, innan vi åkte hem för at inta spaét igen. Sedan var det dags att svida om till Nyårsmiddagen. Jag hade svårt att veta hur man klär sig när man ska fira nyår utomlands. Men jag hade en svart sidenlångklänning, som passade väldigt bra.

När vi var iordninggjorda, öppnade P Cavan och satte på Björn Skifs och Agnes, låt som spelades på Prinsessan Victorias bröllop. Jag tycker det är den finaste låten jag vet, och har sagt att jag vill ha den på min begravning. Trodde han ville dansa med mig då han kom så nära. Men det var något helt annat. Han gick ner på knä och friade.

Jag hamnade i någon slags chock där och då. Trodde inte det var möjligt och jag som intalat mig att jag aldrig mer skulle gifta mig. Men att P vill gifta sig med mig ser jag som den största kärleksförklaring jag någonsin fått och eftersom jag älskar honom så mycket, så fanns bara ett alternativ och det var att säga ja, bland alla tårar som sprutade. Det tog ett tag innan jag fattade att det var sant, så omtumlande och helt amazing känsla.

Sedan när jag kommit till sans igen, var det dags för nyårsmiddag, som bestod av sex rätter, så det tog en stund kan jag säga. Men gott var det. Det var bl a anklever, fisksoppa, fisk, lamm, cheesecake och till sist ett fat med frukt och godis. Jaa vi var en aning mätta när det var dags att skåla in tolvslaget. Döm om vår förvåning, men inte en endaste raket sköts. Iofs bra, men jag tänker att det kunde varit ett skådespel utan dess like där uppe.

Så by by 2021, som varit fantastiskt på alla vis och jag ser ödmjukt fram emot 2022 som börjat väldigt fint.

Nu är vi som ni vet ner i Puerto Rico, där det är högsommar och vi njuter av ljuset och värmen och våra vita kroppar har nu fått en annan ton av något mer skärt. Idag tar vi bilen bort till Amadores stranden som vi fått tips av från våra vänner.

Ser att ni är många som slängt ut julen och inredningsfingrarna börjat klia. Vi längtar tills vi kommer hem och P ska få hem denna X2, ska bli så kul att börja inreda.

Må så gott allesammans!

Kram Helena

Share

FrieriNyår
33 Comments
träning.

Hög höjd och mycket trappor

Posted on

Innehåller annonslänkar till röhnisch

och ellos

Hallå!

Herregud vad motion jag får här nere. Det är mycket gå och mycket trappor och även fina träningslokaler. tur jag tog med mina nya träningskläder. Fast de har jag bara inne på gymmet, blir för varmt ute om man inte går ut väldigt tidigt och då sover vi. Vi verkar behöva mycket sömn, för vi sover och sover och mitt flås är inte det bästa, gissar att det beror på covid infektionen. Men bara att röra sig är ju bra tänker jag. All motion är ju bra, trots att jag behöver draghjälp uppför trapporna.

Jag har inget Nyårslöfte att jag ska träna mer. Däremot tog jag mina friskvårdspengar på Nordic Wellnes, så vi kan träna ihop, plus att mina kollegor tränad där också, då kanske det blir av, ibland iallafall.

Mina träningstights hittar ni här och de är så himla bra för de sitter uppe, har annars lite problem med att de hasar ner och det gillar jag inte. Tränings bh hittar ni här, den sitter som ett smäck. Har ni egna rabattkoder, kan de inhandlas till bättre pris här. Nu ska vi snart bege oss ut och gå i alla trappor här i Puerto Rico. Kommer sova gott i natt med. Sedan ska jag fila på vår Nyårsaftonskväll, så ni får se mer bilder än jag visat på Instagram

Må så gott så länge, kram Helena

Share

träning.
0 Comments